一、親本的選擇  
　　 父本的選擇父本應選擇個體大、生長速度快、食譜廣
、飼料報酬高、產肉性能和肉質好
、屠宰率高、適應性強的品種。目前，山羊父本品種以波爾


、努比

、薩能等山羊品種為主。  
　　 母本的選擇母本應選擇本地數量多

、分布廣

、個體適中、繁殖率高、泌乳性強
、母性好
、耐粗飼、適應性強的品種。  
     二
、雜交組合模式  
　　 科學組合，合理搭配，是發展優質肉用山羊的關鍵。常用雜交組合有二元雜交和三元雜交兩種。  
　　 二er元yuan雜za交jiao母mu本ben為wei本ben地di山shan羊yang
，父fu本ben為wei外wai來lai山shan羊yang品pin種zhong或huo地di方fang品pin種zhong的de雜za交jiao組zu合he叫jiao二er元yuan雜za交jiao。這zhe種zhong模mo式shi良liang繁fan體ti係xi建jian立li較jiao簡jian單dan
，隻zhi需xu對dui本ben地di母mu羊yang進jin行xing提ti純chun選xuan優you，選xuan擇ze和he培pei育yu體ti型xing較jiao大da

、產仔多、fanzhilvgaodegetizuomuben，zaiyongyinjindewailaipinzhonghuodifangpinzhongshanyangzuofuben，zajiaozuhehoujikemingxiantigaohoudaishangpinyangdeshengchanxingneng

，zajiaogailiangzhouqiduan
，muyangjishuda，siyangguanlixiangduicufang，shihenongcunqianjiawanhuxiaoguimosiyang，bianyudamianjituiguang。changyongzajiaozuhemoshiyou：波♂×本♀
、努♂×本♀
、薩♂×本♀等。  
　　 三san元yuan雜za交jiao母mu本ben為wei本ben地di山shan羊yang
，第di一yi父fu本ben用yong引yin進jin外wai來lai山shan羊yang品pin種zhong
，第di二er父fu本ben用yong另ling一yi外wai來lai山shan羊yang品pin種zhong。這zhe種zhong模mo式shi雜za交jiao改gai良liang效xiao果guo顯xian著zhu，但dan良liang繁fan體ti係xi建jian立li較jiao複fu雜za，需xu先xian培pei育yu二er元yuan母mu羊yang，然ran後hou再zai進jin行xing二er次ci雜za交jiao培pei育yu商shang品pin羊yang
，飼si養yang管guan理li要yao求qiu較jiao高gao，主zhu要yao適shi合he規gui模mo羊yang場chang和he養yang羊yang專zhuan業ye大da戶hu。一yi般ban選xuan擇ze體ti型xing大da、生長速度快
、產仔多、繁殖率高、泌乳性能好、適應性強的努比、薩能外來品種山羊或優勢明顯的地方品種作第一父本，選體型大、生長速度快、產肉性能好、屠宰率高的波爾山羊作第二父本。其三元雜交組合模式有：波♂×（努♂×本♀）和波♂×（薩♂×本♀）等。  
　　 三
、配套科學高效飼養技術  
　　 “良種良法
，科學飼養”是發展優質肉用山羊的技術保證。優質肉用山羊配套科學飼養技術可歸納為“七改”：改平養為樓式羊舍高架飼養樓式羊舍由羊舍、高架羊床、飼草架
、料槽
、水槽等組成。羊群采食、飲水、休息、排糞四定位
，使羊體、草料與糞尿隔離，這樣
，既可減少日常勞動管理強度，避免草料汙染和浪費
，又可改善羊群飼養條件
，降低羊群發病死亡率。  
　　 改放養為圈養為主，放牧為輔散放飼養數量少
，山羊增重慢，管理難度大。改為圈養為主、放牧為輔後，便於對羊群進行科學管理
，增加飼養數量

，擴大飼養規模。  
　　 改混群飼養為分群飼養羊群應建立合理的種群結構，並按品種、公母、大小進行分群飼養。商品羊圈養群體以10隻~15隻為宜，飼養密度為0.8平方米/隻~1.2平方米/隻
，以保證羊群生長均勻。  
　　 改單一飼草為多樣飼料根據山羊生長
、繁殖
、育肥各階段的營養需要，采用“牧草＋處理秸稈＋精料＋添加劑”的飼料日糧模式，進行合理搭配，配製成營養全麵的全價日糧。  
　　 改秸稈直接飼喂為處理利用通過對秸稈進行青貯、微貯、氨化

，可提高秸稈的營養價值和適口性。這樣，既可解決枯草期的山羊飼草，又可提高農作物秸稈利用率。  
　　 改羔羊自然生長為育肥上市根據雜交商品羊生長發育快的特點，進行羔羊提早斷奶，早期補飼。商品羊肥育期（上市前45天）根據不同品種
、不同季節、不同飼草質量適當補飼精料，進行快速育肥。精料由玉米
、大麥、豆餅、麩皮等配製而成，飼喂量根據不同季節、飼草品種、月齡、質量等進行調整，一般每隻每日喂量為80克~150克。  
　　 改單一驅蟲為疫病綜合防治對羊舍內外要經常打掃
，並用漂白粉、百毒殺等定期消毒。對種羊在春秋兩季分別用滅蟲丁、左旋米唑、敵百蟲等廣譜驅蟲藥進行內外驅蟲，並根據本地羊群疫病流行情況選用三聯苗或五聯苗進行定期或不定期防疫。對育肥商品羊在2月齡用滅蟲丁進行一次驅蟲即可。