一、選地整地。黃梔子結果前的植株生長需約30%的蔭蔽度,進入結果齡喜充足光照。氣溫降到12℃以下,地上部停止生長,進入休眠。喜溫暖、濕(shi)潤(run)氣(qi)候(hou),不(bu)耐(nai)寒(han)冷(leng),忌(ji)積(ji)水(shui),較(jiao)耐(nai)旱(han),土(tu)壤(rang)適(shi)應(ying)範(fan)圍(wei)較(jiao)廣(guang),喜(xi)疏(shu)鬆(song)土(tu)壤(rang),耐(nai)肥(fei)。因(yin)此(ci),育(yu)苗(miao)宜(yi)選(xuan)擇(ze)東(dong)南(nan)向(xiang)的(de)山(shan)腳(jiao)或(huo)半(ban)陽(yang)的(de)丘(qiu)陵(ling)地(di),且(qie)以(yi)疏(shu)鬆(song)肥(fei)沃(wo)、砂壤土為佳。播前深翻,耕細整平,開廂作寬1-1.2米、高17厘米左右的苗床定植。
二、繁殖方法。有種子直播,扡插和分株繁殖等方法。但生產上主要用種子繁殖。春秋兩季均可播種,以春播為佳。春播一般在2月下旬-3月初,秋播9月下旬-10月。播前用45℃溫水浸種24小時,後開約2厘米深的淺溝,將種子均勻播入。最後,覆約2厘米厚的土灰或細土,稍壓實後蓋草。每畝用種量2-3公斤。出苗後,保持苗床濕潤,分次間苗。移栽時,保持株距5-8厘米。注意遮蔭,除草,追肥,苗木帶土移栽,澆水。定植後3-4年結果。
三、田間管理。每年春、夏、冬三季各中耕除草1次,冬季結合培土。進入結果期後,每年施肥4次,3月底-4月初施春肥,以氮肥為主,配施磷、鉀肥,一般畝施尿素3-4公斤。開花期畝施碳銨4-5公斤;8月上旬,每畝施尿素5-6公斤作為“抱子懷胎”肥,增施磷、鉀肥。10月下旬-11月,結合清園,畝施磷肥30公斤作為冬肥。4-6月注意排水,7-9月適當灌溉。並將發生病蟲害的樹枝、枯枝、交叉枝和生長部位不當的徒長枝,從基部剪除,除去過密、過細的弱枝條。夏季修剪,對早期抽生的夏梢摘心,及時做好除萌工作。
四、病蟲害防治。褐斑病:主要為害葉片和嫩果。受害後,葉片失綠、變黃、變褐、落葉、落果。夏季易發生該病,5月下旬-6月以及8月中旬,當氣溫在25-28℃且多濕條件下為該病盛發期。防治方法:選用無菌苗木;發病前噴灑50%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液,或用1:1:100的波爾多液每隔15天噴施1次,連噴2-3次防治。
五、采收加工。10月中、下旬,當果皮變為枯黃色時采收。每畝可產鮮梔子800公斤左右,折幹率6:1。除去果柄,置蒸籠內微蒸或放到明礬水中微煮,取出曬幹或烘幹,或直接曬幹或烘幹即可。
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