哺bu乳ru母mu豬zhu是shi一yi個ge豬zhu場chang管guan理li的de核he心xin，它ta的de管guan理li水shui平ping直zhi接jie影ying響xiang全quan場chang生sheng產chan效xiao益yi的de高gao低di。首shou先xian要yao考kao慮lv哺bu乳ru母mu豬zhu營ying養yang需xu要yao的de特te點dian，母mu豬zhu除chu維wei持chi機ji體ti正zheng常chang代dai謝xie和he增zeng長chang體ti組zu織zhi外wai，還hai要yao泌mi乳ru哺bu育yu仔zai豬zhu
，泌mi乳ru量liang和he乳ru中zhong的de組zu成cheng成cheng分fen取qu決jue於yu飼si料liao中zhong營ying養yang成cheng分fen的de供gong給gei數shu量liang，而er泌mi乳ru量liang和he乳ru的de質zhi量liang又you直zhi接jie影ying響xiang仔zai豬zhu斷duan奶nai體ti重zhong和he存cun活huo率lv。大da量liang科ke學xue研yan究jiu和he實shi踐jian表biao明ming，最zui大da限xian度du地di提ti高gao泌mi乳ru期qi飼si料liao采cai食shi量liang可ke以yi提ti高gao泌mi乳ru量liang和he以yi後hou的de繁fan殖zhi性xing能neng。因yin此ci，多duo數shu營ying養yang學xue家jia和he養yang豬zhu生sheng產chan者zhe致zhi力li於yu開kai發fa提ti高gao母mu豬zhu采cai食shi量liang的de措cuo施shi。本ben文wen將jiang闡chan述shu飼si料liao采cai食shi量liang對dui母mu豬zhu及ji其qi繁fan殖zhi性xing能neng的de影ying響xiang以yi及ji如ru何he提ti高gao飼si料liao采cai食shi量liang等deng問wen題ti。

    1.哺乳期母豬營養、采食量的重要意義
    泌乳期任何階段限製蛋白質
、氨an基ji酸suan和he能neng量liang采cai食shi量liang將jiang影ying響xiang產chan奶nai量liang和he其qi後hou的de繁fan殖zhi性xing能neng。對dui繁fan殖zhi性xing能neng的de負fu麵mian影ying響xiang在zai夏xia季ji尤you為wei顯xian著zhu。夏xia季ji降jiang低di的de飼si料liao采cai食shi量liang恰qia好hao與yu較jiao差cha的de繁fan殖zhi性xing能neng如ru季ji節jie性xing不bu育yu吻wen合he。

    初chu產chan母mu豬zhu與yu經jing產chan母mu豬zhu相xiang比bi，泌mi乳ru期qi采cai食shi量liang較jiao低di，這zhe使shi得de初chu產chan母mu豬zhu不bu能neng達da到dao成cheng年nian母mu豬zhu的de繁fan殖zhi性xing能neng。而er且qie初chu產chan母mu豬zhu的de泌mi乳ru量liang和he繁fan殖zhi性xing能neng對dui營ying養yang物wu質zhi的de攝she入ru非fei常chang敏min感gan。分fen析xi多duo數shu繁fan殖zhi豬zhu群qun的de記ji錄lu可ke以yi發fa現xian
，初chu產chan母mu豬zhu的de繁fan殖zhi性xing能neng如ru斷duan奶nai到dao發fa情qing的de間jian隔ge增zeng加jia
、受胎率降低
、淘汰率增加以及第二胎窩仔數減少等，已成為限製群體生產性能的主要因素。

    具體而言，母豬采食飼料(營養物質)的充足與否，有四個方麵的影響：

    (1)泌乳期營養與母豬泌乳性能：在zai一yi定ding範fan圍wei內nei提ti高gao蛋dan白bai質zhi和he能neng量liang濃nong度du可ke提ti高gao母mu豬zhu泌mi乳ru量liang及ji乳ru中zhong脂zhi肪fang和he幹gan物wu質zhi含han量liang。近jin年nian的de研yan究jiu表biao明ming
，支zhi鏈lian氨an基ji酸suan對dui泌mi乳ru過guo程cheng有you重zhong要yao影ying響xiang，較jiao高gao水shui平ping的de纈xie氨an酸suan(Val)和異亮氨酸(Ile)在整個泌乳期都提高了乳脂率(Richert等
，1997a)。較高的乳脂率可為仔豬提供更多的能量，從而為促進仔豬生長提供了可能性。

    (2)泌乳期營養與仔豬生長：隨日糧蛋白質水平提高，斷奶窩重增加(Stahly等
，1990；Tokach等，1990b)。Stahly等(1991)研究發現隨著母豬Lys攝入量的提高，每窩仔豬增重也提高。近年許多研究發現母豬日糧中添加Val可促進仔豬生長，仔豬斷奶重隨Val添加水平的提高而增加(Tokach等，1993；Pichert等，1996，1997a)。

    (3)泌乳期營養對母豬的影響：泌乳期母豬營養的重要目標就是防止母豬失重過多和提高母豬的泌乳性能平衡會導致母豬泌乳量降低並影響下個繁殖周期的生產性能(Eastham等，1988

；Johnston等，1989)，泌乳期的能量、蛋白質、氨基酸（尤其Lys

，Val，Ile)對母豬的生產性能非常重。泌乳期營養負要。母豬在哺乳期的任何一個階段采食低能
、低蛋白日糧都會延長斷奶後發情間隔(Koketsu等，1996b)。

    (4)泌乳期營養與繁殖生理：最近的研究表明泌乳期采食量高的母豬比采食量低的母豬排卵率要高(Z.ak等，1997)。哺乳期的LH（促黃體素）水平對卵巢的生理活動很重要，能夠影響母豬的繁殖性能(Shan和Forcroft
，1985)。在泌乳的中期和晚期提高能量攝入量明顯促進了黃體分泌LH。

    因yin此ci，必bi須xu保bao證zheng哺bu乳ru母mu豬zhu足zu夠gou的de營ying養yang攝she入ru，而er增zeng加jia能neng量liang蛋dan白bai攝she入ru的de最zui實shi用yong的de方fang法fa是shi增zeng加jia飼si也ye證zheng實shi了le它ta對dui泌mi乳ru性xing能neng的de促cu進jin作zuo用yong。料liao采cai食shi量liang。在zai泌mi乳ru母mu豬zhu的de營ying養yang研yan究jiu中zhong
，支zhi鏈lian氨an基ji酸suan(BCAA)的營養是一個新的話題，一些研究也證實了它對泌乳性能的促進作用。

    2.自由采食與限飼問題

    人ren們men已yi經jing對dui高gao產chan母mu豬zhu的de飼si喂wei方fang式shi進jin行xing了le大da量liang研yan究jiu和he深shen入ru探tan討tao。目mu前qian
，焦jiao點dian集ji中zhong在zai分fen娩mian前qian後hou和he斷duan奶nai前qian幾ji天tian是shi自zi由you采cai食shi還hai是shi限xian製zhi采cai食shi問wen題ti上shang。

    shengchanjingyanbiaoming，fenmianqianhouruguomuzhucaishiliangguodi，buruzaoqidecaishilianghuihennanxunsuzengjia。zaijiduandeqingkuangxia
，chanzaiqianhoujiaochangshijiandishuipingdesiliaosheruliangkenengzaochengweikuiyang。zaichangqijinshishaozhihou，ruguorangmuzhuziyoucaishi，muzhuwangwanghuijinshiguodu
，jieguojiangzaochengyanshihuoduanqineijinshiliangdafuduxiajiang。genjuziliaobaodao，jianyifenmianqianhouyingmeirisiwei1千克或更多的飼料。

    在(zai)哺(bu)乳(ru)期(qi)，人(ren)們(men)已(yi)能(neng)認(ren)識(shi)到(dao)讓(rang)母(mu)豬(zhu)自(zi)由(you)采(cai)食(shi)。但(dan)大(da)多(duo)數(shu)豬(zhu)場(chang)仍(reng)趨(qu)向(xiang)於(yu)在(zai)斷(duan)奶(nai)前(qian)幾(ji)天(tian)進(jin)行(xing)限(xian)飼(si)，為(wei)使(shi)母(mu)豬(zhu)泌(mi)乳(ru)量(liang)降(jiang)低(di)。其(qi)實(shi)
，這(zhe)種(zhong)做(zuo)法(fa)是(shi)不(bu)可(ke)取(qu)的(de)，一(yi)方(fang)麵(mian)，任(ren)何(he)高(gao)產(chan)母(mu)豬(zhu)此(ci)時(shi)的(de)泌(mi)乳(ru)量(liang)都(dou)已(yi)不(bu)能(neng)滿(man)足(zu)一(yi)窩(wo)小(xiao)豬(zhu)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)的(de)營(ying)養(yang)需(xu)要(yao)，進(jin)行(xing)限(xian)飼(si)無(wu)疑(yi)會(hui)降(jiang)低(di)斷(duan)奶(nai)窩(wo)重(zhong)
；lingyifangmian
，cijieduanmuzhudouyichuyufenjiedaixiezhuangtai，duannaihouzhezhongzhuangtairenghuichixujitian，xiansijiangshimuzhuzengjiadiaozhong，congeryingxiangmuzhuchixudefanzhixingneng。

    在zai正zheng常chang情qing況kuang下xia，不bu必bi擔dan心xin斷duan奶nai前qian自zi由you采cai食shi會hui造zao成cheng乳ru房fang炎yan。因yin為wei泌mi乳ru行xing為wei直zhi接jie與yu小xiao豬zhu對dui乳ru的de刺ci激ji及ji刺ci激ji強qiang度du有you關guan，斷duan奶nai停ting止zhi了le對dui乳ru頭tou的de刺ci激ji，加jia之zhi持chi續xu的de分fen解jie代dai謝xie，會hui使shi母mu豬zhu迅xun速su停ting止zhi產chan奶nai，因yin此ci
，不bu會hui發fa生sheng乳ru房fang炎yan

，這zhe已yi被bei國guo內nei外wai的de養yang豬zhu實shi踐jian得de到dao證zheng實shi。

    保證哺乳期母豬自由采食，對提高母豬的泌乳力、減少哺乳期掉重、提高仔豬斷奶窩重和下一胎的繁殖性能方麵產生深遠影響。

    3.提高哺乳母豬采食量和泌乳力的有效措施
    3.1 添加脂肪
    tebiezaixiajigaowenjijie
，tianjiazhifangyouweizhongyao，keyouxiaotigaoriliangnengliangshuiping，erqiezhifangzaidaixieguochengzhongchanshengdetizengrejiaoshao。youyuburumuzhujuyoubasiliaozhongzhifangzhijiebianweiruzhidenengli

，yinci，zaixuanzezhifangshixuzhuyizhifangsuandegoucheng，jianyishaoshiyongbaohezhifangsuanhechanglianzhifangsuanbiliguogaodedongwuyouzhi。burumuzhuriliangzhongdeshiyizhifangtianjialiangwei3%～5%，添加脂肪對母豬繁殖性能沒有影響。

    3.2 飼喂方式
    提高采食量，首先應確保母豬隨時可以吃到飼料。因此，可適當增加飼喂次數
，母豬產仔0～3天可日喂2次，3天以後則日喂3次
，並根據料槽中尚存上次喂給的飼料量確定添加量。

    這種多餐少喂的飼喂方式，已在美國許多豬場實施
，並成功地提高了泌乳期飼料采食量。

    3.3 原料優選
    選擇某些優質原料，可以提高母豬采食量和泌乳力。最新的研究表明，DPS（豬腸膜蛋白）能顯著提高哺乳母豬飼料采食量。AP301（噴幹血球蛋白）與DPS同時使用，可有效提高母豬泌乳量。

    4.DPS與AP301在哺乳母豬日糧中的應用
    4.1 DPS在哺乳母豬日糧中的應用
    DPS是豬小腸及腸粘膜經係列蛋白酶水解的功能性蛋白質，含豐富寡肽。在早期斷奶仔豬日糧中已廣泛應用，並證實有顯著效果。DPS用於哺乳母豬提高采食量卻是最新的發現，一年來許多試驗和生產實踐證實了這一點。表2、3、4是最近的2例試驗。

    從兩個試驗可以看出，日糧中添加1%～1.25%。DPS(50%CP)可以促進母豬分娩後迅速采食，顯著提高泌乳期采食量，同時縮短母豬斷奶至第一次發情時間，提高斷奶成活率和斷奶體重。

    4.2 AP301用於哺乳母豬日糧
    AP301用於母豬和仔豬的研究報道較多，不一一列舉。AP301的特點決定了它的效果。

    噴霧幹燥血球蛋白粉(AP301)富含有機鐵（2700ppm）。母mu豬zhu在zai妊ren娠shen和he哺bu乳ru期qi間jian，會hui丟diu失shi大da量liang的de鐵tie，特te別bie是shi高gao產chan母mu豬zhu

，常chang常chang表biao現xian臨lin界jie缺que鐵tie性xing貧pin血xue狀zhuang態tai，不bu但dan影ying響xiang健jian康kang，而er且qie降jiang低di對dui飼si料liao的de利li用yong率lv。有you機ji鐵tie的de吸xi收shou速su度du快kuai，效xiao率lv高gao，而er且qie不bu會hui引yin起qi礦kuang物wu質zhi間jian的de拮jie抗kang作zuo用yong。添tian加jiaAP301於(yu)母(mu)豬(zhu)日(ri)糧(liang)，不(bu)但(dan)能(neng)有(you)效(xiao)緩(huan)解(jie)高(gao)產(chan)母(mu)豬(zhu)的(de)缺(que)鐵(tie)狀(zhuang)態(tai)，而(er)且(qie)由(you)於(yu)提(ti)高(gao)血(xue)紅(hong)蛋(dan)白(bai)的(de)攜(xie)氧(yang)能(neng)力(li)，從(cong)而(er)提(ti)高(gao)了(le)體(ti)內(nei)新(xin)陳(chen)代(dai)謝(xie)的(de)速(su)率(lv)，改(gai)善(shan)了(le)飼(si)料(liao)利(li)用(yong)率(lv)。另(ling)外(wai)，血(xue)液(ye)中(zhong)高(gao)的(de)鐵(tie)濃(nong)度(du)還(hai)對(dui)下(xia)一(yi)胎(tai)的(de)繁(fan)殖(zhi)性(xing)能(neng)產(chan)生(sheng)良(liang)好(hao)的(de)影(ying)響(xiang)。

    而且，AP301的飼料代謝能值(4270Kcal/kg)
，粗蛋白質(90%)
、賴氨酸(9%)含量極高
，且消化率非常理想(Lys消化率＞90%)。AP301中總支鏈氨基酸含量（Val+Iso+Leu）高達23.2%，其中纈氨酸(Val)9.2%。支鏈氨基酸是動物體內不能合成而必須從飼料中獲得的必需氨基酸。它們在體內除用於合成蛋白質外
，在特殊生理時期(如饑餓、泌乳
、運動)還是體內重要的能量來源。支鏈氨基酸在體內分解產生ATP的效率高於其它氨基酸(Krebs，1972)。Richert等(1998)的試驗證實
，乳腺中纈氨酸的氧化速率最高。

    Pettigrew(1995)指出，在泌乳母豬日糧中添加賴氨酸易造成纈氨酸缺乏，影響母豬的產奶量和仔豬的增重。Tokach等(1993)研究了日糧纈氨酸與賴氨酸比率對泌乳母豬繁殖性能的影響。結果表明，日糧Val與Lys比率增加

，可提高仔豬斷奶時的窩重。現在認為，高產泌乳母豬日糧中Val含量至少應為1.15%才能滿足需要。Master等(1998)證明
，在日糧Lys含量相等(0.9%)的條件下
，隨日糧Val含量增加
，仔豬斷奶窩重均明顯增加(P＜0.05)。Moster等(1998) 的研究還表明
，高產泌乳母豬日糧Val含量增加對仔豬斷奶時窩重的提高作用不受日糧Leu或Iso水平的影響。

    母豬乳中Val含量僅為Lys的73%
，但是經乳腺吸收的Val卻為Lys的137%，這表明Val不僅參與乳蛋白合成，而且還有氧化供能並為必需氨基酸合成提供C與N源。Richert等(1996b)將高產泌乳母豬日糧(Lys0.90%)中總支鏈AA含量從2.57%增至3.62%時，仔豬斷奶時窩重、窩增重及乳中幹物質、乳脂率均明顯增加。

    AP301有效提高母豬泌乳量在許多豬場已得到驗證。

    鑒於對上述問題的認識
，目前，華東地區和福建的一些規模豬場，在哺乳母豬日糧中添加1%～1.5%的DPS
，同時添加1.5%～2.0%的AP301，對促進采食量和泌乳力起到明顯效果。