池水肥度一般以透明度和水色來衡量，具體說來，識別肥度和用肥量的標準如下：

池塘溶氧量：主養魚類最低溶氧量一般為3毫克/升
，在生產上要把握住。魚類生長旺季要保持鰱魚、鱅魚每3-5天輕浮頭一次，以黎明前後浮頭、日出後很快下沉為好。

浮遊生物量：魚類生長期浮遊植物為2000萬-5000萬個/升
、浮遊動物為4000-5000個/升為好。在生產上常根據透明度和水色來判斷，一般池水透明度以25-30厘米為宜。此時


，池水肥度適中，餌料生物豐富，溶氧高；水色以茶褐色
、油青色為佳，前種水色為施用有機肥的水色
，後者為施用無機肥的水色。

營養鹽類：水體中的營養鹽類主要有硝酸鹽、磷lin酸suan鹽yan和he矽gui酸suan鹽yan，一yi般ban含han營ying養yang鹽yan類lei多duo的de水shui天tian然ran餌er料liao生sheng物wu量liang大da，此ci水shui為wei肥fei水shui。但dan如ru含han量liang過guo多duo的de話hua
，水shui質zhi會hui太tai肥fei，可ke造zao成cheng魚yu類lei缺que氧yang中zhong毒du。因yin此ci，要yao適shi當dang施shi肥fei，控kong製zhi鹽yan類lei濃nong度du，一yi般ban硝xiao酸suan態tai氮dan含han量liang為wei2-3毫克/升、銨態氮含量為0.1-1毫克/升
、磷酸鹽中五氧化二磷含量為0.1-1毫克/升、矽酸鹽中的二氧化矽含量為2毫克/升為宜。

施肥量：化肥在水體中的濃度應為氮1×10-6至×2×10-6濃度、磷0.1×10-6至0.2×
10-6濃度，其施肥量要根據水中氮
、磷的含量而定，通過施肥把水中氮

、磷比調節到7:1-10:1。施用化肥時
，每畝水塘每次施尿素和過磷酸鈣各3-5公斤。施用有機肥時
，每500公斤魚產量施1500公斤以上。基肥每畝可施糞肥250-300公斤或綠肥200-250公斤。

注意事項。有機肥要經發酵腐熟下塘，並且有機肥和無機肥混合使用。追肥要選擇晴天進行，當氣溫較高、陰雨連綿或魚病發生時要少施或不施
；在施用化肥時不能與堿肥混用
；一般施用有機肥的池塘水質會酸化
，應定期使用生石灰調節。