1.試驗池塘
(1)塘口條件:試驗選用原先小龍蝦養殖池塘,總麵積56畝,共16口,平均每口池塘3.5畝,均為長方形、東西向,其中10口池塘中間有棲息平台,池塘麵積為除去平台後的麵積,池塘淤泥深度不超過10厘米,池深平均1.5米。養殖池進排水方便,每池配投餌機一台。水源充足、水質清新、無汙染。
(2)清整消毒:6月13日,待小龍蝦起捕結束後排幹池水,每畝用生石灰100公斤,化漿後全池潑灑,殺滅各種病原體和有害生物。
(3)水質培育:6月28日進注新水,進水時用雙層80目的篩絹過濾。進水後每畝用0.5PPM二氧化氯全池潑灑消毒,隔三天後每畝用2公斤的肥水寶培育水質。
2.苗種放養
選擇體質健壯、無病害、規格整齊的優質苗種,所有苗種在投放前均用3~5%的食鹽水消毒8~10分鍾。
3.餌料投喂
苗種放養後,首先要進行飼料的人工馴養投喂,具體方法是:在每個池子的一側設置1個食台,開口餌料主要以0號顆粒料(黑魚專用)為主、魚糜為輔,每天每畝投喂3公斤,分早中晚三次投喂,投飼者在食台邊采取定點拋灑投喂,經過二周馴化,黑魚苗種就能主動浮出水麵爭食;三周後,改用顆粒投餌機投喂。整個養殖期間,飼料的蛋白含量要求36%以上,並根據魚體的生長,不斷調整飼料的粒徑,以適口為宜,日投餌量在魚體重的3~7%,飼料投喂要適量,以魚吃飽無剩餘為佳,防止汙染水質,不投黴變飼料。
4.日常管理
(1)水質調控保持池水“肥、活、嫩、爽”,透明度一般保持在25~30厘米,並保持水深1.2~1.5米,每月施一次生石灰消毒水質,每畝用量10~15千克,經常使用微生物製劑調節水質。
(2)病敵害防治 定期對水體和食台進行消毒,在高溫季節投喂大蒜素和三黃粉等配製的藥餌。用3厘米網目的聚乙烯網片遮蓋,防止鳥類吞噬。
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