杜仲全身都是寶
，其葉
、皮及種子既是藥品、天然保健品，又是提取杜仲膠的原料。杜仲的采收和貯藏直接影響其產量的高低和質量的優劣。

一、葉的采收與貯藏

1、采葉樹的選擇。⑴選擇無病蟲害和沒有噴灑過農藥的樹木，以防樹葉上的病菌、蟲斑
、農藥殘留毒對人體產生毒害；⑵采綠葉

，忌采發黃的葉，因綠葉有效成分含量高，發黃葉含量少
；⑶采用於提取杜仲膠的杜仲葉，不腐爛變質即可。

2、藥用采葉時間。一般采葉時間可在7-10月，而8月是采葉的最佳時期。采用於提取杜仲膠的杜仲葉時
，從不影響樹木生長的角度出發，以11月的落葉最好。

3
、采(cai)葉(ye)後(hou)的(de)處(chu)理(li)。為(wei)防(fang)止(zhi)腐(fu)爛(lan)，杜(du)仲(zhong)葉(ye)采(cai)收(shou)後(hou)要(yao)先(xian)攤(tan)放(fang)在(zai)室(shi)內(nei)，並(bing)及(ji)時(shi)進(jin)行(xing)殺(sha)青(qing)處(chu)理(li)。常(chang)見(jian)殺(sha)青(qing)方(fang)法(fa)是(shi)以(yi)普(pu)通(tong)鐵(tie)鍋(guo)作(zuo)為(wei)炒(chao)鍋(guo)，翻(fan)炒(chao)至(zhi)葉(ye)麵(mian)失(shi)去(qu)光(guang)澤(ze)、葉色暗綠、葉質柔軟
、手握葉不粘手
、失重30%左右即可；也可以用殺青鍋殺青，在200℃左右的溫度下殺青處理5分鍾。專門製膠用的杜仲葉不作殺青處理
，但殺青處理後的杜仲葉仍可提取杜仲膠。

4、貯藏。殺青處理後的杜仲葉要及時烘烤或晾幹，去雜質裝袋。製膠用的杜仲葉也要晾幹裝袋
，存放於幹燥、通風的倉庫裏，注意防潮、防曬、防蟲、防鼠害。

二、皮的采收和貯藏

1、采收時間。一般在春
、夏之間，由於各地氣候條件不一，具體時間有差異。應以樹液流暢、韌皮部與木質部最易分離時剝皮最適宜。

2、采收方法。選胸徑在12厘米以上的健壯植株
，先用利刀在樹幹基部環割
，以此為起點，在其上每隔40-80厘米環割1刀，於兩環間筆直縱向割1刀，割後用竹片從縱切口處輕輕撥動
，使樹皮與木質部分離，邊撬邊剝
，即可將整張樹皮剝下；胸徑在12厘米以下的幼樹，嚴禁剝皮。

3、采收後的處理。皮剝下後用開水澆燙，然後展開，放置於通風、避雨處的稻草或麥草墊上，使杜仲皮緊密地重疊其上，再用木板加石塊壓平，四周用草袋或麻袋蓋壓。7天後檢查，如內皮呈黑褐色或紫褐色，即可取出曬幹
、壓平
，曬幹的杜仲皮要用刨刀刨去外皮
，刨時要注意刨平，最後用棕刷將泥灰刷淨。

4、分等包裝。杜仲皮的大小、厚薄、質量不一，打包時要分等包裝。國家中藥材收購的現行標準是以寬度和厚度為確定等級的主要指標，長度為次要指標。杜仲皮分為4等：⑴特等：幹貨平板狀
，兩端切齊
，去淨粗皮，表麵灰褐色，裏麵黑褐色，質脆

，斷處有膠絲相連。味微苦，長70-80厘米、寬50厘米以上
，厚0.7厘米以上，碎塊不超過10%
，無卷形、雜質
、黴變
；⑵一等：幹貨平板狀，兩端切齊
，去淨粗皮
，表麵灰褐色，裏麵黑褐色，質脆
，斷處有膠絲相連。味微苦，長40厘米以上，寬40厘米以上，厚0.5厘米以上，碎塊不超過10%，無卷形、雜質、黴變；⑶二等：幹貨平板狀或卷曲狀
，表麵灰褐色，裏麵青褐色，質脆，斷處有膠絲相連。味微苦，長40厘米以上

、寬30厘米以上
，厚0.3厘米以上

，碎塊不超過10%，無雜質、黴變
；⑷三等：不符合特


、一、二等標準，厚度最薄不得小於0.2厘米，包括枝皮、根皮
、碎塊均屬此等
，但也應無雜質、黴變。

5、貯藏。將已分好等級的杜仲皮分類裝好，排列整齊，打捆成件，每件50公斤
，貯存於幹燥的地方即可。

三、種子的采收和貯藏

1、采種樹的選擇。采種樹應選擇生長健壯、光照充足、樹皮光滑
、無病蟲害和未剝過皮的15年nian以yi上shang的de樹shu木mu。應ying特te別bie注zhu意yi不bu能neng采cai收shou剝bo皮pi後hou的de母mu樹shu所suo結jie種zhong子zi
，因yin杜du仲zhong結jie實shi後hou被bei剝bo皮pi，破po壞huai了le營ying養yang輸shu送song係xi統tong
，種zhong子zi外wai表biao類lei似si成cheng熟shu，實shi則ze發fa育yu不bu健jian全quan，種zhong仁ren不bu飽bao滿man，生sheng活huo力li弱ruo
，生sheng理li活huo性xing物wu質zhi含han量liang少shao。

2、采種時間。杜仲種子的采集必須適時，一般在10-11月采收。過早，種胚發育不全，種子未完全成熟
，含油量低，含水量高，呼吸旺盛
，易黴變
；過遲，種子易被風吹散。種子成熟的特征是：果皮褐色、棕褐色或黃褐色
，有光澤，種粒飽滿，胚乳白色
，子葉扁圓形，米黃色。

3、caishoufangfa。xuanzewufenghuoxiaofengdeqingtian
，zhongzibuyipiaoluofeisan。yongzhuganqingqiaohuoyongshouyaodongshuzhi，shiqituoluo。tongshi
，zaishunfengfangxianglimushuyidingjulidedimianpuzhuxihuobumu，yichengjieluoxiadezhongzi。juebunengkanzhicaizhong，kanzhibudanyingxiangcinianjieshiliang，erqieyingxiangmushudeshengchang。

4
、種子處理與貯藏。種子采集後，應放在通風、陰涼處陰幹

，忌用火烘和烈日暴曬幹燥。種子陰幹後
，經過淨種，即可放在陰涼通風處貯藏，不要堆積太厚，防止發熱。