黴變是板栗綜合品質評價的重要指標。我國板栗年總產量達46.98萬噸，居世界第1位。但采後損失達總產量的35%~50%，重要原因之一是板栗發生黴變。現有的黴變板栗分選主要采用人工分選或鹽水浮選
，分選效率低
，不僅給貯藏加工、銷售帶來困難，也造成了巨大的經濟損失。研究一種快速
、準確、無損的黴變板栗分選方法，對於保證板栗品質，促進板栗深加工產業和農產品貿易，提高產業經濟效率具有重要的意義。

 

jinhongwaiguangpujishukeliyongquanpuhuobufenboduandeguangpushujuduinongchanpindepinzhijinxingjiance，gaiyanjiuzudeqianqigongzuobiaoming，jinhongwaiguangpujishujiehemoshishibiefangfaduiyudaikemeibianbanlijinxingjianceshikexingde。raner
，liyongjinhongwaiguangpushibiemeibianbanli
，yifangmianlikezengjialeshibiedenandu，xuyaoheshiyouxiaodeguangpuyuchulifangfa
，lingyifangmianjinhongwaiguangpubianliangjiaoduo
，weiletigaoshibiedezhunquexinghekuaisuxing，xuyaoxuanzejiaoyoudetezhengbianlianghejianmofangfa。yongjinhongwaiguangpujishujiancemeibianbanli


，faxianhegebanlihemeibianbanlidejinhongwaiguangpucunzaichayi

，dankaolvdaolikedeyingxiang，jintongguoguangpuyuchulifangfajianlidemeibianbanlishibiemoxingxiaoguobujia。weikefubanlijinhongwaiguangpubianliangduo、共線性強等缺點，對經標準正態變量變換預處理的板栗近紅外光譜進行傅裏葉變換，光譜變量從2048個降低為50個。然後采用遺傳算法

，該算法中染色體編碼由近紅外光譜傅裏葉變換後的50點傅裏葉係數、最小二乘支持向量機分類器的正則化參數γ和核函數參數σ2共同組成，使得建立的黴變板栗識別模型所用的傅裏葉係數減少為13點，並對合格板栗
、表麵黴變板栗和內部黴變板栗的平均識別正確率分別為95.89%、100%和98.25%，總體平均識別正確率提高到97.54%。與未優選傅裏葉係數建立的模型相比
，不僅建模所需傅裏葉係數減少，而且對測試集中合格板栗
、內部黴變板栗的識別率分別提高了5.48%、8.78%
，識別時間也相應減少。

 

近jin年nian來lai，國guo內nei外wai學xue者zhe利li用yong近jin紅hong外wai光guang譜pu技ji術shu開kai展zhan了le各ge種zhong農nong產chan品pin的de檢jian測ce方fang法fa研yan究jiu
，然ran而er鮮xian有you對dui帶dai殼ke堅jian果guo類lei物wu料liao的de近jin紅hong外wai光guang譜pu鑒jian別bie的de研yan究jiu
，更geng無wu應ying用yong近jin紅hong外wai光guang譜pu進jin行xing帶dai殼ke黴mei變bian板ban栗li識shi別bie方fang法fa的de研yan究jiu。該gai研yan究jiu提ti出chu采cai用yong近jin紅hong外wai光guang譜pu技ji術shu識shi別bie帶dai殼ke黴mei變bian板ban栗li，在zai采cai用yong光guang譜pu預yu處chu理li降jiang低di栗li殼ke影ying響xiang的de情qing況kuang下xia，還hai同tong時shi考kao慮lv了le板ban栗li光guang譜pu特te征zheng以yi及ji分fen類lei器qi參can數shu對dui識shi別bie模mo型xing的de影ying響xiang，這zhe一yi方fang法fa的de研yan究jiu填tian補bu了le國guo內nei外wai同tong類lei研yan究jiu的de空kong白bai。研yan究jiu結jie果guo表biao明ming
，近jin紅hong外wai光guang譜pu技ji術shu可ke以yi快kuai速su、無wu損sun進jin行xing帶dai殼ke板ban栗li的de品pin質zhi檢jian測ce和he分fen選xuan

，為wei板ban栗li的de實shi時shi檢jian測ce和he分fen選xuan提ti供gong了le理li論lun依yi據ju和he技ji術shu參can數shu


，同tong時shi也ye為wei其qi他ta帶dai殼ke堅jian果guo物wu料liao的de研yan究jiu提ti供gong了le新xin方fang法fa。