小麥替代玉米的優點 一是小麥的蛋白質和氨基酸含 量 高 （小 麥13.5%，玉米8.5%），可以節省蛋白質原料的費用；二是小麥的非植酸磷含量高（小麥0.21%，玉米0.1%），可以減少磷酸氫鈣的使用量；三是小麥的粗脂肪含量低 （小麥1.70%，玉米3.60%），在一定程度上可改善豬的胴體品質。

豬日糧中使用小麥注意事項 粉碎粒度：用做粉料時不能粉碎太細

，過細的小麥因為太黏而影響豬的采食量
，在母豬階段還容易引起胃潰瘍等疾病。小麥粉碎的粒度為700~900微米，一粒小麥粉碎成4~5個碎粒為宜。這樣既可獲得較高的消化率，又可獲得較高的飼料報酬率

，還具有較好的飼料流動性。能量含量：就jiu其qi本ben身shen來lai說shuo，小xiao麥mai與yu玉yu米mi的de能neng量liang含han量liang相xiang差cha不bu太tai大da
，但dan動dong物wu對dui小xiao麥mai能neng量liang的de消xiao化hua率lv卻que遠yuan低di於yu玉yu米mi。我wo們men國guo內nei普pu遍bian采cai用yong植zhi物wu蛋dan白bai原yuan料liao，日ri糧liang的de能neng量liang水shui平ping偏pian低di。因yin此ci，在zai大da量liang使shi用yong小xiao麥mai後hou
，要yao通tong過guo添tian加jia脂zhi肪fang粉fen等deng能neng量liang飼si料liao來lai提ti高gao能neng量liang水shui平ping，並bing添tian加jia小xiao麥mai專zhuan用yong酶mei來lai幫bang助zhu消xiao化hua分fen解jie。小xiao麥mai品pin質zhi：使用小麥時應注意其本身的品質
，特別要注意小麥的黴變問題。