黴變飼料中含有致癌物質
，可通過畜禽、水產品危害人類健康

，因此
，黴變飼料必須經過去毒處理才能使用。去毒方法有如下幾種：（1）水洗法。將發黴的飼料粉（如果是餅狀飼料

，應先粉碎）放在容器裏，加清水（最好是開水），泡開飼料後用木棒攪拌，每攪拌1次需換水1次，連洗5～6次後便可用於飼喂動物。（2）蒸煮法。將發黴飼料放在容器裏，加水煮30分鍾或蒸1小時後，去掉水分

，再用作飼料。（3）發酵法。將發黴飼料用適量清水濕潤、拌勻，使其含水量達50%～60%（手捏成團
，鬆手即散），做成堆，讓其自然發酵24小時後
，加草木灰2公斤，拌勻中和2小時後
，裝進袋中
，用水衝洗，濾去草木灰水，倒出，加1倍量糠麩，混合後在25℃下發酵7小時即可。該法去毒效果可達90%以上。（4）藥物法。將發黴的飼料粉用0.1%高錳酸鉀水溶液浸泡10分鍾，然後用清水衝洗2次，或在發黴飼料粉中加入1%的硫酸亞鐵粉末，拌勻後在95～100℃下蒸煮30分鍾即可去毒。

　　以上方法，可去除黴變飼料中部分或大部分毒素

，但用去毒後的飼料飼喂動物，仍應適當減少用量
，以免引起動物不適。