中國養雞業在行情周期、環保
、疾病的三種壓力下，步履艱辛，方向盡失。

 

　　整個產業鏈所有玩家，包括獸藥、飼料、養殖、屠宰、銷售等都在艱難行走。蛋雞雖然經曆了一年多的盈利行情，但風險隨時發生，並且蛋雞相對於肉雞(包括三黃、肉雜
、快大型肉雞)飼養周期長
，飼養成本高，不確定風險逐步加大。

 

中國養雞業未來究竟向哪個方向，何種經營模式發展?

 

　　jinguanzaibutongchanghe，butongzhiyedexingyeneizhuanjia，congbutongjiaodujieheguowaijingyanmoshizuoledaliangjiedu，yitiaolongjituanziyangguimoyezaizhubukuoda。woxiangzhedoushiyizhongjiyushipinanquanzerendexuanjiao。

 

　　中國養雞業究竟向何處走
，這受到國家政策(財政補貼
、食品安全
、環保、政府責任)、金融參與、商業模式變革、互聯網大數據
、地域、消費者、成本控製、疾病防控觀念等諸多因素的影響。我們做這一結論的猜想也是基於這些因素的分析。

 

　　先給中國養雞業發展方向做一個大體基調猜想，然後闡述其理由。家庭農場式養殖方式(即個體規模養殖)占50-60%，一條龍自養模式20-30%


，優質生態概念3-5%，小規模散養和龍頭放養占10-15%左右。

 

國家政策：

 

　　zhongguoshigezhengceshichang，suoyoudexingyedoubutongchengdudeshoudaozhengfuzhengcedeyingxiang，erzhengcedezhidingduoshijiyuzhengfutuixiezerendemude。zhejiushizhongguoyangzhiyeluanxiangdegenbenyuanyin，gengshizhichengyitiaolongziyangmoshixunsufazhanhedaliangyimiaoqiyedanshengdeyuandongli。

 

　　大(da)量(liang)的(de)財(cai)政(zheng)補(bu)貼(tie)，使(shi)得(de)目(mu)前(qian)散(san)養(yang)戶(hu)與(yu)規(gui)模(mo)雞(ji)場(chang)無(wu)法(fa)判(pan)斷(duan)行(xing)情(qing)
，長(chang)期(qi)的(de)行(xing)業(ye)數(shu)據(ju)圖(tu)分(fen)析(xi)和(he)經(jing)驗(yan)周(zhou)期(qi)，完(wan)全(quan)失(shi)效(xiao)。政(zheng)府(fu)認(ren)為(wei)通(tong)過(guo)財(cai)政(zheng)補(bu)貼(tie)大(da)的(de)規(gui)模(mo)養(yang)殖(zhi)場(chang)
，可(ke)以(yi)進(jin)行(xing)責(ze)任(ren)追(zhui)溯(su)。比(bi)如(ru)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)、環保、價格調控等
，市場問題出現後有替罪羊幫助自己推卸責任。所以這思維導致規模集團自養模式在很長一段時間內會逐步增加。

 

　　 隨著互聯網大數據和平台商業模式的誕生、變革和發展
，金融行業深度參與，政府政策逐步失效，政府找到可以替代責任的顧客，政策會逐步退出或轉移。

 

　　沒有國家財政的扶持，中國式集團自養可以說毫無優勢可言，甚至會深陷長期虧損泥潭。集團自養模式由於內部機製

、腐敗、財務核算

、工資等諸多因素的影響
，從成本、資金利用
、風險控製等都無法和大量的家庭農場式養殖相比。集團自養會逐步縮小並消失
，在十年內占總養殖量20-30%。

 

商業模式變革：

 

　　平台模式是未來中國商業模式變革的主題，幾乎會滲透到各行各業。養雞業在這一模式的變革與探索下，受到互聯網大數據、物聯網

、金融等影響
，家庭農場規模養殖方式成為具有無限競爭力的飼養方式。

 

　　規模養殖農場主多是具有豐富專業經驗、從業時間長
、jishunenglihao，duoshushicongxiaoguimohuozhefangyanglongtouzhujianzhuanxingguolai。zaigegehuanjieshangjuyoufengfudexingyerenmaiheziyuan，shuxiyangzhidegegehuanjie。liyongguimoyangzhipingtai
，keyizhenghebaokuozhongmiao
、飼料、獸藥、屠宰等資源，成為屠宰場和肉品銷售的養殖基地。即可以利用親力親為的優勢，防止內部腐敗，最大限度降低成本;youkeliyongzijijishuyoushi，peiyangjishurencai，baozhengsiyangdechenggonglvheshipinanquan，congerjinxingkuozhang。erhulianwangshujuhejinrongjinruyangzhiye
，zeweijiatingshiguimoyangzhichangdekuozhangtigonglefangbian。

 

　　dangjinqiyedefazhan，shengtailianmoshishigegeqiyezhuiqiudewanmeishangyemoshi。danshishizhengmingbihuanshengtaibijiangxiaowang
，kaifangdepingtaimoshi，qingzichanmoshichengweizhuliu。

 

　　這(zhe)點(dian)我(wo)們(men)可(ke)以(yi)從(cong)去(qu)年(nian)新(xin)希(xi)望(wang)的(de)劉(liu)永(yong)好(hao)先(xian)生(sheng)發(fa)言(yan)，大(da)連(lian)萬(wan)達(da)的(de)轉(zhuan)型(xing)等(deng)可(ke)以(yi)看(kan)出(chu)一(yi)二(er)。家(jia)庭(ting)規(gui)模(mo)養(yang)殖(zhi)場(chang)模(mo)式(shi)即(ji)是(shi)肉(rou)品(pin)加(jia)工(gong)消(xiao)費(fei)生(sheng)態(tai)鏈(lian)中(zhong)重(zhong)要(yao)的(de)一(yi)環(huan)
，即(ji)可(ke)以(yi)減(jian)輕(qing)屠(tu)宰(zai)和(he)肉(rou)品(pin)銷(xiao)售(shou)的(de)資(zi)金(jin)壓(ya)力(li)
，分(fen)散(san)風(feng)險(xian)，又(you)可(ke)以(yi)做(zuo)到(dao)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)的(de)可(ke)追(zhui)溯(su)。

 

　　因此，這個模式中即有技術承包
、租賃承包也有規模自養。這種模式使得飼料廠
、獸藥廠、種zhong禽qin場chang都dou成cheng為wei其qi開kai放fang生sheng態tai鏈lian的de加jia工gong廠chang和he技ji術shu研yan發fa單dan位wei，點dian對dui點dian的de服fu務wu減jian少shao了le諸zhu多duo環huan節jie
，內nei部bu腐fu敗bai避bi免mian，成cheng本ben降jiang低di。隨sui著zhe金jin融rong的de介jie入ru，這zhe一yi模mo式shi是shi加jia速su淘tao汰tai散san養yang戶hu的de根gen本ben力li量liang。

 

　　放雞的中介何去何從?

 

　　放(fang)雞(ji)龍(long)頭(tou)在(zai)中(zhong)國(guo)養(yang)雞(ji)發(fa)展(zhan)史(shi)
，尤(you)其(qi)是(shi)肉(rou)雞(ji)發(fa)展(zhan)史(shi)功(gong)不(bu)可(ke)沒(mei)。其(qi)實(shi)放(fang)雞(ji)龍(long)頭(tou)就(jiu)是(shi)資(zi)源(yuan)的(de)整(zheng)合(he)者(zhe)，把(ba)養(yang)雞(ji)戶(hu)竄(cuan)起(qi)來(lai)，自(zi)己(ji)拿(na)一(yi)點(dian)資(zi)金(jin)
，利(li)用(yong)不(bu)同(tong)出(chu)欄(lan)的(de)時(shi)間(jian)差(cha)最(zui)大(da)限(xian)度(du)的(de)利(li)用(yong)資(zi)金(jin)，起(qi)到(dao)一(yi)個(ge)中(zhong)介(jie)作(zuo)用(yong)。但(dan)要(yao)看(kan)到(dao)產(chan)業(ye)鏈(lian)的(de)利(li)潤(run)空(kong)間(jian)越(yue)來(lai)越(yue)低(di)，好(hao)行(xing)情(qing)暴(bao)利(li)行(xing)情(qing)的(de)時(shi)間(jian)越(yue)來(lai)越(yue)短(duan)，產(chan)業(ye)鏈(lian)多(duo)了(le)一(yi)個(ge)環(huan)節(jie)，並(bing)且(qie)還(hai)有(you)殺(sha)人(ren)而(er)又(you)不(bu)思(si)進(jin)取(qu)的(de)龍(long)頭(tou)獸(shou)醫(yi)的(de)侵(qin)蝕(shi)
，讓(rang)龍(long)頭(tou)百(bai)般(ban)無(wu)奈(nai)。養(yang)殖(zhi)戶(hu)有(you)利(li)潤(run)，龍(long)頭(tou)虧(kui)損(sun)的(de)局(ju)麵(mian)在(zai)較(jiao)短(duan)的(de)時(shi)間(jian)內(nei)很(hen)難(nan)解(jie)決(jue)。這(zhe)一(yi)模(mo)式(shi)越(yue)來(lai)越(yue)受(shou)到(dao)挑(tiao)戰(zhan)
，如(ru)規(gui)模(mo)雞(ji)場(chang)低(di)成(cheng)本(ben)的(de)挑(tiao)戰(zhan)
，獸(shou)醫(yi)隻(zhi)會(hui)治(zhi)病(bing)，散(san)養(yang)戶(hu)難(nan)以(yi)管(guan)理(li)發(fa)病(bing)頻(pin)繁(fan)的(de)挑(tiao)戰(zhan)
，集(ji)團(tuan)自(zi)養(yang)和(he)規(gui)模(mo)雞(ji)場(chang)飼(si)養(yang)量(liang)擴(kuo)大(da)致(zhi)使(shi)行(xing)情(qing)低(di)迷(mi)
，信(xin)息(xi)不(bu)通(tong)的(de)挑(tiao)戰(zhan)，屠(tu)宰(zai)場(chang)借(jie)機(ji)壓(ya)款(kuan)的(de)挑(tiao)戰(zhan)。但(dan)不(bu)能(neng)忽(hu)視(shi)放(fang)雞(ji)龍(long)頭(tou)的(de)能(neng)力(li)，他(ta)們(men)竄(cuan)連(lian)散(san)養(yang)戶(hu)的(de)能(neng)力(li)以(yi)及(ji)作(zuo)用(yong)。自(zi)生(sheng)自(zi)滅(mie)中(zhong)不(bu)斷(duan)挑(tiao)整(zheng)和(he)轉(zhuan)型(xing)，散(san)養(yang)戶(hu)會(hui)逐(zhu)步(bu)消(xiao)失(shi)，龍(long)頭(tou)會(hui)成(cheng)為(wei)規(gui)模(mo)養(yang)殖(zhi)場(chang)的(de)主(zhu)導(dao)力(li)量(liang)。單(dan)純(chun)以(yi)治(zhi)病(bing)為(wei)主(zhu)的(de)獸(shou)醫(yi)逐(zhu)步(bu)消(xiao)失(shi)
，變(bian)身(shen)為(wei)規(gui)模(mo)雞(ji)場(chang)的(de)飼(si)養(yang)管(guan)理(li)者(zhe)，否(fou)則(ze)回(hui)家(jia)轉(zhuan)型(xing)。

 

優質農業的探索者：

 

　　生sheng態tai養yang殖zhi不bu會hui成cheng為wei主zhu流liu，在zai中zhong國guo食shi品pin安an全quan受shou到dao挑tiao戰zhan和he質zhi疑yi的de今jin天tian。高gao消xiao費fei人ren群qun成cheng為wei生sheng態tai養yang殖zhi的de消xiao費fei主zhu導dao。但dan肉rou品pin質zhi量liang的de優you劣lie並bing非fei如ru此ci判pan斷duan。生sheng態tai養yang殖zhi隻zhi是shi高gao消xiao費fei人ren群qun的de一yi種zhong認ren知zhi和he回hui憶yi而er已yi。

 

　　中國養殖業疾病的根本問題是無法形成緊密合作的產業鏈模式，致使種苗
、獸藥、疫苗的質量無法得到保障，養殖場的技術人員在大多數狀況下采用的是瞎子摸象，自己控製的環節及其微弱;而er沒mei見jian過guo雞ji的de實shi驗yan室shi專zhuan家jia指zhi導dao現xian場chang生sheng產chan的de結jie果guo是shi，找zhao到dao了le病bing原yuan，理li論lun能neng控kong製zhi疾ji病bing
，但dan臨lin床chuang生sheng產chan卻que不bu買mai賬zhang，疾ji病bing越yue發fa嚴yan重zhong。所suo謂wei的de實shi驗yan室shi或huo者zhe產chan品pin標biao準zhun以yi及ji發fa達da國guo家jia成cheng熟shu的de疾ji病bing防fang控kong經jing驗yan和he模mo式shi，對dui於yu中zhong國guo的de規gui模mo養yang雞ji場chang都dou不bu現xian實shi。我wo們men需xu要yao負fu責ze任ren的de飼si養yang管guan理li人ren員yuan和he技ji術shu人ren員yuan
，需xu要yao動dong飼si養yang管guan理li、雞的習性和生長發育特點以及環境特點變化對雞健康影響，並以此製訂正確的疾病防控模式的雞場技術人員。