一、選地與整地技術
(一)選地:目前,我國引種栽培花旗參的省市有:吉林、遼寧、黑龍江、山東、北京、河北、山西、陝西、甘肅、浙江、福建、雲南、四川等。一般東北、華北、西北各省區,無霜期在120天以上,年降雨量700毫米以上,1月份平均氣溫不低於-12℃,7月份平均氣溫不超過25℃的地方均可作西洋參氣候適宜區。具體的選地方法如下:
1、風向與坡向的選擇:平原地區春季和冬季多有大風,而夏季中午至午後3點陽光很強,因此所選地塊應避免迎風,避免強光直射。各地應因地製宜選地,如長春地區春季多刮西南風,冬季多刮西北風;同時,南坡和西坡易受強光直射危害。
2、前茬作物的選擇:前茬作物以豆類作物、禾本科作物為好,不宜用煙草、茄科、十字花科的白菜、蘿卜等作物作前茬。
3、其它選地的注意事項:應選擇土壤較肥沃的農田地,最好在栽種前請教有關專家,並對土地的有關酸堿度和肥力情況、地下水位、前期除草劑的使用情況作一下調查分析。因為西洋參不能連茬種植,一塊地隻能用4年(nian)以(yi)下(xia)。為(wei)保(bao)證(zheng)年(nian)年(nian)都(dou)可(ke)有(you)收(shou)獲(huo),每(mei)年(nian)都(dou)要(yao)重(zhong)新(xin)選(xuan)一(yi)塊(kuai)地(di),以(yi)形(xing)成(cheng)一(yi)片(pian)連(lian)續(xu)完(wan)整(zheng)的(de)種(zhong)植(zhi)場(chang)。所(suo)以(yi),從(cong)發(fa)展(zhan)的(de)角(jiao)度(du)看(kan)要(yao)求(qiu)所(suo)選(xuan)土(tu)地(di)是(shi)具(ju)有(you)繼(ji)續(xu)擴(kuo)建(jian)的(de)可(ke)能(neng)性(xing)。此(ci)外(wai),所(suo)選(xuan)擇(ze)的(de)土(tu)地(di)其(qi)交(jiao)通(tong)運(yun)輸(shu)要(yao)方(fang)便(bian),水(shui)源(yuan)、電力要充足,防火、防盜條件也要完備。
(二)整地:利(li)用(yong)農(nong)田(tian)栽(zai)培(pei)花(hua)旗(qi)參(can)是(shi)我(wo)國(guo)參(can)業(ye)史(shi)上(shang)的(de)一(yi)次(ci)重(zhong)大(da)的(de)改(gai)革(ge),解(jie)決(jue)了(le)參(can)業(ye)和(he)林(lin)業(ye)爭(zheng)地(di)的(de)矛(mao)盾(dun),並(bing)有(you)利(li)於(yu)采(cai)用(yong)現(xian)代(dai)化(hua)的(de)管(guan)理(li)和(he)機(ji)械(xie)化(hua)作(zuo)業(ye)。因(yin)此(ci),發(fa)展(zhan)農(nong)田(tian)栽(zai)培(pei)花(hua)旗(qi)參(can)大(da)有(you)可(ke)為(wei)。但(dan)是(shi),農(nong)田(tian)土(tu)中(zhong)的(de)有(you)機(ji)質(zhi)含(han)量(liang)一(yi)般(ban)都(dou)較(jiao)低(di),僅(jin)有(you)0.9—3.0%,明顯低於林地腐質土,土壤理化性狀也較差。所以用農田地栽參需要進行施肥改土。改土的方式包括,施用大量有機肥,如堆肥、廄肥、草炭、豆dou餅bing肥fei等deng,以yi及ji種zhong植zhi早zao熟shu品pin種zhong的de豆dou科ke作zuo物wu或huo種zhong植zhi壓ya綠lv肥fei植zhi物wu如ru蘇su子zi。然ran後hou進jin行xing多duo次ci耕geng翻fan後hou,使shi土tu壤rang熟shu化hua,以yi達da到dao提ti高gao土tu壤rang有you機ji質zhi含han量liang,改gai善shan土tu壤rang理li化hua性xing狀zhuang的de目mu的de。施shi肥fei改gai土tu的de方fang法fa比bi較jiao常chang見jian,一yi般ban可ke每mei平ping方fang米mi施shi入ru25千克細爐灰,腐熟的鹿糞及豬糞每平方米10—15千克,過磷酸鈣及硫酸鉀每平方米100—150克。其它如豆餅可每平方米施入0.2—0.3千克,骨粉0.5千克,具體施肥量的多少、施肥的種類依土壤肥力狀況和條件而定。整地的其它技術環節介紹如下:
1、翻地時間:由於農田土比較貧脊,應在開始種植花旗參的前一年開始整地。一般在這間隔的一年時間裏不種植任何作物,而是結合施肥,從5月開始每半月耕翻一次。為消滅地下害蟲,在6——7月施入殺蟲劑,施後翻耙均勻。
2、耕翻深度:要根據土層厚薄和作床的用土量而定。一般25——30cm,防止將底層的生土翻起。這樣經多次翻耕,可以達到消滅雜草、改善土壤理化性狀的目的。
二、作床
利用農田栽培花旗參,一般的參床規格是:床寬1.4米左右;作業道寬0.6米;長度依地勢而定,可20—60米不等;床高20--30厘米。起土壟是作床的第一步,方法是:在(zai)翻(fan)耙(pa)好(hao)的(de)土(tu)地(di)上(shang),首(shou)先(xian)確(que)定(ding)參(can)床(chuang)的(de)方(fang)向(xiang),即(ji)先(xian)按(an)地(di)勢(shi)標(biao)一(yi)直(zhi)線(xian),然(ran)後(hou)在(zai)此(ci)直(zhi)線(xian)的(de)一(yi)端(duan)再(zai)標(biao)一(yi)垂(chui)線(xian),在(zai)垂(chui)線(xian)上(shang)按(an)參(can)床(chuang)及(ji)作(zuo)業(ye)道(dao)的(de)寬(kuan)度(du)作(zuo)出(chu)標(biao)記(ji),再(zai)按(an)這(zhe)些(xie)標(biao)記(ji)畫(hua)出(chu)方(fang)向(xiang)線(xian)的(de)平(ping)行(xing)線(xian),參(can)床(chuang)及(ji)作(zuo)業(ye)道(dao)的(de)界(jie)線(xian)就(jiu)劃(hua)分(fen)好(hao)了(le)。
最zui後hou,把ba作zuo業ye道dao上shang的de土tu用yong鍬qiao翻fan到dao參can床chuang位wei置zhi,參can床chuang土tu壟long就jiu作zuo成cheng了le。小xiao麵mian積ji起qi土tu壟long可ke人ren工gong作zuo業ye,大da麵mian積ji則ze多duo用yong機ji械xie作zuo業ye。用yong拖tuo拉la機ji牽qian引yin機ji械xie犁li把ba作zuo業ye道dao上shang的de土tu翻fan到dao參can床chuang的de位wei置zhi,然ran後hou再zai人ren工gong清qing理li一yi下xia作zuo業ye道dao上shang的de餘yu土tu即ji可ke。一yi般ban在zai播bo種zhong前qian作zuo床chuang,作zuo床chuang前qian,參can土tu還hai需xu要yao進jin行xing消xiao毒du,防fang蟲chong可ke用yong辛xin硫liu磷lin或huo甲jia基ji異yi柳liu磷lin2kg/畝。作好床後,土壤消毒可用多菌靈15克/米2,把多菌靈與2—5倍的的細土拌勻,撒在床麵上,並與床表5厘米深的表土充分混勻。如果沒有來得及進行多次翻耕施肥改土,作床時還應施入基肥,方法同前麵的整地。
三、搭棚遮蔭
花(hua)旗(qi)參(can)是(shi)陰(yin)生(sheng)植(zhi)物(wu),需(xu)要(yao)在(zai)蔭(yin)棚(peng)下(xia)生(sheng)長(chang)。農(nong)田(tian)栽(zai)培(pei)花(hua)旗(qi)參(can)多(duo)采(cai)用(yong)連(lian)體(ti)的(de)高(gao)式(shi)平(ping)棚(peng),整(zheng)個(ge)田(tian)塊(kuai)連(lian)成(cheng)一(yi)個(ge)棚(peng),棚(peng)的(de)四(si)周(zhou)圍(wei)上(shang)草(cao)簾(lian),其(qi)上(shang)蓋(gai)草(cao)簾(lian)、葦簾或遮陽網,不蓋塑料布,不同於普通人參棚。蔭棚的規格是:高度從地麵算起為1.8—2.3米,床寬150厘米,床高25厘米,棚下作業,透光率控製在20%左右。蔭棚的搭設時間與作床一般同步進行,具體的搭設方法如下:
1、棚架材料:各地應因地製宜選擇棚架材料,立柱可用硬雜木、竹竿、水泥柱等,長度為230—250厘米;橫、順杆可用鬆木杆、竹竿、8號鐵線等。
2、埋立柱:常見的是將立柱埋在床中心或床邊,這樣便於機械化作業。為保證棚的牢固,立柱入土的深度應保證在70—80厘米。
3、綁架子:先將橫跨床立柱間的橫杆或橫拉線綁好,然後在已綁好的橫杆或橫拉線上,順床按每床3根綁順杆或順拉線。要求橫順杆(拉線)要綁牢繃緊,橫順杆(拉線)交叉處也要用細鐵絲綁牢。整體參棚的周圍應拉數條地角線,類似加固電線杆的作法,以增強參棚的牢固性。
四、播種
1、種子處理技術:花旗參種子有休眠現象,為保證能出苗好、出苗齊,種子需要預先處理。花旗參的種子處理技術較為複雜。處理的場所一般以選在室內為宜,具體的作法如下:花旗參果實采收後(8月下旬至9月上旬),及時搓去果皮果肉,選取成熟飽滿的種子,然後與過篩後調好濕度的細沙或細土混拌均勻,細沙的濕度要求是:手握成團,1米mi高gao落luo地di就jiu散san。拌ban好hao的de種zhong子zi裝zhuang箱xiang或huo裝zhuang入ru處chu理li床chuang內nei,箱xiang或huo床chuang的de四si周zhou要yao用yong同tong樣yang的de細xi沙sha隔ge墊dian覆fu蓋gai好hao,避bi免mian混hun拌ban種zhong子zi直zhi接jie接jie觸chu箱xiang或huo床chuang壁bi,隔ge墊dian覆fu蓋gai的de細xi沙sha厚hou度du5—10厘米。為避免爛種,種子還應消毒,方法是用50%多菌靈500倍液或65%代森錳鋅600倍液浸種10分鍾。處理期間的溫度條件是,裂口前控製在16—18℃,裂口後控製在12℃左右。前期每15天倒種一次,結合倒種調好濕度,倒種後照原操作再裝箱或裝床;種子裂口後每7天倒種一次,處理的沙子濕度可稍低點。在這樣的條件下,一般經過120天左右,種胚長可達4毫米長,也就是達到種仁長的4/5左右,這樣的種子就處理合格了。如果沒有達到這一標準,則要繼續處理。處理好的種子這時應逐漸降低溫度條件,使之在0—5℃條件下持續放置60天以上。然後再繼續降溫至完全結凍,放入事先備好的冷藏坑中蓋嚴保存,待翌春化凍後取出播種。
2、播種:花旗參可在春秋兩季播種。各地可根據具體氣候條件而定,但必須掌握一個原則:即春播不宜晚,秋播不宜早。目前花旗參生產方式常見的有兩種,一是種子直播,花旗參在同一塊土地上連續生長4年;二是先育苗1—2年,然後移栽再種2年。播種前1—2天應進行床麵噴灌或澆灌。播種方法多用穴播,少數為撒播。播種量的多少和種子質量、管理水平等有關,直播穴播株行距(厘米)可用6×7,7×7,8×5,10×5,10×7—8等;育苗則采用5×5,5×7,6×7等。播種深度為3厘米,播後床麵要蓋草。
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