一、池塘準備。池塘要有良好的進排水設施。池塘四周要用石棉瓦等材料圍起高50厘米左右的防逃牆。在池內四周種植苦草或輪葉黑藻等水生植物

，其覆蓋麵一般為池塘水麵的1/3，以利於蝦、蟹蔽蔭和滋生蝦、蟹愛吃的水生生物。一般新建池塘可用生石灰化水清塘，每畝用150千克左右。若是舊池塘首先要清淤、修整、曝曬，每畝用生石灰50千克幹池消毒。同時徹底消除池塘中的鯰、鰍、黑魚和蛇
、鼠等野生敵害。池塘進水前要安裝好過濾網防止敵害進入。池水深度保持在50-80厘米，透明度在35-40厘米。另外最好在清明前後放養螺螄

，可畝放250千克左右。
　　
　　二、苗種放養。一般畝放養規格為每千克150隻左右的扣蟹500-600隻，龍蝦可畝放10-15千克左右，同時在池塘中放養每千克6-8尾的花、白鰱50-80尾。放養花、白鰱一方麵可有效利用池塘水體的空間，另一方麵可以控製水體的肥度，使池水的透明度保持在35-40厘米左右。

　　三
、精心投餌。春季4-5月要多投喂一些動物性飼料，如小魚或軋碎的螺螄等；夏季6-8月高溫季節要以投喂植物性飼料為主，以防止河蟹攝入過多的營養而提前進入性成熟期導致死亡；9月yue的de後hou期qi又you要yao多duo投tou喂wei一yi些xie動dong物wu性xing飼si料liao以yi增zeng膘biao，讓rang河he蟹xie積ji累lei脂zhi肪fang
，一yi方fang麵mian可ke以yi讓rang河he蟹xie增zeng重zhong，另ling一yi方fang麵mian河he蟹xie增zeng膘biao後hou在zai食shi用yong時shi其qi口kou味wei也ye比bi較jiao好hao。這zhe也ye就jiu是shi河he蟹xie養yang殖zhi中zhong俗su話hua說shuo的de“兩頭精
、中間青”的原則。

　　四、水質管理。優質的水環境可以有效提高蝦、蟹的抵抗力
，是蝦
、蟹養殖成功必不可少的重要條件。蝦、蟹養殖中，龍蝦生長較快，新陳代謝旺盛，耗氧量大
，故池水水質要保持清新
，最好每周加水15-20厘米深，確保水質新鮮、潔爽，並有足夠的溶氧
，池水透明度控製在35厘米以上。當天氣過熱時
，要適當加深池水，以穩定池水水溫。

　　五、日常管理。應勤檢查，勤巡塘
，注意蝦、蟹的覓食、活動、生長和蛻殼等情況，以便及時采取必要的技術措施。及時清除池中青苔
；經常檢查進
、排水口的過濾網，防止由於過濾網破損而使蝦、蟹外逃或野雜魚等有害生物進入。時時注意池中是否有敵害生物，如水老鼠、水蛇、水鳥、魚害等，並及時將其除掉。

　　六、yufangjibing。longxiahenshaoshengbing，dangaomiduyangzhishi
，jibingdeyufanggongzuoyidianyebunengfangsong。kouxiehelongxiaxiatangzhiqianyaojinxingtibiaoxiaodu，fangzhibabingyuantidaijinchinei
，dingqiyongshengshihuixiaodu
，yongliangweimeimishuishen15千克/畝(mu)。經(jing)常(chang)加(jia)注(zhu)新(xin)水(shui)
，保(bao)持(chi)池(chi)水(shui)清(qing)潔(jie)衛(wei)生(sheng)。在(zai)春(chun)季(ji)的(de)大(da)麥(mai)黃(huang)和(he)秋(qiu)季(ji)的(de)白(bai)露(lu)前(qian)一(yi)星(xing)期(qi)左(zuo)右(you)都(dou)要(yao)用(yong)藥(yao)物(wu)預(yu)防(fang)一(yi)次(ci)。一(yi)般(ban)先(xian)用(yong)一(yi)次(ci)殺(sha)纖(xian)毛(mao)蟲(chong)的(de)藥(yao)物(wu)，隔(ge)日(ri)再(zai)用(yong)一(yi)次(ci)消(xiao)毒(du)藥(yao)物(wu)即(ji)可(ke)。