棗炭疽病以棗園管理粗放、樹勢弱的發病重。主要為害棗果,造成棗果味苦,甚至不能食用。病原稱膠孢炭疽菌,7月(yue)中(zhong)下(xia)旬(xun)開(kai)始(shi)發(fa)病(bing),病(bing)果(guo)先(xian)從(cong)果(guo)肩(jian)部(bu)變(bian)淡(dan)黃(huang)色(se),出(chu)現(xian)水(shui)浸(jin)狀(zhuang)斑(ban)點(dian),以(yi)後(hou)擴(kuo)大(da)成(cheng)黃(huang)褐(he)色(se)斑(ban)塊(kuai),中(zhong)間(jian)凹(ao)陷(xian)呈(cheng)圓(yuan)形(xing)病(bing)斑(ban)。病(bing)斑(ban)擴(kuo)展(zhan)連(lian)成(cheng)片(pian)呈(cheng)紅(hong)褐(he)色(se),果(guo)實(shi)脫(tuo)落(luo)。病(bing)果(guo)著(zhe)色(se)早(zao),潮(chao)濕時產生黃褐色點粒狀子實體。尤其是雨季,若陰雨天持續期長則會造成大量爛棗。采收後的曬棗過程中,病害繼續發展,造成較重的經濟損失。
防治方法:增加有機肥料,花期和幼果期可在葉麵噴肥,自幼果期開始,每20天左右噴1次30%綠得保膠懸劑400-500倍液,或50%多菌靈可濕性粉劑800-1000倍液。在曬棗時,先把鮮棗置於烘炕上,用55℃-60℃溫度烘10個小時,然後再晾曬,烘烤中注意通風散濕。
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