一、體溫調節機能不完善

初生雛雞體溫較成年雞低2℃-30℃，4日齡後開始有所上升，10日齡才接近成年雞的體溫，到20日齡體溫調節機能發育逐步完善，才能保持體溫處在恒定的狀態。

1日齡雛雞低限致死體溫為15．4~-15．8℃
，日齡越小
，對低體溫耐受力越強，但禦寒力則相反

，成年雞在-50℃的環境中能耐受1小時

，而1日齡雛雞IO℃—15℃的環境溫度就是致死溫度
，如果溫度是逐步下降，即使25℃的環境，也能使幼雛死亡。

初生雛雞的高限致死體溫為45℃-47．8℃。因此，適宜的環境溫度是育雛成敗的關鍵。尤其對弱雛，適當提高育雛溫度更有好處，1—7日齡37℃-36℃。

二、消化器官容積小  發育快

初生雛雞消化道容積小(尤其是胃)，肌胃研磨力弱，消化道又缺乏某些消化酶，消化力差。但初生雛雞消化器官發育快

，各器官的相對重量達到峰值的時間：肌胃為4-5日齡，胰髒為9日齡
，小腸為7日齡。

成雞消化道全長(從喙角至泄殖腔)210cm
，雛雞20日齡消化道全長達到85cm，為成雞的40．5％。在20日齡以內，十二指腸長度增長最快，已達12cm，為成雞(20cm)的60％。盲腸長度增長最慢，僅為成雞的28．57％

，回腸和空腸長度已達49cm，為成雞(120cm)的40．8％。

如(ru)雞(ji)從(cong)小(xiao)就(jiu)飼(si)喂(wei)磨(mo)得(de)很(hen)細(xi)
，缺(que)乏(fa)粗(cu)纖(xian)維(wei)和(he)砂(sha)石(shi)的(de)飼(si)料(liao)，肌(ji)胃(wei)振(zhen)幅(fu)小(xiao)，收(shou)縮(suo)力(li)弱(ruo)，肌(ji)胃(wei)發(fa)育(yu)不(bu)良(liang)
，體(ti)積(ji)小(xiao)
，肌(ji)胃(wei)腔(qiang)容(rong)積(ji)小(xiao)
，使(shi)飼(si)料(liao)停(ting)留(liu)於(yu)腺(xian)胃(wei)中(zhong)，導(dao)致(zhi)腺(xian)胃(wei)擴(kuo)張(zhang)。如(ru)誤(wu)食(shi)大(da)量(liang)粗(cu)纖(xian)維(wei)或(huo)砂(sha)石(shi)
，又(you)可(ke)導(dao)致(zhi)肌(ji)胃(wei)阻(zu)塞(sai)。因(yin)此(ci)


，雛(chu)雞(ji)飼(si)料(liao)應(ying)有(you)一(yi)定(ding)粗(cu)纖(xian)維(wei)，但(dan)不(bu)能(neng)過(guo)多(duo)。

三、消化器道菌群結構尚未定型

禽類腸道某些區域的一些微生物菌數每克糞便可超過1000億個，菌群主要有兩類：一(yi)類(lei)是(shi)嗜(shi)酸(suan)性(xing)乳(ru)酸(suan)杆(gan)菌(jun)
，另(ling)一(yi)類(lei)是(shi)遊(you)離(li)於(yu)腸(chang)腔(qiang)的(de)細(xi)菌(jun)群(qun)，如(ru)乳(ru)酸(suan)杆(gan)菌(jun)成(cheng)為(wei)雞(ji)消(xiao)化(hua)道(dao)的(de)優(you)勢(shi)群(qun)體(ti)，一(yi)些(xie)病(bing)原(yuan)菌(jun)很(hen)難(nan)在(zai)消(xiao)化(hua)道(dao)內(nei)定(ding)植(zhi)和(he)增(zeng)殖(zhi)。

據報道，雛雞出生後48-60小時，嗉囊
、十二指腸中乳酸杆菌急增成為優勢菌群
，而小腸中段和盲腸較低
，7日齡後，乳酸杆菌在整個小腸形成優勢，到16日齡形成菌群平衡。盲腸從16-25日齡形成菌群優勢
，達到菌群平衡。

乳酸杆菌產生的乳酸及其它代謝產物能降低胃腸pH值，抑製腸道病原微生物的增殖，改善雞體內環境，提高飼料轉化率。用乳酸杆菌製劑(如乳酶生等)治療因菌群失調引起的各種下痢有良好效果。

微(wei)生(sheng)物(wu)及(ji)其(qi)它(ta)代(dai)謝(xie)產(chan)物(wu)能(neng)使(shi)雛(chu)雞(ji)腸(chang)壁(bi)厚(hou)度(du)增(zeng)加(jia)，更(geng)多(duo)的(de)固(gu)有(you)膜(mo)伸(shen)延(yan)到(dao)腸(chang)絨(rong)毛(mao)中(zhong)央(yang)，淋(lin)巴(ba)組(zu)織(zhi)增(zeng)加(jia)
，腸(chang)粘(zhan)膜(mo)和(he)粘(zhan)膜(mo)下(xia)層(ceng)的(de)網(wang)狀(zhuang)內(nei)皮(pi)細(xi)胞(bao)數(shu)量(liang)增(zeng)加(jia)，從(cong)而(er)增(zeng)強(qiang)腸(chang)粘(zhan)膜(mo)抗(kang)感(gan)染(ran)能(neng)力(li)和(he)免(mian)疫(yi)應(ying)答(da)力(li)。

因此，嚴禁濫用抗生素
，采用微生態製劑，保持雛雞消化道正常菌群結構

，有利於雛雞正常生長發育。

四
、酶係統發育不全

初生雛雞的小腸澱粉酶、胰蛋白酶、胰脂肪酶和糜蛋白酶分泌較少。

5日齡後，小腸澱粉酶和胰蛋白酶方能達到較高水平。雞的消化道無纖維酶，故雛雞不能消化利用纖維素。

五、免疫係統發育不健全

初生雛雞的免疫器官發育未成熟，70日齡後免疫應答 dadaochengshu，mianyijiezhongcainengchanshenghaodemianyixiaoguo。jixinchengyishoucimianyishidongyuankangtixingcheng，shoumiandemudeshiranggengduodemianyixibaocanyujichumianyi，chujiyanhoudehashixianjizhonglezhongduodemianyixibao，gushoucimianyiyingcaiyongdianyan。

據報道，雞新城疫首次免疫采用點眼的效力是飲水的四倍。

六、膽小怕驚，應激反應強烈

初生雛雞從蛋殼內出生到大氣中生活，環境發生了根本變化，加上抓雞、雌雄鑒別，以後的斷喙、接種疫苗、消毒等異常刺激，尤其是運輸過程中的搬移、搖動
、噪聲
、空氣流動
、溫度變化
、斷食斷水等情況下
，雛雞會出現高脂肪酸血症。

雞蛋中的碳水化合物含量很少，在孵化過程中大部分被消耗
，故初生雛雞體內糖元儲備極少。應激作用下，雛雞6—磷酸酶葡萄糖(一種糖元異生酶)活性增強，利用氨基酸合成糖元。如給初生雛雞補充葡萄糖，會降低6—磷酸酶葡萄糖的活性，從而降低雛雞由氨基酸通過異生產生更多糖元的能力。

因此
，初生雛雞飼喂高碳水化合物飼料或添加葡萄糖，可提高雛雞的血糖和肝糖元濃度，提高糖元儲備，從而提高雛雞成活率。

應激狀態下，雞體兒茶酚和腎上腺皮質激素分泌增加，而維生素C是合成二者的必須輔助因子。應激時雛雞腸、肝和白細胞中維生素C減少，造成雛雞免疫應答力下降。在正常情況下，家禽自身能合成維生素C滿足需要。出殼兩周齡以內的雛雞不能合成維生素C
，隻能通過飼料或飲水補充。在應激狀態下

，每公斤飼料維生素C增加到100mg-150mg，能減輕應激反應的危害程度。

維生素E可以抑製體內產生過多的過氧化物，保護組織細胞免受過氧化物的傷害。初生雛雞生長發育快，代謝旺盛，對維生素E的需求量大。雛雞飼料能量高，脂肪代謝強，產生大量過氧化物，消耗維生素E多。在應激作用下，雛雞飼料維生素正的供給量應增加三倍以上。

應激狀態下對其他維生素的需求量亦增大
，維生素A增加一倍，維生素K增加3倍
，維生素B12增加一倍。

在zai應ying激ji因yin子zi的de作zuo用yong下xia
，體ti內nei皮pi質zhi激ji素su釋shi放fang量liang增zeng加jia，這zhe些xie化hua合he物wu能neng使shi已yi成cheng熟shu的de和he已yi分fen化hua的de淋lin巴ba組zu織zhi中zhong的de環huan腺xian苷gan酸suan含han量liang增zeng加jia，淋lin巴ba細xi胞bao的de免mian疫yi功gong能neng降jiang低di。

初生雛雞受應激作用，可使卵黃囊束周圍的血管收縮，雛雞對卵黃營養物質和卵黃抗體不能充分利用吸收。

因此，保持安定環境，防止各種應激因子的刺激
，在初生雛雞的飼養管理中具有特殊意義。

七、卵黃囊

在雛雞出殼時，卵黃囊從蛋腔轉入胚胎的腹腔內，卵黃囊的一端通過血管束與臍部相通
，出殼後逐步萎縮，3—5日齡與臍部脫離。另一端通過卵黃管開口於空腸。出殼時卯黃囊重6．8克左右，幹重4．1克
，約占體重的13％—14％
，出殼4-5日後卵黃基本吸收完。

卵黃囊含有豐富的營養物質：據測試，卵黃囊燃燒值為27千卡，含蛋白質1．9克，含各種氨基酸，其中賴氨酸133mg
，蛋氨酸65mg。鈣、磷
、錳和鋅的含量分別為26．86mg、49．46mg、0．018mg。

初生雛雞對卵黃囊中營養物質的利用：初生雛雞出殼的第一周內(即卵黃囊階段)同時存在卵黃囊營養和飼料營養。開初是以卵黃囊營養為主，在出殼12—130小時的卵黃囊階段中，卵黃為雛雞提供熱能24-25千卡，蛋白質1．5—1．8克
，賴氨酸120mg、蛋氨酸60mg。

雖然卵黃囊能為初生雛雞提供一定的營養物質，但不能滿足出殼後快速生長的需要。

據試驗
，在出殼12-58小時之內，雛雞在采食條件下能增重1—2克，但在絕食條件下則將減輕體重5克。初生雛雞不給料(絕食)隻給飲水，12-58小時之內，雛雞在采食條件下能增重1-2克，但在絕食條件下則將減輕體重5克。

初生雛雞腹內有殘存未被吸收完的卵黃，在出殼3—5天tian內nei雛chu雞ji所suo需xu的de營ying養yang物wu質zhi主zhu要yao來lai自zi剩sheng餘yu卵luan黃huang
，如ru雛chu雞ji腹fu部bu保bao持chi適shi宜yi的de溫wen度du和he充chong分fen飲yin水shui，有you助zhu於yu剩sheng餘yu卵luan黃huang的de吸xi收shou
，能neng增zeng強qiang雛chu雞ji的de體ti質zhi，提ti高gao存cun活huo率lv。

八
、卵黃抗體

初生雛雞體內約有200mg lgG

，幾乎全部來自母體，在剛出殼雛雞的卵黃中殘存有免疫球蛋白IgG，這些免疫球蛋白流入或分泌到血液後再分布到雞各器官組織，到7日齡時這部分IgG逐步被雛雞自身產生的IgA取代，雛雞逐步建立起自己的免疫力。

卵黃吸收不良：在胚胎期
，常因孵化技術不當(如溫度過高或過低)
，種蛋細菌汙染(如大腸杆菌等)使卵黃吸收不良
，殘存卵黃太多，卵黃重量可達到15克以上，出殼後卵黃吸收不完全，5-7日齡後尚存大量卵黃

，未被吸收的卵黃為細菌的營養基，細菌大量增殖，卵黃腐敗，雛雞死亡率很高
，發育不良。

九
、總結