元胡又名玄胡

、延胡索，為多年生草本藥用植物
，以塊莖入藥，是常用藥材之一。栽培元胡要想獲得高產，必須把好以下五關：

    選地關。元胡係淺根性作物
，喜溫暖氣候和向陽、濕潤的環境
，因此

，宜選擇向陽背風的地塊，土壤以濕潤、疏鬆而富含腐殘質的砂質壤土為宜
，前作以水稻、水麥
、秋玉米
、瓜類為佳。

    栽種關。播種時間以9月下旬至10月中旬最佳。將選好的地塊深耕整平耙細後
，作寬1.3米的高畦，畦麵呈龜背形，四周開好深的排水溝
，在畦麵上按行距17厘米橫向開淺溝，溝寬10厘米
，選圓形、飽滿、芽部健壯、無病蟲害的塊莖
，用50％退菌特可濕性粉劑1000倍液浸種10分鍾消毒，以減少病害的發生，瀝幹水後再播種。種植密度為株行距27厘米×27厘米，畝用種量40公斤為宜。

    施肥關。施肥的原則是：施足基肥，重施臘肥，巧施苗肥
，增施磷鉀肥。結合整地施足基肥
，每畝施入有機肥1500公斤、過磷酸鈣40公斤
、氯化鉀15公斤，以供根係在整個生長過程吸收足夠的養分。冬季12月重施臘肥，先在畦麵撒一層餅肥或過磷酸鈣，每畝50公斤，然後再撒施一層腐熟廄肥


，每畝2000公斤，施後覆蓋細土。過3~5天後
，再澆施一次人畜糞水

，每畝1000公斤
，以促使地下根莖生長旺盛，多分枝，多長莖節，並可防凍保苗。苗肥於翌年2月苗高3厘米左右時追施
，選擇陰天或晴天早晨、傍晚進行，每畝用稀薄人畜糞水1500公斤澆潑根部，促使幼苗生長健壯。

    除(chu)蕾(lei)關(guan)。元(yuan)胡(hu)花(hua)期(qi)較(jiao)長(chang)，開(kai)花(hua)需(xu)要(yao)消(xiao)耗(hao)大(da)量(liang)的(de)養(yang)分(fen)，為(wei)減(jian)少(shao)養(yang)分(fen)的(de)消(xiao)耗(hao)，促(cu)進(jin)塊(kuai)莖(jing)生(sheng)長(chang)，必(bi)須(xu)在(zai)開(kai)花(hua)前(qian)及(ji)時(shi)摘(zhai)除(chu)花(hua)蕾(lei)
，但(dan)人(ren)工(gong)除(chu)蕾(lei)費(fei)工(gong)費(fei)時(shi)，且(qie)不(bu)易(yi)除(chu)盡(jin)，因(yin)此(ci)，可(ke)在(zai)元(yuan)胡(hu)盛(sheng)開(kai)花(hua)期(qi)噴(pen)施(shi)40％乙烯利1000ppm溶液，其疏花效果顯著。除苗後再噴灑0.5ppm~1ppm的三十烷醇1~2次，能提高塊莖產量25％以上。

    防病關。元胡較易發生霜黴病，嚴重時植株大片枯萎死亡。防治方法：選擇地勢較高、排水良好的沙質土壤種植
；春季搞好田間排水，與禾本科或豆科作物輪作，切忌連作
；注意氮磷鉀配合施肥，防止偏施、重施氮肥
；發病初期用65％代森鋅可濕性粉劑600倍液噴霧植株，連噴3~4次，每次間隔一周。