近年來，城鄉市場對黃鱔的需求增加，季節性差價拉大。因此，在黃鱔上市高峰時低價收購黃鱔
，貯養一段時間後，到冬、春季節高價銷售，有利可圖。但是，如果黃鱔在貯養期間發生大量死亡，不僅賺不到錢

，有葉甚至還虧本。 
　　
　　為了減少黃鱔在貯養過程中的死亡，應切實掌握好五項關鍵技術： 
　　
　　挑選健壯、無病無傷的黃鱔貯養。目前，一般以籠（簍）捕
、鉤捕黃鱔為主。籠（簍）捕(bu)黃(huang)鱔(shan)，除(chu)身(shen)體(ti)上(shang)有(you)劃(hua)傷(shang)的(de)以(yi)外(wai)，可(ke)以(yi)貯(zhu)養(yang)。鉤(gou)捕(bu)的(de)黃(huang)鱔(shan)傷(shang)勢(shi)較(jiao)重(zhong)，一(yi)般(ban)不(bu)宜(yi)貯(zhu)養(yang)，如(ru)果(guo)貯(zhu)養(yang)，時(shi)間(jian)也(ye)不(bu)能(neng)長(chang)。圖(tu)為(wei)受(shou)傷(shang)黃(huang)鱔(shan)，往(wang)往(wang)受(shou)強(qiang)者(zhe)擠(ji)壓(ya)
，沉(chen)入(ru)底(di)層(ceng)泥(ni)土(tu)中(zhong)，易(yi)導(dao)致(zhi)死(si)亡(wang)。 
　　
　　注意控製水溫。貯養黃鱔的水溫
，宜控製在18℃-28℃。注水溫度與鱔池的水溫，相差不宜超過3℃。這是因為：水溫太高，可引起黃鱔自身耗氧量增加


，極易造成水中缺氧，黃鱔窒息死亡；水溫劇變

，也會導致黃鱔死亡。所以，夏季貯養黃鱔
，應在鮮池上方遮蔭，如搭棚和沿池種植葡萄、絲瓜等攀爬植物。 
　　
　　保持適當密度。黃鱔貯養的密度，一定要適當，不能過大。具體密度，視貯養黃鱔多少、大小和貯養時間長短

，靈活確定。 
　　
　　及(ji)時(shi)換(huan)水(shui)降(jiang)溫(wen)。黃(huang)鱔(shan)體(ti)表(biao)有(you)很(hen)多(duo)粘(zhan)液(ye)。若(ruo)貯(zhu)養(yang)密(mi)度(du)大(da)，又(you)不(bu)及(ji)時(shi)換(huan)水(shui)，粘(zhan)液(ye)會(hui)越(yue)積(ji)越(yue)多(duo)。這(zhe)些(xie)粘(zhan)液(ye)在(zai)分(fen)解(jie)時(shi)要(yao)消(xiao)耗(hao)大(da)量(liang)溶(rong)氧(yang)，並(bing)產(chan)生(sheng)熱(re)量(liang)，使(shi)水(shui)溫(wen)明(ming)顯(xian)升(sheng)高(gao)，造(zao)成(cheng)黃(huang)鱔(shan)窒(zhi)息(xi)死(si)亡(wang)。所(suo)以(yi)，對(dui)鱔(shan)池(chi)要(yao)及(ji)時(shi)換(huan)水(shui)降(jiang)溫(wen)。 
　　
　　touweishiliangshikousiliao。danghuangshantouruzhuyangchihou，ruosuotouweidesiliaobushikou
，huangshanchangshijianbusheshi，jidebikoubing，bingdaozhitiruoxiaoshou
，zuihousiwang。xiangfan，siliaoshikoudantouweitaiduo

，yehuishihuangshancaishiguoliang，yihuanguzhangbingersiwang。