人工育苗或天然蟹苗
，均需經過淡水淡化後才能銷售。但沿海淡水都帶有一些鹽度（2～4）
，屬氯化水（含氯量高），而且其鈣
、鎂離子含量高，鈣

、鎂比例為1：1～2；如采用地下水
，盡管水中鎂離子少，但其鐵離子和氟離子高。而內河淡水，通常鹽度在0.5以下，鈣
、鎂離子含量低
，鈣、鎂比例為1：0.3，屬碳酸水（碳酸鹽高）或硫酸水（硫酸鹽高）。由(you)此(ci)可(ke)見(jian)，沿(yan)海(hai)淡(dan)水(shui)與(yu)內(nei)河(he)淡(dan)水(shui)水(shui)質(zhi)上(shang)的(de)差(cha)異(yi)很(hen)大(da)。因(yin)此(ci)
，蟹(xie)苗(miao)要(yao)適(shi)應(ying)這(zhe)種(zhong)差(cha)異(yi)，必(bi)須(xu)通(tong)過(guo)有(you)機(ji)體(ti)滲(shen)透(tou)壓(ya)的(de)調(tiao)節(jie)來(lai)適(shi)應(ying)新(xin)的(de)環(huan)境(jing)
，這(zhe)就(jiu)要(yao)消(xiao)耗(hao)大(da)量(liang)的(de)能(neng)量(liang)
，需(xu)要(yao)在(zai)良(liang)好(hao)的(de)水(shui)質(zhi)、充足的適口餌料條件下進行調節。如果稍有不慎，就會造成大批死亡。生產實踐證明
，蟹苗在下塘1～5天(tian)中(zhong)最(zui)容(rong)易(yi)死(si)亡(wang)。而(er)蟹(xie)苗(miao)下(xia)塘(tang)前(qian)，先(xian)暫(zan)養(yang)在(zai)網(wang)箱(xiang)內(nei)，其(qi)水(shui)質(zhi)條(tiao)件(jian)好(hao)，在(zai)網(wang)箱(xiang)內(nei)投(tou)入(ru)水(shui)溞(溞)
，餌(er)料(liao)相(xiang)對(dui)密(mi)度(du)大(da)
，蟹(xie)苗(miao)捕(bu)食(shi)水(shui)溞(溞)的(de)幾(ji)率(lv)大(da)大(da)提(ti)高(gao)。蟹(xie)苗(miao)飽(bao)食(shi)後(hou)
，其(qi)調(tiao)節(jie)滲(shen)透(tou)壓(ya)的(de)能(neng)力(li)
、shiyingxinhuanjingdenengliyijibushinenglijunyoumingxiantigao。ciwai，xiemiaosheshishengwuyaoerhou
，haikeyitigaoqikangbingnengli。yinci，xiemiaoxiatangqianbixujingguozanyang
，baoshihouxiatang，cainengtigaoqichenghuolv。

蟹苗運到後，應先將蟹苗箱放入水中2分鍾，再提起；如此往複2～3次ci，以yi使shi蟹xie苗miao適shi應ying池chi塘tang的de水shui溫wen和he水shui質zhi，然ran後hou將jiang蟹xie苗miao放fang入ru網wang箱xiang中zhong暫zan養yang。待dai蟹xie苗miao活huo動dong正zheng常chang後hou

，投tou喂wei大da量liang水shui溞溞
，使shi蟹xie苗miao吃chi飽bao，然ran後hou將jiang網wang箱xiang撳qin入ru水shui中zhong，蟹xie苗miao自zi動dong遊you出chu。