克氏螯蝦具有食性雜、繁殖力強、適應範圍廣、對環境條件要求低、生長快、抗病力強、成活率高等特點。自然分布在河、溝、池塘、農nong田tian等deng水shui域yu中zhong。由you於yu其qi肉rou味wei鮮xian美mei,營ying養yang豐feng富fu,深shen受shou廣guang大da消xiao費fei者zhe青qing睞lai。當dang前qian市shi場chang上shang克ke氏shi螯ao蝦xia出chu現xian供gong不bu應ying求qiu的de趨qu勢shi,並bing且qie價jia格ge不bu斷duan上shang揚yang。因yin此ci,發fa展zhan克ke氏shi螯蝦人工養殖是當前增加養殖收入的重要途徑。克氏螯蝦的人工養殖應把握以下幾點:
一、選擇適宜塘口
選用水深1—1.5米,麵積4-10畝的塘口為宜,坡比1:2.5。yaoqiuchidipingtan,dizhiyirangtuweihao,chipotuzhijiaoying,chitangbaoshuixinghao,shuiweiyitiaokong。shuiyuanchongzu,shuizhiwuwuran。anzhaogaoguandipaidegeju,jianhaojinpaishuiqu,zuodaoguandejin,paidechu。keshiaoxiataoyinenglijiaoqiang,bixugaohaofangtaosheshijianshe。tongchangyongsuliaobomohuogaisuban,yanchigengsizhouyongzhuzhuanghuomuzhuangzhichengweiqifangtao。
二、做好放養前準備
1、徹底清池消毒蝦苗蝦種放養前20-30天,排幹池水,清除過多淤泥,整修池埂,每畝用生石灰75公斤或漂白粉、漂白精等藥物,徹底清池消毒。
2、施足基肥每畝施腐熟畜禽糞肥500-600公斤,培育輪蟲和枝角類、橈足類浮遊生物,為蝦苗蝦種提供適口餌料。
3、栽好水生植物池內栽輪葉黑藻、馬來眼子菜、伊樂藻等水生植物,麵積占蝦池麵積2/3。同時,架設網片,或設置竹筒、塑料筒等,為克氏螯蝦提供棲息、蛻殼、隱蔽場所。
三、蝦苗蝦種放養
1、種苗的來源。主要是通過從自然界中捕撈和人工繁殖培養苗種。
2、養殖模式可以采用多種養殖模式。(1)夏季放養模式。以放養當年孵化的第一批稚蝦為主,放養時間在7月下旬,稚蝦規格為0.8厘米以上。每畝放養3萬鬥萬尾。(2)秋季放養模式。以放養當年培育的大規格蝦苗或蝦種為主,放養時間為8月中旬至9月。蝦苗規格1.2厘米左右的,每畝放養2.5萬—3萬尾;蝦種規格2.5-3厘米,每畝放養1.5萬--2萬尾。少部分年底可達上市規格,大部分要到翌年6—7月起捕上市,商品蝦隻重15克,畝產300-500公斤。(3)冬春放養模式。一般在12月份或翌年3-4月放養。以放養當年不符合上市規格蝦為主,規格為每公斤100-200隻,每畝放養1.5-2萬尾。經過冬春養殖,到6-7月起捕上市,商品蝦隻重可達30克,畝產400-500公斤。
3、苗種質量。蝦苗蝦種質量要求是:(1)規格整齊。稚蝦規格在0.8厘米以上,蝦種規格在3厘米左右。同一池塘放養的蝦苗蝦種規格要一致,一次放足。(2)體質健壯,附肢齊全,無病無傷,生命力強。(3)蝦苗蝦種都是人工培育的。如果是野生蝦種,應經過一段時間馴養後再放養,以免相互爭鬥殘殺。
4、注意事項:(1)冬季放養擇晴天上午進行,夏季和秋季放養擇晴天早晨或陰雨天進行,避免陽光曝曬。(2)蝦種放養前用3%--5%食鹽水洗浴10分鍾,殺滅寄生蟲和致病菌。(3)從外地購進的蝦種,因離水時間較長,放養前應略作處理。將蝦種在池水內浸泡1分鍾,提起擱置2-3分鍾,再浸泡1分鍾,如此反複2-3次,讓蝦種體表和鰓腔吸足水分後再放養,以提高成活率。(4)飼養克氏螯蝦的池塘,適當混養一些鰱鱅魚,以改善水質,充分利用餌料資源。
四、科學投喂餌料
克氏螯蝦為雜食性蝦類,且比較貪食。在餌料投喂上,應把握以下三點。
1、按照克氏螯蝦不同發育階段對營養的需要,搞好飼料的組合和投喂。克氏螯蝦稚蝦、幼蝦階段,以輪蟲、枝角類、橈足類以及水生昆蟲幼體等為食,成蝦階段則兼食動物性飼料、植物性飼料。蝦苗、蝦種放養後,要適時追施肥料,培肥水質。在8-10月克氏螯蝦快速生長階段,多喂麩皮、豆餅以及青綠飼料,適當喂給動物性飼料。11—12月克氏螯蝦越冬前,以投喂動物性飼料為主。
2、按照克氏螯蝦的生活習性和攝食特點投喂。克氏螯蝦多在夜裏活動覓食,並具有爭食、貪食習性。投喂飼料要堅持每天上午、下午各投喂一次,以下午一次為主,占全天投喂量70%;采取定質、定量、定時投喂方法,喂足喂勻,保證每隻蝦都吃飽,避免相互爭食。
3、按天氣、水質變化和蝦活動攝食情況合理投喂。克氏螯蝦生長的適宜水溫為200℃--32℃。在8-10月克氏螯蝦攝食量大,日投喂量可按在池蝦體重的6%—10%安排,幹飼料或配合飼料按2%-4%統籌,並根據天氣、水質狀況以及蝦活動覓食情況適當增減。連續陰雨天氣或水質過濃,可以少投喂,天氣晴好時適當多投喂;大批蝦蛻殼時少投喂,蛻殼後多投喂;蝦發病季節少投喂,生長正常時多投喂。既要讓蝦吃飽吃好,又要減少浪費,提高飼料利用率。
五、強化日常管理
調節好水質,保持蝦池溶氧量在5克/升以上,pH值7-8.5,透明度40厘米左右。每15—20天換一次水,每次換水1/3。每20天潑灑一次生石灰水,每次每畝用生石灰10gongjin。baochishuiweiwending,bunenghugaohudi。xiachizhongshizhongbaochiyoujiaoduoshuishengzhiwu,gongxiaqixi。dapixiatuikeshiyanjinganrao,tuikehoulijizengweiyouzhishikousiliao,fangzhixianghucansha,cujinshengchang。tongshi,zuohaobinghaifangzhihedihaiqingchugongzuo,dingqiyongshengshihuiduishichangjinxingxiaodu,baochixiachishuizhifeihuoshuang。ciwai,meitianjianchixunchi,faxianyichangjishicaiquduice。
捕撈可以在6-7月和11—12月集中捕撈。先用地籠網、手抄網等工具捕捉,最後再幹池捕捉。也可以捕大留小,常年捕撈。
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