（1）按使用說明書要求進行操作。
　　
　　（2）電烤箱應放在平整
、穩固的地方，並保證接地螺栓可靠接觸，在要用250V
、10A單相三芯插座與自帶電源插頭匹配使用，在使用過程中，玻璃窗、插座應保持清潔。

（3）不同類型的食品，所吸收的熱量和升溫速度不同
，使用時掌握好烘烤食品的溫度
、時間最為重要。靠近爐門有散熱現象
，烘烤食品時要翻麵，使其受熱均勻。
　　
　　（4）取用食品要停電操作，用手柄叉卡好烤盤

，以防止觸碰發熱元件燙傷手指。
　　
　　（5）保持內腔壁潔淨，烘烤食品完畢，若內腔有調料、油(you)漬(zi)等(deng)物(wu)，可(ke)用(yong)毛(mao)巾(jin)潤(run)濕(shi)肥(fei)皂(zao)水(shui)輕(qing)擦(ca)烤(kao)箱(xiang)內(nei)腔(qiang)壁(bi)達(da)潔(jie)淨(jing)為(wei)止(zhi)
，並(bing)且(qie)從(cong)爐(lu)門(men)排(pai)出(chu)濕(shi)氣(qi)，烤(kao)箱(xiang)表(biao)麵(mian)用(yong)柔(rou)軟(ruan)布(bu)擦(ca)淨(jing)
，不(bu)能(neng)用(yong)清(qing)水(shui)衝(chong)洗(xi)內(nei)腔(qiang)
，以(yi)防(fang)止(zhi)電(dian)氣(qi)元(yuan)件(jian)受(shou)潮(chao)。
　　
　　不用時把功率

、溫度控製

、定時三個轉換開關轉到關停位置上，放在幹燥

、通風、潔淨處。
　　
　　特點：
　　
　　1、大部分熱風在箱內循環
，熱效率高，節約能源。
　　
　　2、利用強製通風作用，箱內設有可調式分風板，物料幹燥均勻。熱源可采用蒸汽、熱水、電、遠紅外，選擇廣泛。
　　
　　3、整機噪音小、運轉平穩。溫度自控，安裝維修方便。
　　
　　4、適用範圍廣，可幹燥各種物料，是通用幹燥設備。
　　
　　熱風循環烘箱主要技術參數及有關說明：
　　
　　常用蒸汽壓力0.2～0.8Mpa（2～8KG）。
　　
　　2、加熱熱源蒸汽、電、遠紅外，電蒸汽兩麵用，供用戶選擇。
　　
　　3、使用溫度：蒸汽加熱50～140℃
，最高達150℃。
　　
　　4、用電、遠紅外溫度50～300℃。
　　
　　5、材料有碳鋼
、鋁板和不鏽鋼三種。