在草菇生產過程中，常可見到成片的幼菇萎蔫進而死亡，給草菇生產帶來嚴重損失。幼菇死亡的原因很多
，主要有以下幾點。
　　培養料偏酸草菇喜歡堿性環境。pH值小於6時，幼菇很難長大，因為酸性環境適合綠黴、黃黴等雜菌的生長，這些雜菌與草菇幼菇爭奪營養
，引起草菇幼菇的死亡。因此

，在培養料配製時
，應適當提高培養料pH值
；采完頭潮菇可噴1%的石灰水或5%的草木灰水，以保持培養料pH值在8左右。
　　培養料溫度偏低草菇幼菇生長對溫度非常敏感，一般培養料溫度低於28℃時，草菇幼菇生長受到影響，甚至死亡。
　　用水不發草菇幼菇對水溫有一定的要求
，一般要求水的溫度與室溫差不多。若在炎熱的夏天噴20℃左(zuo)右(you)的(de)深(shen)井(jing)水(shui)，會(hui)導(dao)致(zhi)幼(you)菇(gu)大(da)量(liang)死(si)亡(wang)，根(gen)據(ju)草(cao)菇(gu)子(zi)實(shi)體(ti)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)的(de)不(bu)同(tong)時(shi)期(qi)，正(zheng)確(que)掌(zhang)握(wo)噴(pen)水(shui)方(fang)法(fa)。若(ruo)子(zi)實(shi)體(ti)過(guo)小(xiao)，噴(pen)水(shui)過(guo)重(zhong)會(hui)導(dao)致(zhi)幼(you)菇(gu)死(si)亡(wang)。在(zai)子(zi)實(shi)體(ti)針(zhen)頭(tou)期(qi)和(he)小(xiao)紐(niu)扣(kou)期(qi)，料(liao)麵(mian)必(bi)須(xu)停(ting)止(zhi)噴(pen)水(shui)。如(ru)料(liao)麵(mian)較(jiao)幹(gan)，可(ke)在(zai)栽(zai)培(pei)室(shi)的(de)過(guo)道(dao)裏(li)噴(pen)霧(wu)或(huo)給(gei)地(di)麵(mian)倒(dao)水(shui)，以(yi)增(zeng)加(jia)空(kong)氣(qi)的(de)相(xiang)對(dui)濕(shi)度(du)。
　　采菇損傷草菇菌絲比較稀疏，極易損傷，若采摘時動作過大，會觸動周圍的培養料，造成周圍幼菇菌絲斷裂而使水分、養yang分fen供gong應ying不bu上shang。因yin此ci

，采cai菇gu時shi動dong作zuo要yao盡jin可ke能neng輕qing。采cai摘zhai草cao菇gu時shi
，一yi隻zhi手shou按an住zhu草cao菇gu的de生sheng長chang基ji部bu，保bao護hu好hao其qi他ta幼you菇gu，另ling一yi隻zhi手shou將jiang成cheng熟shu菇gu擰ning轉zhuan摘zhai起qi。如ru有you密mi集ji簇cu生sheng菇gu，則ze可ke一yi起qi摘zhai下xia。