花期的調控技術又稱催延花期, 我國自古就有花期調控技術,有開出 " 不時之花 " 之記載。
一、調控花期的途徑
人們利用各種栽培技術,使花卉在自然花期之外,按照人們的意願,定時開放, 即所謂 " 催百花於片刻,聚四季於一時 " 。開花期比自然花期提早者,稱促成栽培,比自然花期延遲者稱抑製栽培。調控花期的主要途徑有:
1 、 溫度處理:溫度的作用主要有如下幾個方麵:
①打破休眠:增加休眠胚或生長點的活性,打破營養芽的自發休眠,使之萌發生長。
②春花作用:在花卉生活期的某一階段,在一定的低溫條件下,經過一定的時間,即可完成春花階段, 使花芽分化得以進行。
③花芽分化:花卉的花芽分化, 要求一定的溫度範圍,隻有在此溫度範圍內,花芽分化才能順利進行, 不同的花卉的適宜溫度不同。
④花芽發育:有些花卉在花芽分化完成後, 花芽即進入休眠狀態, 要進行必要的溫度處理才能打破休眠而開花,花芽分化和花芽發育需要不同的溫度條件。
⑤影響花莖的伸長:有些花卉的花莖需要一定的低溫處理後,才能在較高的溫度下伸長 生長,如風信子、鬱金香、君子蘭、喇叭水仙等。也有一些花卉的春花作用需要低溫,也是花莖的伸長所必須的,如小蒼蘭, 球根鳶尾、麝香百合等。
由此可見,溫度對打破休眠、春花作用、花芽分化、花芽發育、花莖伸長均有決定性作用。因此采取相應的溫度處理,即可提前打破休眠,,形成花芽, 並加速花芽發育,提早開花。反之可延遲開花。
光照處理:對於長日照花卉和短日照花卉, 可人為控製日照時間,以提早開花, 或延遲其花芽分化或花芽發育,調節花期。
3 、藥劑處理:主要用於打破球根花卉和花木類花卉的休眠,提早開花。常用的藥劑主要為赤黴素( GA )類藥劑。
4 、 栽培措施處理:通過調節繁殖期或栽植期, 采用修剪、摘心、施肥和控製水分等措施,可有效地調節花期。
二、調控花期的方法
可通過上述 4 種花卉促成和抑製栽培的主要途徑來調節花期,為保證調控花期的順利進行。
㈠處理前的準備工作。
1 、花卉種類和品種的選擇:
genjuyonghuashijian,shouxianyaoxuanzeshiyidehuahuizhongleihepinzhong。yifangmianxuanzedehuahuiyingchongfenmanzushichangdexuyao,lingyifangmianyuexuanzezaiyonghuashijianbijiaorongyikaihuade、且不需過多複雜處理的花卉種類,以節約時間,降低成本。 同種花卉的不同品種,對處理的反應也不同,甚至相差很大, 如菊花的早花品種 " 南洋大白 " 短日照處理 50 天開花;而晚花品種 " 佛見笑 " 則要處理 65 ~ 70 天才能開花。為了提早開花,應選擇早花品種,若延遲開花宜選擇晚花品種。
2 、球根的成熟程度:
球(qiu)根(gen)花(hua)卉(hui)要(yao)促(cu)成(cheng)栽(zai)培(pei),需(xu)要(yao)促(cu)使(shi)球(qiu)根(gen)提(ti)早(zao)成(cheng)熟(shu),球(qiu)根(gen)的(de)成(cheng)熟(shu)程(cheng)度(du)對(dui)促(cu)成(cheng)栽(zai)培(pei)的(de)效(xiao)果(guo)有(you)很(hen)大(da)影(ying)響(xiang),成(cheng)熟(shu)度(du)不(bu)高(gao)的(de)球(qiu)根(gen),促(cu)成(cheng)栽(zai)培(pei)的(de)效(xiao)果(guo)不(bu)佳(jia)。開(kai)花(hua)質(zhi)量(liang)下(xia)降(jiang),甚(shen)至(zhi)球(qiu)根(gen)不(bu)能(neng)發(fa)芽(ya)生(sheng)根(gen)。
3 、 植株或球根大小:
要選擇生長健壯、能(neng)夠(gou)開(kai)花(hua)的(de)植(zhi)株(zhu)或(huo)球(qiu)根(gen)。依(yi)據(ju)商(shang)品(pin)質(zhi)量(liang)的(de)要(yao)求(qiu),植(zhi)株(zhu)和(he)球(qiu)根(gen)必(bi)須(xu)達(da)到(dao)一(yi)定(ding)的(de)大(da)小(xiao),經(jing)過(guo)處(chu)理(li)後(hou)花(hua)的(de)質(zhi)量(liang)才(cai)有(you)保(bao)證(zheng)。如(ru)采(cai)用(yong)未(wei)經(jing)充(chong)分(fen)生(sheng)長(chang)的(de)植(zhi)株(zhu)進(jin)行(xing)處(chu)理(li),花(hua)的(de)質(zhi)量(liang)降(jiang)低(di),不(bu)能(neng)滿(man)足(zu)花(hua)卉(hui)應(ying)用(yong)的(de)需(xu)要(yao)。一(yi)些(xie)多(duo)年(nian)生(sheng)花(hua)卉(hui)需(xu)要(yao)達(da)到(dao)一(yi)定(ding)的(de)年(nian)齡(ling)後(hou)才(cai)能(neng)開(kai)花(hua),處(chu)理(li)時(shi)要(yao)選(xuan)擇(ze)達(da)到(dao)開(kai)花(hua)年(nian)齡(ling)的(de)植(zhi)株(zhu)處(chu)理(li)。如(ru)鬱(yu)金(jin)香(xiang)的(de)球(qiu)莖(jing)要(yao)達(da)到(dao) 12 克以上、風信子鱗莖的直徑要達到 8cm 以上才能開花。
4 、處理設備和栽培技術:要有完善的處理設備如控溫設備、補光設備及控光設備等。精細的栽培管理也是十分必要的。
㈡溫度處理:
1 、花卉的溫度處理要注意以下問題:
①同種花卉的不同品種的感溫性也存在著差異;
②處理溫度的高低, 多依該品種的原產地或品種育成地的氣候條件而不同。溫度處理一般以 20 ℃以上為高溫, 15 ~ 20 ℃為中溫, 10 ℃以下為低溫;
③處理溫度也因栽培地的氣候條件、采收時期、距上市時間的長短、球根的大小等而不同。
④溫度處理的適期,如是在生長期處理還是於休眠期處理,因花卉的種類和品種特性而不同。
⑤溫度處理的效果,因花卉的種類和處理的日數多少而異。
⑥多種花卉的花期控製需要同時進行溫度和光照的綜合處理,或在處理過程中先後采用幾種處理措施才能達到預期的效果。
⑦處理中或處理後栽培管理對花期控製的效果葉有極大影響。
2 、休眠期的溫度處理:
⑴鬱金香( Tulipa gesneriana ) : 於 6 月份氣溫漸高,鬱金香地上部分逐漸枯黃,當葉片有 1/3 以上變黃時,即為采收適期,采收後的鱗莖以緩慢自然幹燥為宜,溫度不可超過 35 ℃,一般 35 ℃下幹燥 3 天; 30 ℃下幹燥 15 天,然後在 20 ℃,相對濕度 60% 的條件下處理,促使花芽分化。 20 ℃是鬱金香花芽分化的適溫,大約處理 20 ~ 25 天,其後 8 ℃處理 50 ~ 60 天,促使花芽發育;再用 10 ~ 15 ℃進行發根處理,見根抽出即可栽植。也可不經高溫幹燥處理,於空氣流通處和 20 ℃的溫度條件下,使之邊幹燥邊花芽分化,從外雄蕊形成期起,以 8 ℃低溫長時間處理,促進花芽發育,當根冠出現時,於 15 ℃下促使發根,然後於 15 ~ 20 ℃溫度條件下, 60 天即可開花。該法由於花芽發育緩慢,根的活動較早,開花較好, 鬱金香的促成栽培常用達爾文係統的早花品種。
⑵唐菖蒲( Gladiolus hybrida ):一般於 3 月中旬放入 3 ~ 5 ℃的冷藏庫中,抑製球莖的萌發生根,可根據用花時間,按時取出栽植一定時間即可開花,通常早花品種栽植後約 75 天即可開花。
⑶麝香百合( Lilium longflora ):用於切花生產時用冷藏設備貯藏鱗莖,,分批載栽種,可周年供花。黑軸百合的溫度處理,於采收後置冷室休眠, 9 月上旬在 15 ℃下進行發根處理, 2 ~ 3 周後開始發根,然後置於 0 ~ 3 ℃的低溫下春花處理 45 天後定植,可提早開花。
百合鱗莖的溫度處理要注意促成栽培所用的鱗莖,在發根處理前要進行一段時間的高溫後熟處理,溫度為 30 ℃。鱗莖需於發根處理後,再行冷藏處理,若不進行發根處理而直接冷藏處理,則會有一部分鱗莖不生根,其數量可達 50% 左(zuo)右(you)。另(ling)外(wai),百(bai)合(he)是(shi)無(wu)皮(pi)鱗(lin)莖(jing),不(bu)耐(nai)幹(gan)燥(zao),在(zai)鱗(lin)莖(jing)的(de)貯(zhu)藏(zang)期(qi)間(jian)要(yao)始(shi)終(zhong)保(bao)持(chi)適(shi)宜(yi)的(de)濕(shi)度(du),一(yi)般(ban)將(jiang)鱗(lin)莖(jing)裝(zhuang)於(yu)箱(xiang)中(zhong),空(kong)隙(xi)處(chu)以(yi)潮(chao)濕(shi)的(de)水(shui)苔(tai)保(bao)濕(shi)。
⑷小蒼蘭( Frisia refracta ):選擇早花品種進行促成栽培。球莖采收幹燥後貯藏,溫度處理時,以 30 ℃處理 40 ~ 60 天,打破休眠,再於 10 ℃下處理 30 ~ 35 天,濕度保持在 90% 左右,以滿足春花作用、花芽分化、和花莖伸長的溫度需求。然後定植 . 栽培溫度以 15 ~ 20 ℃為宜,定植後的溫度高於 20 ℃會引起春花作用的解除,花芽分化不良,出現畸形花,大大降低花的品質。
⑸鈴蘭( Convalaria majalis ):於 10 月底,在 0.5 ℃下處理 3 周,然後進行 23 ℃的高溫栽培, 12 月中旬開花。從處理到開花約 50 天左右。若 9 月中旬將支柱放入 0 ℃的冷藏庫中處理 50 天,效果更好,開花繁茂而整齊。
3 、生長期的溫度處理:
種子發芽後立即進行低溫處理,有春化效果的花卉很少,僅有矢車菊( Centaurea cyanus )、飛燕草( Consolida ajacis )、多葉羽扇豆( Lupainuspolyphyllus )等。當植株營養生長達到一定程度,再進行低溫處理,可促進花芽分化的花卉種類較多,如紫羅蘭( Matthiola incana )、報春花( Primulamalacoides )、瓜葉菊( Senecio cruentus )、小蒼蘭( Freesia refracta )、石槲( Dendrobium spp. )、木茼蒿( Agyranthemum frutescens )等(deng)。這(zhe)類(lei)花(hua)卉(hui)於(yu)夏(xia)秋(qiu)高(gao)溫(wen)的(de)地(di)方(fang),莖(jing)不(bu)伸(shen)長(chang),葉(ye)片(pian)呈(cheng)蓮(lian)座(zuo)狀(zhuang),此(ci)期(qi)經(jing)低(di)溫(wen)處(chu)理(li),就(jiu)會(hui)形(xing)成(cheng)花(hua)芽(ya),莖(jing)也(ye)隨(sui)之(zhi)旺(wang)盛(sheng)伸(shen)長(chang)生(sheng)長(chang)。傳(chuan)統(tong)的(de)花(hua)卉(hui)生(sheng)產(chan)中(zhong)常(chang)用(yong)調(tiao)節(jie)播(bo)種(zhong)期(qi)的(de)方(fang)法(fa),分(fen)利(li)用(yong)自(zi)然(ran)低(di)溫(wen),或(huo)栽(zai)培(pei)地(di)的(de)溫(wen)度(du)差(cha)異(yi),進(jin)行(xing)異(yi)地(di)栽(zai)培(pei)等(deng)。這(zhe)樣(yang)可(ke)以(yi)大(da)大(da)節(jie)約(yue)管(guan)理(li)費(fei)用(yong),降(jiang)低(di)成(cheng)本(ben),便(bian)於(yu)大(da)批(pi)量(liang)生(sheng)產(chan)。
⑴紫羅蘭:紫羅蘭品種的感溫性也有一定的差異,冬花類型、中間型等切花用品種,在真葉 10 左右時進行溫度處理:①紫羅蘭花芽分化或春化處理,隻有白天溫度在 15.6 ℃以下時才能開花,在 18.3 ℃以上時,任何時間處理都不能開花;②在 15.6 ℃以上的溫度,植株延長生長受抑製;③ 15.6 ℃以yi上shang的de溫wen度du處chu理li會hui引yin起qi植zhi株zhu葉ye片pian發fa生sheng形xing態tai變bian化hua,如ru葉ye緣yuan發fa生sheng鋸ju齒chi或huo呈cheng波bo狀zhuang的de畸ji形xing變bian化hua。紫zi羅luo蘭lan的de花hua期qi調tiao控kong中zhong,應ying注zhu意yi,大da苗miao移yi植zhi不bu易yi恢hui複fu生sheng長chang,以yi真zhen葉ye 2 ~ 5 片時定植為宜,並要盡量減少傷根。⑵小蒼蘭:於 15 ~ 18 ℃下催根,葉片 5 ~ 6 片、株高 25cm 時,給予 10 ~ 13 ℃的低溫處理, 可促使花芽分化,並為花莖伸長創造條件, 然後放於溫室中促使花芽發育而開花。也可采用易地栽培的方式,先在冷涼的地方催根、生長、進行花芽分化和為莖伸長生長創造條件,然後移到溫暖地方或溫室中促使花芽發育而開花。
⑶報春花:於 10 ℃的低溫下, 長日照或短日照均可進行花芽分化,若同時進行短日照處理,花芽分化更佳。花芽分化後保持 15 ℃左右的溫度,並進行長日照處理,則可促進花芽發育提早開花,四季報春( Primulaobconica )也有類似的的習性,但沒有報春花明顯。⑷芍藥( Paeonia lactiflra ):通常利用自然低溫處理, 12 月以後進入溫室, 2 月份以後開花,也可在 9 月上旬進行 0 ~ 2 ℃的低溫處理,早花品種 25 ~ 30 天,晚花品種 40 ~ 50 天,然後在 15 ℃的溫度條件下處理 60 ~ 70 天即可開花。
⑸菊花( Dendranthema morifolium ): 在短日照且無低溫的條件下,葉片呈蓮座狀生長,莖不伸長生長, 0 ℃處理 30 天和 5 ℃以下處理 21 天,可打破休眠,也可用赤黴素( GA )處理,打破休眠。 其花芽分化所需的溫度因品種類型而異,溫度不敏感的品種在 10 ~ 27 ℃條件下均可花芽分化, 15 ℃為花芽分化的適溫;高溫類型的品種於低溫條件下抑製花芽分化,花芽分化的適溫 15 ℃以上。低溫類型的品種於高溫下抑製花芽分化, 15 ℃以下是花芽分化的適溫。
4 、溫度處理後的管理:
⑴栽植前的準備:栽植前一個月左右進行土壤消毒,若肥分不足,應施肥。如地床栽植,須深翻 30cm 左右,並在下層添入粗粒土,上層加入疏鬆肥沃排水良好的土壤,並適量施入腐熟的餅肥、過磷酸鈣、草木灰等速效肥。若箱植, 所用的箱土要要比床植的土壤更為肥沃,栽植前 2 ~ 3 天要充分灌水,並遮蔭,以防地溫上升,維持冷涼環境 . 。
⑵栽植方法:水仙、鬱金香、 風信子等發根部位在球根的基部,栽植時要與土麵相平,鬱金香的鱗莖可露出土麵 1/3 左(zuo)右(you)。這(zhe)樣(yang),受(shou)溫(wen)暖(nuan)氣(qi)溫(wen)的(de)影(ying)響(xiang)克(ke)提(ti)早(zao)開(kai)花(hua),但(dan)鱗(lin)莖(jing)的(de)生(sheng)長(chang)較(jiao)差(cha),容(rong)易(yi)分(fen)化(hua)成(cheng)數(shu)個(ge)小(xiao)鱗(lin)莖(jing),次(ci)年(nian)多(duo)不(bu)能(neng)開(kai)花(hua)。小(xiao)蒼(cang)蘭(lan)和(he)百(bai)合(he)栽(zai)植(zhi)的(de)深(shen)度(du)宜(yi)深(shen)些(xie),並(bing)與(yu)發(fa)芽(ya)後(hou)添(tian)加(jia)肥(fei)土(tu),如(ru)小(xiao)蒼(cang)蘭(lan)定(ding)植(zhi)時(shi)球(qiu)莖(jing)上(shang)覆(fu)土(tu) 1cm 左右,真葉 3 ~ 4 片時再覆土 2.5cm ,這樣可以促進植株的生長發育,隻要控製水分,不澆水過多,可放置植株倒伏,發芽整齊。百合的大球,可盆栽,麝香百合的周徑 15cm 的鱗莖,可在於 18cm 的花盆,每盆可栽植 3 個;周徑 18cm 的鱗莖,每盆栽 2 個。球根或植株從冷庫中取出時,因氣溫較高,不宜馬上栽植,應放在 15 ~ 17 ℃的冷涼環境中 1 ~ 2 天,予以適應性鍛煉,然後栽植,栽植的時間以陰天、雨天、或夜間較為安全。
⑶栽植後管理:栽植後要充分灌水,對以開始發根的球根,應在充分整平、不加鎮壓的床麵上挖穴栽培,覆土後灌水,要避免陽光直射床麵,高溫多濕常危害根係,也是鬱金香、球qiu根gen鳶yuan尾wei等deng部bu發fa根gen的de隻zhi要yao原yuan因yin之zhi一yi,因yin此ci栽zai植zhi床chuang應ying設she蔭yin棚peng,地di麵mian鋪pu草cao也ye可ke防fang止zhi溫wen度du升sheng高gao,盆pen植zhi或huo箱xiang植zhi時shi,可ke置zhi於yu建jian築zhu物wu或huo樹shu下xia的de蔭yin蔽bi處chu,也ye可ke掘jue溝gou放fang之zhi。若ruo在zai地di窖jiao中zhong低di溫wen催cui根gen、催芽,待發芽後再移植到陽光充足的地方栽培,效果更佳。百合類要保持 15 ℃以上的溫度,特別是早花類型的麝香百合,長日照和高溫促進花芽分化,宜於苗高 3 ~ 5cm 時放在陽光充足處。小蒼蘭 10 ~ 15 ℃的低溫可促進花芽分化,處理前葉片數若達不到 6 ~ 7 片以上,處理後植株低矮即行開花。水仙、鬱金香的栽培溫度不可低於 10 ℃,花芽休眠的植株,應在夜間給予 16 ~ 17 ℃的溫度,中午不超過 20 ℃的條件下栽培。
㈢光照處理:長日照花卉在日照短的季節,用人工光源補充補充光照可提早開花,如長期給予短日照處理則抑製開花;短日照花卉,在長日照季節,進行遮光處理,能促進開花,相反,長期給與長日照處理則抑製開花。春天開花的花卉多為長日照花卉, 秋天開花的花卉多為短日照花卉。一般短日照花卉和長日照花卉, 30 ~ 50Lux 的光照強度就有日照效果, 100Lux 有完全的日照作用,通常夏季晴天中午的日照強度為 10 萬 Lux 左右,光照
強度可滿足。人工光源以紅光最為有效,波長為 6300 ~ 6600( ( 10-18m )作用最強,其次時蘭紫光部分,其中 4800( 作用最小,隨波長變短,作用漸強, 4000) 效果最大。適於短日照處理的花卉有菊花、一品紅等 . 。一般一品紅於夏季進行遮光處理, 9 月中旬以後日照時數以 9 ~ 10 小時為宜 . 日照時數 11 小時則苞片上稍見綠點 。其界限日照時數為 12 ~ 12.5 小時 . 。單瓣一品紅 40 餘天可開花,重瓣一品紅處理時間稍長,處理時溫度應在 15 ℃以上, 要求陽光充足、通風良好,,若低於 15 ℃,則生長發育不良,苞片葉發育不良,品質下降 。
為使一品紅於 " 十一 " 國慶節開花,可於 7 月底每天給予 8 ~ 9 小時的光照,一個月後形成花蕾, 9 月下旬逐漸開放 。
㈣光照與溫度組合處理:
在花卉的花期調控中, 有時光照和溫度中某一因子對打破休眠、生長、開花、花芽分化、花芽發育、和開花起明顯的支配作用作用 . 。如紫羅蘭的花芽分化期需要 15 ℃以下的低溫處理,秋菊的花芽分化需要短日照條件,鈴蘭打破休眠需要 0 ℃的低溫處理等 . 。但多以兩個處理因子為主,進行合理組合以促進或延遲開花 . 。例如秋菊要求再短日照條件下花芽分化,但必須給予 15 ℃以上的溫度,若低於 15 ℃,則花芽分化受阻 . 。同時一個處理因
子的變化,其它因子也隨之而改變, 才能達到預期的效果 . 。如報春花以進行短日照處理,促進花芽分化,隻有在 16 ~ 21 ℃時才有效 . 。當溫度降至 10 ℃時,則無論長日照或短日照下均可花芽分化,當溫度升至 30 ℃,不管日照長短,均不花芽分化 . 。再如仙人指( Schlumbergerarussalliana )為多漿植物,也是短日照花卉,短日照處理,要求 17 ~ 18 ℃才能開花 . 。溫度達到 21 ~ 24 ℃,即使短日照也不開花,溫度將至 12 ℃左右,長日照下也能開花 . 。
㈤栽培技術處理:
1 、調節繁殖期和栽植期:
①調節播種期:如於 " 十一 " 國慶節上市下列花卉的播期如下:
品種
播期
品種
播期
品種
播期
百子石榴
3 月中旬
翠菊
6 月中旬
萬壽菊
6 月中旬
一串紅
4 月初
圓絨雞冠
6 月中旬
千日紅
7 月上旬
半枝蓮(摘心 2 次)
5 月初
美女櫻
6 月中旬
鳳仙花
7 月上旬
馬利筋
5 月下旬
銀邊翠
6 月中旬
百日草
7 月上旬
雞冠花
6 月初
旱金蓮
6 月中旬
孔雀草
7 月上旬
大花牽牛花
6 月中旬
鳥蘿
6 月中旬
矮翠菊
7 月 20 日
如 " 五一 " 上市一串紅可於 8 月下旬播種,冬季溫室栽培,不斷摘心,不使開花,於 " 五一 " 前 25 ~ 30 天,停止摘心,可於 " 五一 " 時盛開 . 。金盞菊於 9 月播種,冬季於低溫溫室栽培, 12 月至次年 1 月開花 . 。
②調節扡插期:如需 " 十一 " 開花,可於 3 月下旬栽蔥蘭, 5 月上旬栽植荷花(紅千葉); 7 月中旬栽植晚香玉、唐菖蒲; 7 月 25 日栽植美人蕉(上盆、剪除老葉、保護葉及幼芽) . 。
2 、其它栽培技術處理:
①修剪:為 " 十一 " 上市,早菊的晚花品種 7 月 1 ~ 5 日、早花品種於 15 ~ 20 日修剪 . 。荷蘭菊於 3 月上盆後,修剪 2 ~ 3 次,最後一次於 " 十一 " 前 20 天進行 . 。
②摘心:一串紅於 " 十一 " 前 25 ~ 30 天摘心 . 。
③摘葉:榆葉梅於 9 月 8 ~ 10 日摘除葉片,則 9 月底至 10 月上旬開花 . 。
④施肥:適當增施磷鉀肥,控製氮肥,常常對花芽的發育起促進作用 . 。
⑤控製水分:人為控製水分,使植株落葉休眠,再於適當的時候給予水分供應,則可解除休眠,並發芽、生長、開花 . 。牡丹、玉蘭、丁香等木本花卉,可用這種方法在元旦或春節開花 . 。
在花期的控製過程中,常采用綜合性技術措施處理,控製花期的效果更加顯著
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