世界胭脂蟲的主產國是秘魯
，年生產胭脂蟲幹體約800噸，出口量占世界總出口量的80%以上。胭脂蟲幹體的價格基本穩定在20美元/千克。我國無胭脂蟲天然分布
，胭脂紅一直依賴進口。20世紀90年nian代dai
，從cong國guo外wai引yin進jin胭yan脂zhi蟲chong人ren工gong繁fan養yang獲huo得de成cheng功gong，目mu前qian已yi初chu步bu形xing成cheng了le胭yan脂zhi蟲chong相xiang關guan產chan品pin的de產chan業ye化hua趨qu勢shi。近jin年nian，隨sui著zhe墨mo西xi哥ge食shi用yong仙xian人ren掌zhang的de引yin進jin種zhong植zhi

，仙xian人ren掌zhang胭yan脂zhi蟲chong傳chuan入ru我wo國guo，並bing形xing成cheng了le穩wen定ding的de自zi然ran種zhong群qun
，雖sui然ran該gai蟲chong是shi食shi用yong仙xian人ren掌zhang的de主zhu要yao害hai蟲chong，但dan同tong時shi也ye可ke能neng成cheng為wei一yi種zhong資zi源yuan昆kun蟲chong。

 

一、胭脂蟲的生物生態習性

 

       1、生活周期：胭脂蟲雌雄兩性分化十分明顯。雌蟲為不完全變態，具有4個發育階段：卵、1齡若蟲、2齡若蟲
、成蟲。雄蟲為完全變態，具有6個發育階段：卵
、1齡幼蟲、2齡幼蟲、前蛹、蛹、成蟲。

 

       2
、生物學特性：胭(yan)脂(zhi)蟲(chong)雌(ci)蟲(chong)在(zai)交(jiao)配(pei)後(hou)，體(ti)形(xing)變(bian)大(da)，不(bu)久(jiu)即(ji)開(kai)始(shi)產(chan)卵(luan)，產(chan)卵(luan)時(shi)間(jian)主(zhu)要(yao)在(zai)晚(wan)上(shang)。產(chan)卵(luan)開(kai)始(shi)時(shi)，僅(jin)有(you)少(shao)數(shu)卵(luan)產(chan)下(xia)
，持(chi)續(xu)一(yi)段(duan)時(shi)間(jian)後(hou)達(da)到(dao)高(gao)峰(feng)。雌(ci)蟲(chong)1齡若蟲在溫度24℃，相對濕度65%條件下，35-38天後蛻皮
；在26℃
，相對濕度60%條件下，25-27天後蛻皮。蛻皮後重新固定，常常是固定在原來的地方，但有時會移動，約98%的個體發育為雌成蟲。由於寄主及營養的差異
，雌成蟲懷卵量最高達340粒/頭，平均120粒/頭。雄蟲1齡幼蟲與1齡雌若蟲形態相似，不同的是雄蟲離母體不遠，其分泌的蠟絲比雌蟲要短且少。雄成蟲較少見，具翅，飛行能力弱。

 

       3、生態學習性：據報道

，適當高溫可縮短胭脂蟲的發育周期，但高於38℃不利於胭脂蟲的生長發育。在適溫條件下，溫度低其生活周期延長。低溫是造成若蟲，特別是1齡若蟲大量死亡的主要原因。該蟲發育的溫度低限為15.6℃
，在32℃時發育最快
，20-30℃時
，發育與溫度呈正比，30℃時(shi)種(zhong)群(qun)增(zeng)長(chang)最(zui)快(kuai)。有(you)遮(zhe)蔽(bi)的(de)地(di)方(fang)胭(yan)脂(zhi)蟲(chong)的(de)數(shu)量(liang)比(bi)無(wu)遮(zhe)蔽(bi)的(de)地(di)方(fang)多(duo)，降(jiang)雨(yu)能(neng)極(ji)大(da)地(di)減(jian)少(shao)胭(yan)脂(zhi)蟲(chong)的(de)種(zhong)群(qun)數(shu)量(liang)，但(dan)對(dui)其(qi)在(zai)仙(xian)人(ren)掌(zhang)上(shang)的(de)分(fen)布(bu)無(wu)明(ming)顯(xian)影(ying)響(xiang)。自(zi)然(ran)條(tiao)件(jian)下(xia)，胭(yan)脂(zhi)蟲(chong)和(he)其(qi)他(ta)介(jie)蟲(chong)一(yi)樣(yang)，靠(kao)高(gao)繁(fan)殖(zhi)來(lai)彌(mi)補(bu)高(gao)死(si)亡(wang)率(lv)而(er)得(de)以(yi)繁(fan)衍(yan)。此(ci)外(wai)
，胭(yan)脂(zhi)蟲(chong)主(zhu)要(yao)借(jie)助(zhu)風(feng)力(li)繁(fan)殖(zhi)擴(kuo)散(san)。

 

二、胭脂蟲的人工繁養

 

       作為一種重要的經濟昆蟲，為獲得較高的經濟效益，繁養技術十分重要。

 

       1
、繁養方式：⑴室(shi)外(wai)放(fang)養(yang)。即(ji)大(da)田(tian)種(zhong)植(zhi)仙(xian)人(ren)掌(zhang)
，直(zhi)接(jie)接(jie)種(zhong)胭(yan)脂(zhi)蟲(chong)進(jin)行(xing)繁(fan)養(yang)
，待(dai)蟲(chong)體(ti)成(cheng)熟(shu)後(hou)進(jin)行(xing)采(cai)收(shou)。這(zhe)種(zhong)方(fang)法(fa)受(shou)外(wai)界(jie)影(ying)響(xiang)較(jiao)大(da)，胭(yan)脂(zhi)蟲(chong)產(chan)量(liang)不(bu)高(gao)，采(cai)收(shou)不(bu)便(bian)，效(xiao)益(yi)較(jiao)低(di)。⑵室內繁養。即將仙人掌莖片取回
，接種上胭脂蟲，在室內進行培育。這種方法的優點是可以避開雨水衝刷
，溫、濕度和光照可以控製

，放蟲、收蟲較為方便，是胭脂蟲培育較理想的繁養方式。

 

       2、接種方式：⑴靠接。用已寄生有胭脂蟲的仙人掌莖節與被轉接的莖節相靠

，產出的1齡若蟲自然爬行到被轉接的莖節上實現轉接。此法費工多，轉接的若蟲分布不均衡
，不適於規模化繁養。⑵直接轉接。用柔軟的毛刷收集1齡若蟲後，將其直接轉接到寄主上。此法具有蟲體發育整齊
，便於成蟲采收的優點。⑶三角紙袋轉接。每紙袋收集已掉糖（雌成蟲尾部分泌出的糖液）近臨產的雌成蟲10頭，用大頭針固定在被轉接的莖節上，產出的1齡若蟲即可自然爬行後寄生。此法適於規模繁養。

 

三、胭脂蟲紅色素的性質及加工利用

 

       胭脂紅酸色素（也稱胭脂紅
、洋紅酸）為一種含蛋白質的糖，易溶於水，對光
、熱、氧具有良好的穩定性
，是食品、化妝品
、yiyaojifangzhipindeyouliangzheseji
，yeshiweiyiyizhongjingmeiguoshipinheyaowujianduguanlijuyunxujikeyongyushipin，youkeyongyuyaopinhehuazhuangpindetianransesu。tanengzaimaoxianhesichoushangchanshenghenpiaoliangdeshenhongse
、粉紅色及淺紅色
，但不適用於棉布。在化妝品中主要用於製作口紅，食品工業中一般用於飼料、酒、麵包製品、乳製品、糖果、泡菜，但其主要限製是在低pH值下不能溶解。另外，胭脂紅少量用於繪畫著色及生物標本製作。此外
，胭脂蟲紅色素對防止因致癌物所致的DNA損傷有明顯的抑製作用，並可用於病毒性疾病
、癌ai症zheng和he愛ai滋zi病bing的de防fang治zhi。現xian在zai胭yan脂zhi紅hong酸suan及ji胭yan脂zhi紅hong在zai北bei美mei和he西xi歐ou已yi得de到dao廣guang泛fan認ren可ke及ji應ying用yong，但dan個ge別bie歐ou洲zhou國guo家jia對dui其qi在zai食shi品pin和he飲yin料liao中zhong的de應ying用yong範fan圍wei及ji劑ji量liang進jin行xing了le限xian製zhi。

 

    四、胭脂蟲的發展前景

 

    rengonghechengdesesujinguanzaizhongleihesezeshangdouhenhao
，danyinqiduirentiduxingdewentiweinenghenhaojiejue，suoyikaifatianranwududeshipinhehuazhuangpinsesuziyuanshifenzhongyao
，eryanzhihongsesuzuoweiyizhongtianransesu
，yinqiwending、安全和顏色的可調性等特點

，在食品著色、染料、化妝品等行業的作用越來越大，並發展成為一種頗具規模的產業。當前，胭脂紅的國際市場價格已達到530美元/千克。據估計，其市場需求量將會以每年3-5%的(de)速(su)度(du)增(zeng)加(jia)，歐(ou)洲(zhou)各(ge)國(guo)正(zheng)對(dui)食(shi)品(pin)工(gong)業(ye)中(zhong)的(de)色(se)素(su)和(he)其(qi)他(ta)添(tian)加(jia)劑(ji)製(zhi)訂(ding)規(gui)範(fan)條(tiao)例(li)
，合(he)成(cheng)色(se)素(su)有(you)可(ke)能(neng)在(zai)大(da)範(fan)圍(wei)內(nei)被(bei)禁(jin)止(zhi)使(shi)用(yong)，因(yin)此(ci)
，胭(yan)脂(zhi)紅(hong)色(se)素(su)將(jiang)有(you)很(hen)廣(guang)闊(kuo)的(de)發(fa)展(zhan)前(qian)景(jing)。

 

    我(wo)國(guo)亞(ya)熱(re)帶(dai)半(ban)幹(gan)旱(han)的(de)許(xu)多(duo)地(di)區(qu)，生(sheng)態(tai)環(huan)境(jing)十(shi)分(fen)脆(cui)弱(ruo)
，不(bu)適(shi)於(yu)發(fa)展(zhan)農(nong)業(ye)，但(dan)卻(que)適(shi)於(yu)仙(xian)人(ren)掌(zhang)生(sheng)長(chang)，在(zai)這(zhe)些(xie)地(di)方(fang)推(tui)廣(guang)種(zhong)植(zhi)仙(xian)人(ren)掌(zhang)並(bing)飼(si)養(yang)胭(yan)脂(zhi)蟲(chong)
，一(yi)方(fang)麵(mian)可(ke)以(yi)綠(lv)化(hua)荒(huang)山(shan)，改(gai)善(shan)生(sheng)態(tai)環(huan)境(jing)，另(ling)一(yi)方(fang)麵(mian)能(neng)增(zeng)加(jia)農(nong)民(min)收(shou)入(ru)，還(hai)可(ke)解(jie)決(jue)農(nong)村(cun)大(da)量(liang)閑(xian)散(san)勞(lao)動(dong)力(li)問(wen)題(ti)。