玄參別名元參、烏玄參、浙玄參,為玄參科多年生草本植物。中醫學上以根入藥,主要成分為生物堿、糖類及氨基酸、揮發油等,味甘、苦鹹、性微寒。具滋陰降壓、潤燥生津、解毒利咽等功能。主治溫病煩渴、咽喉腫痛、陰虛火旺、潮熱盜汗、目赤失眠、淋巴結核、津虧便秘等。主產於浙江、安徽、貴州、湖南等地。
1.形態特征及習性
1.1 形態特征 玄參株高50~150cm。根(gen)橢(tuo)圓(yuan)柱(zhu)形(xing)或(huo)紡(fang)綞(duo)形(xing),黃(huang)褐(he)色(se),常(chang)分(fen)叉(cha)。莖(jing)直(zhi)立(li),四(si)棱(leng)形(xing)。葉(ye)對(dui)生(sheng),葉(ye)片(pian)卵(luan)狀(zhuang)橢(tuo)圓(yuan)形(xing),先(xian)端(duan)漸(jian)尖(jian),基(ji)部(bu)圓(yuan)形(xing),邊(bian)緣(yuan)具(ju)鈍(dun)鋸(ju)齒(chi),下(xia)麵(mian)有(you)稀(xi)疏(shu)散(san)生(sheng)的(de)細(xi)毛(mao)。聚(ju)傘(san)花(hua)序(xu),呈(cheng)圓(yuan)錐(zhui)狀(zhuang),花(hua)序(xu)和(he)花(hua)梗(geng)有(you)明(ming)顯(xian)的(de)腺(xian)毛(mao),花(hua)萼(e)5裂;花冠褐紫色;雄蕊4枚,二強;子房上位,2室,花柱細長。蒴果卵圓形,種子橢圓形,黑褐色,具10條縱橫線。花期7~8月,果期8~9月。
1.2 生長習性 玄參是深根性植物,喜溫暖濕潤氣候,耐旱耐寒。當氣溫12℃時開始出苗,20~27℃時莖葉生長發育較快,在地上部生長發育高峰後,根部生長才逐漸加快,21~26℃為根部生長發育最適時期,根部明顯增粗增重。玄參生長期為3~11月,其中,3~5月為苗期,5~7月為莖葉生長期,7~9月為塊根膨大期(地下塊根生長迅速,幹物質大量積累,根長15~25cm,根直徑2~3cm,子芽5~20個),10月以後地上部分開始枯黃倒苗。種子發芽適溫為30℃,但發芽率較低,壽命為1~2年。
2.栽培技術
2.1 選地整地 玄參對土壤適應性強,平原、丘陵、低坡地均可栽培,但以土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好、富含腐殖質的砂質壤土為宜。土質粘重、排水不良的低窪地,植株生長差,根部易腐爛,不宜栽種。前茬作物應避開白術茬,以減少病害。整地前,先撒施優質有機肥6萬~7.5萬kg/公頃,三元複合肥750~900kg/公頃,深耕25~30cm,耙細整平。北方地區多壟作,壟底寬60cm;南方地區多畦作,畦高20~25cm,寬120~140cm,畦間距25~30cm。生茬地宜壟作。
2.2 繁殖方法 主要用子芽(也叫根芽、芽頭)繁殖,也可用種子繁殖。
2.2.1 子芽繁殖。南方多采用冬種,即於12月中下旬至翌年1月上中旬種植為好,早種根係發達,植株健壯,產量高;北方多於2月中下旬至4月上中旬種植。栽前挑選無病、粗壯、潔白的子芽作種,按行距40~50cm、株距35~40cm,開深8~10cm的穴。每穴放子芽1個,芽頭向上,覆土3cm,稍鎮壓。用子芽量750~900kg/公頃。 2.2.2 種子繁殖。分秋播或春播。南方宜秋播,幼苗於田間越冬,培育1年即可收獲;北方宜早春育苗,至5月中旬苗高5~6cm時定植,當年也能收獲。但因種子繁殖根細小,產量低,質量差,故生產上很少采用。
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