扁形炒青綠茶之一。產於四川省峨眉山萬年寺
、報國寺
、龍門洞一帶。原為萬年寺僧眾利用寺後茶園仿龍井製法炒製而成，供登山“還願”和遊人品飲。由於峨眉山茶樹新梢芽葉細嫩多毫
，製成幹茶形如竹葉而得名。

竹葉青采製以一芽二葉初展鮮葉為主
，經攤放、殺青、抖水、抓條
、甩條、壓扁、幹燥、飄簸
、清風割末等工序加工而成。置於有石灰的容器中貯藏。