麻黃草,也稱為草麻、麻ma黃huang,是shi一yi種zhong常chang見jian的de中zhong藥yao草cao,用yong於yu治zhi療liao風feng寒han感gan冒mao,胸xiong悶men喘chuan咳ke等deng,用yong麻ma黃huang草cao發fa酵jiao做zuo基ji質zhi營ying養yang土tu,也ye許xu人ren們men並bing不bu熟shu悉xi,用yong金jin寶bao貝bei基ji質zhi營ying養yang土tu發fa酵jiao劑ji將jiang麻ma黃huang草cao與yu糞fen便bian的de混hun合he物wu發fa酵jiao而er成cheng的de基ji質zhi營ying養yang土tu,更geng有you利li於yu植zhi物wu生sheng長chang發fa育yu,茁zhuo壯zhuang成cheng長chang。具體方法是:
1、長度要求:麻黃草2-3厘米,能破碎較細更好,有利於快速發酵,大大節省發酵時間。
2、水分調整:先在麻黃草中少加一點水,水分含量不夠再補加,總水分應控製在55-65%,判斷方法是:手抓一把混合好的物料,見水印不滴水,落地既散為宜。如果麻黃草是幹的,應提前一天加水預濕。
3、稀釋菌種:將金寶貝基質發酵劑按1:5以上的比例(1:10以上更好)加玉米粉或麩皮米糠,不加水幹稀釋菌種備用。
4、配料與撒菌種:麻黃草占60-70%左右,牛糞占40-30%(也可用20-30%的雞糞豬糞代替,也可用5公斤的尿素代替500公斤的糞便)。可根據情況適當調整變更。糞便要與麻黃草盡量混勻。一邊混料,一邊撒菌種。一公斤金寶貝基質發酵劑1.5~2噸幹物料(鮮重約3000-4000公斤)。
5、建堆:物料堆高最好地1.5-2米(一般不超過2米,也不低於1.5米),寬度2米,物料堆的長度在3米以上,方便翻倒即可。物料堆應建在通風透氣的地方。
6、防雨淋:注意物料堆上不能用塑料薄膜覆蓋,為防下雨,最好撐一個簡易蓬(至少高於物料堆1米以上),既通風透氣,又防雨。
7、翻倒:在正常情況下,發酵處理開始後,經過5-10天發酵,溫度可達60-65℃以上,此時應該翻動物料,以後每周可翻一到兩次。注意通風透氣。
8、補水:後期因水分不斷蒸發,應注意及時補水。
9、發酵完成:物料呈黑色或黑褐色,一拉或一捏即碎,略有氨香、灑香味或泥土味,無任何臭味,溫度自然逐步降低至35-40度左右或以下,發酵基本完成,總發酵時間一般在25-30天左右。此後可攤開物料堆,冷卻晾幹即可。
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