大da蔥cong作zuo為wei重zhong要yao蔬shu菜cai和he不bu可ke缺que少shao的de調tiao味wei品pin，近jin年nian來lai市shi場chang發fa展zhan快kuai，銷xiao售shou暢chang
，走zou勢shi穩wen。食shi用yong大da蔥cong較jiao一yi般ban蔬shu菜cai保bao健jian作zuo用yong強qiang，南nan方fang市shi場chang也ye出chu現xian了le產chan銷xiao兩liang旺wang的de強qiang勁jin勢shi頭tou。發fa展zhan大da蔥cong生sheng產chan，是shi農nong民min積ji極ji穩wen妥tuo
、增收致富的有效途徑。　

    一、品種選擇。高產栽培品種是關鍵。生產中要選用抗旱、抗寒、夏季休眠期短、高產
、抗病
、生長迅速的品種。綜合性能優良的神州巨蔥除具備上述特點外，還表現為適應性廣、對土壤要求不嚴、品質極佳。　　

    二
、適時播種。我國南北溫差較大，溫度不同，播期各異

，華北各省一般於秋季和春季播種
，分別為每年的9月底-11月下旬和春節後的2-4月份，這樣都可在翌年的6月份前後移栽。但一般秋季播種比春季播種畝增產20%以上。　　

    三、育苗。畝用種量250-300克，播前苗床麵積140平方米。播前苗床均勻施入三元複合肥5公斤。將土整平作畦，用腳踏實後灌水


，待水滲下後，將種子均勻撒入畦內，並覆蓋過篩細土1厘米
，最後投入毒餌
，以防地下害蟲。少用或不用化學藥劑以減少蔥苗的毒害。　
　
    四、移栽。蔥苗一般長至50厘米左右
，即可移栽。前茬作物多以接茬蔬菜或小麥、油菜茬為好。定植地塊用犁開溝，溝距80厘米

，溝深20厘米左右

，按畝施三元複合肥30千克、二銨15千克等量撒入溝內。地下害蟲較多的地區

，還要溝施毒餌每畝10千(qian)克(ke)左(zuo)右(you)，然(ran)後(hou)在(zai)溝(gou)內(nei)再(zai)開(kai)溝(gou)，以(yi)便(bian)土(tu)肥(fei)混(hun)合(he)均(jun)勻(yun)。增(zeng)加(jia)溝(gou)內(nei)深(shen)度(du)，最(zui)後(hou)往(wang)溝(gou)內(nei)灌(guan)水(shui)，水(shui)滲(shen)下(xia)後(hou)立(li)即(ji)向(xiang)溝(gou)內(nei)插(cha)蔥(cong)苗(miao)，速(su)度(du)要(yao)快(kuai)。栽(zai)苗(miao)深(shen)度(du)以(yi)心(xin)葉(ye)下(xia)2厘米為宜
，溝內呈三角雙行定植，遠看一行，近看兩行。生產實踐證明

，該移栽方法工作效率高

，蔥苗成活率100%
，無緩苗期，生長迅速。　
　
    五

、田間管理。栽苗後一個月進行第一次追肥，畝施尿素和三元素（NPK）各10千克
，撒入溝內，培土後即澆水，不可延誤。第二次追肥40天以後，用肥種類方法同上。每次施肥後應中耕培土。　
　
    六
、病蟲害防治。大蔥煙青蟲
、潛葉蠅、薊馬等主要危害葉片
，要以預防為主，治蟲為輔，早發現、早治蟲。常用藥劑菊酯類農藥或快靈等交替使用
，害蟲多發年份一般每10天左右噴施一次。大蔥霜黴病、灰黴病、鏽病等，用58%瑞毒錳鋅、甲霜靈或75%百菌淨600倍液防治效果較好。　　
七
、收獲。移栽後一般120天左右，即可收獲
，畝產8000千克以上。