在花卉種植中，食醋有著不可低估的作用
，對生長不良的花卉
，有起死回生的妙用。它含有糖分、葡萄糖、乳酸
、醋酸等有益物質
，且食醋溶液可抑製“光呼吸”過程中乙醇酸氧化酶的生物活性
，提高淨光合率10％―20％，加(jia)強(qiang)光(guang)合(he)作(zuo)用(yong)，提(ti)高(gao)葉(ye)綠(lv)素(su)含(han)量(liang)
，增(zeng)強(qiang)花(hua)卉(hui)的(de)抗(kang)病(bing)能(neng)力(li)，所(suo)以(yi)適(shi)量(liang)噴(pen)灑(sa)食(shi)醋(cu)溶(rong)液(ye)，可(ke)使(shi)花(hua)卉(hui)長(chang)勢(shi)旺(wang)，花(hua)多(duo)，色(se)豔(yan)。下(xia)麵(mian)介(jie)紹(shao)幾(ji)種(zhong)用(yong)法(fa)。

治療黃化病。許多花卉如茶花、杜鵑以及觀葉植物
，往往因缺乏鐵元素、盆土PH值過高、管理不當等而引起葉子發黃
，這時可用10克食醋加清水3千克，於上午10時前、下午4時後噴灑植物葉麵。每10天一次
，連噴4―5次便可使其由黃變綠。

促進植株生長。用300倍食醋溶液
，在茶花孕蕾前噴灑全株，每15天噴一次，可使茶花葉片增大0.2―0.4厘米，使花量增加8％，分枝增加20％。用150―2000倍的食醋溶液澆灌花木，可克服因盆土ph值偏堿性引起的生理病害。

增強抗病性。如月季白粉病，杜鵑黑斑病，玫瑰
、牡丹煙媒病等，一經發現，用150倍食醋液噴灑3次
，便可得到有效控製。對花卉霜黴病、葉斑病等

，噴灑食醋也有一定的治療作用。

不過，對花卉噴灑食醋應該注意以下幾點:1、必須選用良好食用醋，切忌用化學工業用醋及變質的食醋；2、濃度必須嚴格掌握，不得隨意加大；3、使用時間一般要在早晨和傍晚噴灑，切記不要在酷熱的陽光下噴施。