產蛋期鵝的飼養應以舍飼為主，放牧為輔。日糧配合比例大致為穀物類60%～70%，餅類10%～15%
，糠麩類10%～15%，填充料（草粉）10%～15%，礦物質飼料4%～5%。飼喂量除自由采食青料外，大型鵝種每隻鵝每次喂料150～180克，小型鵝種100～130克，日喂3次。喂料時應定時定量，先粗後精。早上放牧至10點回舍喂料，喂後在水邊陰涼處休息，並投給青料
，下午2時喂一次料，3時後放牧，黃昏回舍後喂第3次料。

二、管理

產蛋期母鵝行動遲緩，放牧時隻宜跟隨走，不可急趕。盡量少走坡地和高低不平的路，以防造成腹內和輸卵管內出血導致腹膜炎等；及時收集種蛋，放牧時發現有的鵝有產蛋表現，如不願隨群
、高聲叫、行動不安
、尋xun巢chao等deng應ying及ji時shi趕gan回hui舍she內nei或huo抱bao回hui鵝e棚peng讓rang其qi產chan蛋dan
，特te別bie是shi應ying仔zai細xi觀guan察cha初chu產chan階jie段duan的de母mu鵝e
，防fang止zhi產chan野ye外wai蛋dan和he水shui中zhong蛋dan。鵝e在zai產chan蛋dan期qi間jian的de光guang照zhao時shi間jian，每mei天tian不bu應ying少shao於yu13小時，產蛋高峰期應保持15～16小時光照。

為了提高種蛋受精率，除考慮種鵝營養需要外，配種比例應為1∶5～10。此外，應有理想的水源，大小適中的水上運動場。每100隻鵝應有40～60平方米的水上運動場。公鵝善鬥，特別在早晚配種時，應及時趕開，以免公鵝受傷。公鵝利用年限為3～4年，每年都應淘汰低劣，補充新公鵝。