一、長牡蠣的插竹養成法

    適用於浪平靜、流速緩慢、鹽度高、軟(ruan)泥(ni)或(huo)泥(ni)沙(sha)底(di)質(zhi)的(de)內(nei)灣(wan)。用(yong)此(ci)采(cai)到(dao)的(de)蠣(li)苗(miao)就(jiu)地(di)養(yang)殖(zhi)。養(yang)殖(zhi)成(cheng)時(shi)，需(xu)將(jiang)蠣(li)竹(zhu)稀(xi)疏(shu)，以(yi)利(li)牡(mu)蠣(li)生(sheng)長(chang)。當(dang)年(nian)春(chun)季(ji)固(gu)著(zhe)的(de)蠣(li)苗(miao)到(dao)年(nian)底(di)即(ji)可(ke)收(shou)獲(huo)。秋(qiu)季(ji)固(gu)著(zhe)的(de)蠣(li)苗(miao)要(yao)延(yan)至(zhi)次(ci)年(nian)冬(dong)季(ji)才(cai)能(neng)收(shou)獲(huo)。

    二、長牡蠣的垂下養成法

    1.筏式養殖：

    此適用於幹潮時水深4米以上、風浪平靜的內灣
，的結構大小因地而異
，沒有統一規格。可通常用圓和毛竹紮成，有5×10米的，也有10×10米的，每台筏用6～9個浮桶或其它浮子作浮力
，並以錨固海底
，將采苗的附著器懸掛在筏子上進行養成。

    2.延繩式養殖：

    此式有較大的抗風能力，適用於外海養殖，基本構造是用兩條直徑2厘米，長70～75米的綆繩並列，兩端各以錨固定，綆繩上按等距離連結12個聚乙烯浮子，將采苗的附著器
，懸吊在綆繩養殖。

    3.柵架式養殖：

    此法適用於灘塗坡度較小
，幹潮時水深2～3米，底質為泥或沙泥、風浪平靜的海區。在海底樹立木樁或水泥樁，上麵用竹竿架設成柵架
，將采苗器掛在柵架上養殖。

    在養成期間
，必須做好日常管理工作

，如：移石

、防洪
、越冬、清除敵害
、育肥和整修浮筏等各項工作。

    三
、長牡蠣的立石養成法

    用(yong)此(ci)方(fang)法(fa)所(suo)采(cai)到(dao)的(de)蠣(li)苗(miao)就(jiu)地(di)繼(ji)續(xu)養(yang)成(cheng)，若(ruo)蠣(li)苗(miao)固(gu)著(zhe)過(guo)密(mi)
，要(yao)適(shi)當(dang)稀(xi)疏(shu)。豎(shu)立(li)在(zai)海(hai)區(qu)的(de)石(shi)柱(zhu)
，一(yi)般(ban)不(bu)移(yi)動(dong)位(wei)置(zhi)，作(zuo)為(wei)永(yong)久(jiu)性(xing)的(de)養(yang)殖(zhi)器(qi)材(cai)置(zhi)於(yu)海(hai)區(qu)。收(shou)獲(huo)時(shi)將(jiang)牡(mu)蠣(li)從(cong)石(shi)柱(zhu)上(shang)鏟(chan)下(xia)來(lai)，運(yun)回(hui)岸(an)上(shang)開(kai)殼(ke)肅(su)肉(rou)。

    四、長牡蠣的橋式養成法

    用此法采到的蠣
，經過1個月的培養，個體增大

，此時需將石板重新疏排整理，以免影響生長。疏排時
，將6～7塊石板組成一組，組間用石條連成一長列，組間距50～60厘米，列間距1～2米
，經過一段時間養殖後，將蠣石的陰麵與陽麵互換，使兩麵牡蠣生長均勻，到年底即可收獲。

    五
、長牡蠣的投石養成法

    此法適用於底質較硬的潮間帶和潮下帶，選用拳石或較大的石塊作附著基。

    1.滿天星式：將蠣石均勻地分散在養成場地
，每畝投蠣石3000～5000塊。此適用於深水區。

    2.梅花式：以5～6塊蠣石堆成一堆，呈梅花形，每堆間距30～50厘米，在養成場分散養成。

    3.行列式：蠣石成行排列在養成場裏養殖，每行的寬度約30～60厘米，行的長度與蠣田的幅寬相等，行距為50～100厘米。