本次共抽檢188批次月餅,涉及經營主體91家,未檢出不合格樣品。抽檢結果明細見附件。
深圳市市場監督管理局提醒您在選購、存儲、食用月餅時應注意:
一、選擇正規渠道購買具有清晰標識的月餅產品。消費者選購月餅應去超市、商場等正規銷售場所,保留好發票、收據。購買時注意查看包裝是否完整,仔細閱讀包裝上的相關信息,如配料表、營養標簽、生產日期、保質期、貯存條件等。購買散裝月餅時,要注意查看盛放容器是否清潔。不要購買顏色或味道異常、超過保質期或無保質期、來源不明的月餅。
zaigoumaiwangluoxiaoshoudezizhiyuebingshi,yidingyaoquerenzhizuozhejuyouwangluoshipinxiaoshoudezizhi,haiyaozaixizhakanchanpinbaozhiqi。ruguoshuyufeibeikaoxing,shuifenhanlianggaodelengjiagongleiyuebing,xuhezhashifoujuyoulengzangbaozhuang、冷鏈運輸的條件,避免在儲藏和運輸過程中出現微生物超標。
二、糖醇類“低糖”“無糖”月餅食用建議:相對蔗糖、果葡糖漿等食糖相比,以麥芽糖醇為代表的代糖具有甜度高、能量低、血糖反應小、減少患齲齒風險等功能,已廣泛應用於麵包、糕點、餅幹、飲料、調味品等眾多日常食品和飲料中。但由於個體對糖醇的耐受能力不同,過量食用會引發糖醇不耐受(腹瀉),因此建議消費者學會甄別糖醇食品,勿以為無糖食品等於可以隨便吃,了解無糖食品不等於0能量也不等於對糖尿病人絕對安全,購買和食用無糖或低糖食品時,切記不要貪吃過食。
三、月餅含有豐富的油脂和糖分,受熱受潮易發黴、變(bian)質(zhi)。開(kai)封(feng)後(hou)未(wei)食(shi)用(yong)完(wan)的(de)月(yue)餅(bing),要(yao)按(an)照(zhao)產(chan)品(pin)包(bao)裝(zhuang)上(shang)標(biao)示(shi)的(de)保(bao)存(cun)方(fang)法(fa)保(bao)存(cun)。建(jian)議(yi)將(jiang)月(yue)餅(bing)裝(zhuang)入(ru)未(wei)使(shi)用(yong)過(guo)的(de)食(shi)品(pin)袋(dai),放(fang)入(ru)冰(bing)箱(xiang)中(zhong)冷(leng)藏(zang)保(bao)存(cun)。如(ru)無(wu)冰(bing)箱(xiang),也(ye)可(ke)將(jiang)月(yue)餅(bing)放(fang)在(zai)陰(yin)涼(liang)通(tong)風(feng)處(chu)保(bao)存(cun),同(tong)時(shi)不(bu)宜(yi)與(yu)其(qi)他(ta)食(shi)品(pin)、雜物存放在一起,以免串味,影響其口感。
四、新鮮月餅味美可口,放久了則失去香味特色,餡料也容易變質,建議開封之後最好立即食用。月餅中含有較多的油脂、蔗糖,不宜過量食用,否則容易引起腸胃不適。特別是糖尿病患者、老人、兒童、腸胃功能弱者,更要注意適量食用為宜。
特此通告。
深圳市市場監督管理局
2022年8月25日
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