春季水溫逐漸回升,做好春季河蟹生產工作是奪取全年河蟹高產的第一步。當前在河蟹養殖方麵需要做好清理塘口、栽種水草和苗種放養等工作。
1.養殖條件水源充足,常年平均水深在1.5~1.8米,池塘形狀為方形,坡度1:2.5,池底平坦,池底淤泥較少,或新挖池底,進排水係良好。
2.苗種放養放養前準備。一般用硫酸銅清塘,殺死青苔,每畝水深1米用量1~2斤,生石灰每畝水深0.5米,用量250~500斤,漂白粉每畝水深1米用量60斤。最好在清塘後10天左右,使用過磷酸鈣,每畝用量5斤,補充池塘缺磷鈣。
一個月後,在淺水區種植伊樂藻,在深水區種植輪葉黑藻和黃草,並在空隙處種植苦草,使水草覆蓋麵常年保持60%~70%,為蟹蝦棲息、攝食提供良好的生態環境。
苗種放養。在2月份放養蟹種,蟹種要求肢體健全、活動能力強、無病無傷、規格為120~160隻左右/公斤的優質蟹種,每畝放養800~1000隻。
購買蟹苗時,要注意鑒別蟹苗種:
(1)非長江水係的蟹苗種不宜買。遼、浙、閩及黃河流域的蟹苗種如果移到長江水係中養殖,其結果生長緩慢、早熟現象明顯、個體偏小,死亡嚴重、回捕率低。這類苗種形體近似方圓(長江蟹苗橢圓),背甲顏色灰黃,腹部灰黃且有黃銅水鏽色(長江蟹銀白色),額齒較小且鈍。
(2)未經完全淡化的蟹苗不宜買。應購買淡化時間較長(5天以上)、經過降溫處理的蟹苗。可用下列方法來判斷:未淡化好的苗雜質和死苗較多;顏色不是棕褐色,夾有白色的;用手指捏住蟹苗3~5秒鍾放下後,活動不夠自如,爬行無力或出現“假死”。
(3)早熟蟹苗種不宜買。有的蟹雖小(有的隻有2.5克),但dan性xing腺xian已yi經jing成cheng熟shu,體ti內nei滲shen透tou壓ya升sheng高gao,不bu能neng適shi應ying淡dan水shui環huan境jing,開kai春chun後hou直zhi至zhi第di一yi次ci蛻tui殼ke時shi會hui逐zhu漸jian死si去qu。這zhe種zhong蟹xie背bei殼ke呈cheng墨mo綠lv色se,雄xiong蟹xie螯ao足zu絨rong毛mao粗cu長chang發fa達da,螯ao足zu、步足剛健有力,雌蟹肚臍變成橢圓形,四周有小黑毛。
(4)氏紋弓蟹苗不宜買。沿江沿海一帶又叫鐵蟹、蟛蜞等。淡水河中較多,長不大(最大50克),品質差。因其幼體外形和中華絨螯蟹酷似,所以常有人捕來以假亂真。稍加注意,不難發現:氏紋弓蟹背甲方形,步足有短細絨毛,色澤較淡。
夏季河蟹生長做好水質調控
夏季,河蟹進入生長階段。此時漁民要適時投喂餌料,並做好水質調控和疾病防止等工作。
1.日常管理水質水位調控4~5月,水位控製在50cm左右,透明度一般保持在25~30cm,並隨著水溫升高逐漸增加水位,高溫季節水深控製在1.5米左右。4月下旬,畝施有機肥200kg調節水質,以促進水草和螺螄的生長。自7月上旬,根據水質變化情況,每半月用生物製劑調節水質,改善底質,使水質達到“肥、活、嫩、爽”。
2.餌料投喂餌料主要以投喂螺螄、小雜魚和顆粒飼料為主。在河蟹飼養過程中,餌料要堅持兩頭精中間青的原則。
每畝蟹塘在清明前後投放400~600斤活螺螄,螺螄分兩批投放。在清塘後及水質清瘦時,及時使用過磷酸鈣鈉肥寶等速效肥料、肥水。
投飼遵循“四看、四定”的原則(1)“四看”投飼。看季節:動物性飼料、植物性飼料投喂比例,6月中旬前為60:40,6月下旬至8月中旬為45:55,8月下旬至10月中旬為65:35。看天氣:天晴多投,陰雨天少投。看水色:透明度大於50厘米時多投,小於30厘米時少投並及時換水。看攝食活動:發現過夜剩餘飼料應減少投飼量,脫殼時應增加投飼量。(2)“四定”投飼。定時:每天兩次,早晨6~7時投喂,投飼量占30%,傍晚4~5時投喂,投喂量占70%。定位:沿池邊淺水區定點“一”定形攤放,每間隔20厘米設一投飼點。定質:青、粗、精結合,確保飼料新鮮適口,提倡投配合飼料、全價顆粒飼料,嚴禁投腐敗變質飼料。定量:日投飼量的確定按3~4月份為在池蟹體重的1%左右,5~7為5%~8%,8~10月為10%以上。
適時增氧。根據天氣變化情況,適時開啟增氧設施,使溶氧保持在5毫克/升以上。
病害防治。遵循“預防為主、防治結合”的原則,堅持生態調節與科學用藥相結合。5~8月,畝用纖蟲淨0.8kg兌水潑灑全池殺蟲,隔天畝用生石灰7kg殺菌;半個月後畝用生石灰5kg兌水全池潑灑消毒,隔半月再用一次生石灰;1個月中旬用季銨鹽碘0.4kg/畝全池潑澆一次;6~9月是病害易發季節,每月投喂一次以100kg飼料中添加2%中草藥、1‰氟苯尼考粉和維生素C或者複合維生素製成的藥物,連續投喂7~10天,防止腸炎和其他病菌的侵入。用藥時,應嚴格避開河蟹的蛻殼期。另外施藥後要及時增氧,防止水體缺氧。
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