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（二）成魚養殖
1.池塘養殖
（1）魚池鱖魚適宜用小池塘養殖，魚池麵積一般為1～3畝，池水深1.5米左右。鱖魚苗種入池前，要徹底清塘，常用藥物為生石灰，每畝施150公斤；漂白粉用量為池水呈20毫克/升的濃度即可。一般在清塘10天後藥性消失。在桶中盛池水後放進幾尾魚，如24小時無異常，則可進行放養。
（2）放養依據養殖條件的優劣和技術水平高低，一般每畝放養3.3厘米的鱖魚夏花魚種1000～1500尾。
（3）餌料魚鱖魚的天然食性是攝食活魚，餌料魚的來源一般有三種途徑：一是購買家魚水花密養，隨時投喂；二是培育和收集野雜魚苗，每畝養鱖池應搭配餌料魚培育池3畝左右，可放入鯉魚、鯽魚或一些繁殖時間較早、繁殖量較大的野雜魚類，繁殖大批魚苗供鱖魚攝食；三是為了節省魚池，可直接在鱖魚池中投放一些麥穗魚、餐條魚等小型魚類，繁殖次數較多，可滿足鱖魚的需求。
（4）投飼把體重0.5克（體長約3厘米）的鱖魚苗養至500克的商品魚，需消耗餌料魚約5000尾（約3公斤）。要根據魚的生長情況及天氣情況及時投放餌料魚，最好是3～5天tian投tou放fang一yi次ci，使shi池chi塘tang中zhong的de餌er料liao魚yu保bao持chi一yi定ding的de密mi度du。在zai餌er料liao來lai源yuan充chong足zu的de情qing況kuang下xia，應ying盡jin量liang投tou一yi些xie餌er料liao魚yu，讓rang鱖gui魚yu有you充chong足zu的de食shi料liao，吃chi不bu完wan的de飼si料liao魚yu，在zai捕bu撈lao時shi與yu鱖gui魚yu同tong時shi捕bu起qi出chu售shou。
（5）管理主要是早晚巡塘，觀察鱖魚的攝食情況、生長情況及水質情況。
要保持良好的水質，使水中溶氧在5毫克/shengyishang，yibanmeilianggexingqihuanshuiyici，tongshizaishuizhibiannongshiyaojishichongshui。xiajitianqiyanreshiyidingyaoshiyongzengyangjizengyang。weilebimianshuizhiguofei，kezaishuizhongpeiyuyidingdeshuishengzhiwu，yijinghuashuizhi，youliyuguiyudeshengchang。
ciwaihaiyaozhuyifangtaofangdao，jinchushuikoudouyaoyongshaijuanwangbubaolao，fangzhiyumiaosuishuitaozou。zaichengyujieduanhejijiangqibuzhishi，yaopairenzhiban，yifangdaoyushijianfasheng。
2.網箱養殖
養殖鱖魚的網箱麵積一般以20平方米左右為好，太大了不便管理，太小了水質易變壞。網目大小為2.5～3厘米。網箱應設置在具有微流水的環境中，以水庫的水質最好。放養的鱖魚種一般在10厘米左右，放養的規格要整齊一致，不然會發生大吃小的現象。一般在4月份放養。每平方米放養15尾左右，到11月份起捕，可獲得每尾重0.5公斤以上的鱖魚。
網箱養鱖最重要的是解決好餌料魚的問題。據北京市養殖經驗，所投放的餌料魚重量與所獲鱖魚產量的比例關係約為3∶1，就是說每投喂1.5公斤的鮮活餌料魚，可產0.5公斤的鱖魚。餌料魚的種類，可因地製宜地投喂鯿、鯽、羅非魚苗等，也可摻入少量的活蚯蚓。餌料魚的投放應采取少吃多餐法，每天投喂3次（即早、中、晚各一次）。
網箱養鱖的密度大，一定要加強管理，要勤洗箱、qinxiaodu，zhishaomeixingqixishuayici。xixiangshi，xianjiangguiyuzhuanzhibeiyongwangxiang，chediqingchuwangxiangzhongdezawujishenger，yaoshuadiaowangxiangshangdeqingtai，yifangdusaiwangyan。meiyueyongshengshihuixiaoduwangxiangyici。zaiguanlishanghaiyingsuishizhuyiwangpianyouwupodong，ruyouyingjishifengbu。weileyufangshuilaoshujiqitadihaiyaopowangpian，kezaiwangxiangwaimianzaiguayidaojiaosiwang，dangzhudihaidetongdao。
