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從(cong)甘(gan)薯(shu)各(ge)生(sheng)育(yu)階(jie)段(duan)的(de)養(yang)分(fen)吸(xi)收(shou)規(gui)律(lv)看(kan)，全(quan)程(cheng)對(dui)鉀(jia)的(de)吸(xi)收(shou)量(liang)最(zui)多(duo)，其(qi)中(zhong)又(you)以(yi)薯(shu)塊(kuai)膨(peng)大(da)期(qi)最(zui)明(ming)顯(xian)。隨(sui)著(zhe)塊(kuai)根(gen)的(de)膨(peng)大(da)，吸(xi)鉀(jia)量(liang)同(tong)步(bu)提(ti)高(gao)。有(you)的(de)品(pin)種(zhong)還(hai)表(biao)現(xian)出(chu)，大(da)薯(shu)塊(kuai)的(de)含(han)鉀(jia)量(liang)比(bi)小(xiao)薯(shu)塊(kuai)更(geng)高(gao)。甘(gan)薯(shu)對(dui)氮(dan)的(de)吸(xi)收(shou)特(te)點(dian)，在(zai)莖(jing)葉(ye)盛(sheng)長(chang)時(shi)期(qi)較(jiao)多(duo)，到(dao)生(sheng)長(chang)後(hou)期(qi)漸(jian)趨(qu)減(jian)少(shao)。對(dui)磷(lin)的(de)吸(xi)收(shou)特(te)點(dian)，不(bu)同(tong)階(jie)段(duan)含(han)磷(lin)量(liang)都(dou)較(jiao)低(di)，相(xiang)對(dui)而(er)言(yan)苗(miao)期(qi)磷(lin)的(de)含(han)量(liang)為(wei)最(zui)高(gao)。氮(dan)素(su)的(de)供(gong)應(ying)水(shui)平(ping)對(dui)於(yu)甘(gan)薯(shu)前(qian)期(qi)莖(jing)葉(ye)生(sheng)長(chang)階(jie)段(duan)很(hen)重(zhong)要(yao)，植(zhi)株(zhu)反(fan)應(ying)也(ye)很(hen)敏(min)感(gan)，缺(que)氮(dan)地(di)上(shang)部(bu)生(sheng)長(chang)慢(man)。但(dan)如(ru)施(shi)氮(dan)過(guo)多(duo)，造(zao)成(cheng)葉(ye)麵(mian)積(ji)指(zhi)數(shu)過(guo)高(gao)，上(shang)層(ceng)葉(ye)片(pian)對(dui)下(xia)層(ceng)葉(ye)片(pian)遮(zhe)光(guang)，不(bu)但(dan)不(bu)能(neng)增(zeng)產(chan)反(fan)而(er)會(hui)減(jian)產(chan)。大(da)量(liang)田(tian)間(jian)試(shi)驗(yan)表(biao)明(ming)，高(gao)氮(dan)供(gong)應(ying)會(hui)使(shi)莖(jing)葉(ye)比(bi)例(li)加(jia)重(zhong)，而(er)低(di)氮(dan)處(chu)理(li)使(shi)得(de)薯(shu)塊(kuai)增(zeng)重(zhong)和(he)結(jie)薯(shu)數(shu)量(liang)提(ti)高(gao)。在(zai)適(shi)量(liang)供(gong)氮(dan)的(de)基(ji)礎(chu)上(shang)，鉀(jia)營(ying)養(yang)充(chong)足(zu)可(ke)以(yi)延(yan)長(chang)葉(ye)片(pian)的(de)功(gong)能(neng)期(qi)，加(jia)強(qiang)薯(shu)塊(kuai)的(de)形(xing)成(cheng)和(he)促(cu)進(jin)其(qi)膨(peng)大(da)，原(yuan)因(yin)是(shi)氮(dan)、鉀平衡加速了光合產物向塊根的運輸，促進了澱粉的合成和積累。美國科技試驗指出，甘薯葉片的鉀含量低於0.5%，即出現缺鉀症狀。隻有保持在2%左右時，才有利於健壯生長。在田間如甘薯葉色暗綠和葉背麵出現褐色壞死斑點，則表明可能是缺鉀。
氮、鉀之間是否平衡影響到甘薯的產量水平；在增施氮肥的條件下，相應增施鉀肥可以抑製地上部莖葉的瘋長；提高光合產物向塊根的分配率。如果將氮、鉀的對比關係簡稱為鉀、氮比（K2O/N）。那麼，高產田塊的鉀、氮比（K2O/N）一般都要高於2才好。如供氮過多，往往形成地上部“瘋長”，也叫“跑秧子”。但(dan)是(shi)，氮(dan)肥(fei)用(yong)量(liang)過(guo)低(di)也(ye)不(bu)行(xing)，因(yin)為(wei)氮(dan)少(shao)了(le)不(bu)能(neng)保(bao)證(zheng)足(zu)夠(gou)的(de)營(ying)養(yang)體(ti)和(he)同(tong)化(hua)率(lv)。以(yi)甘(gan)薯(shu)體(ti)內(nei)幹(gan)物(wu)質(zhi)分(fen)配(pei)率(lv)來(lai)說(shuo)，葉(ye)片(pian)中(zhong)鉀(jia)和(he)氮(dan)的(de)作(zuo)用(yong)也(ye)表(biao)現(xian)出(chu)不(bu)同(tong)，含(han)鉀(jia)高(gao)幹(gan)物(wu)質(zhi)主(zhu)要(yao)分(fen)配(pei)於(yu)地(di)下(xia)部(bu)，含(han)氮(dan)高(gao)幹(gan)物(wu)質(zhi)主(zhu)要(yao)分(fen)配(pei)於(yu)地(di)上(shang)部(bu)。為(wei)了(le)獲(huo)得(de)合(he)理(li)的(de)塊(kuai)根(gen)比(bi)（即塊根占全株重量比），必須調兌和合理施用氮、鉀肥。目前生產中常見的情況是植株中鉀、氮比值偏低，應該增施鉀肥才有利於創造甘薯的高產。平衡施肥，也要掌握正確的施肥方法。甘薯的基肥最好施於10～30厘(li)米(mi)的(de)土(tu)層(ceng)內(nei)，有(you)利(li)於(yu)根(gen)係(xi)吸(xi)收(shou)，尤(you)其(qi)是(shi)磷(lin)肥(fei)的(de)溶(rong)解(jie)性(xing)和(he)擴(kuo)散(san)慢(man)，更(geng)需(xu)要(yao)深(shen)施(shi)和(he)淺(qian)施(shi)相(xiang)結(jie)合(he)，分(fen)層(ceng)分(fen)期(qi)施(shi)肥(fei)，可(ke)滿(man)足(zu)前(qian)中(zhong)後(hou)期(qi)養(yang)分(fen)的(de)需(xu)要(yao)，才(cai)可(ke)避(bi)免(mian)前(qian)期(qi)早(zao)發(fa)、後期早衰的問題。甘薯的追肥前期以追施氮肥為主；多用速效氮肥，後期追施鉀肥為主。前期的壯株肥，每畝施氮5公斤左右以促使甘薯莖葉的生長。中期的長薯肥是在塊根開始膨大時，長薯肥要重施，施肥量占總追肥量的大半，以氮、鉀為主。一般每畝施氮10公斤左右，施硫酸鉀10~15公斤。
此ci外wai，在zai水shui肥fei條tiao件jian好hao的de地di塊kuai，追zhui肥fei過guo早zao或huo過guo多duo，易yi造zao成cheng中zhong期qi生sheng長chang過guo旺wang，阻zu礙ai養yang分fen向xiang根gen部bu運yun轉zhuan，反fan而er會hui推tui遲chi結jie薯shu。在zai一yi般ban肥fei力li條tiao件jian下xia，壯zhuang株zhu結jie薯shu肥fei可ke適shi當dang提ti早zao，追zhui肥fei過guo遲chi容rong易yi引yin起qi莖jing葉ye青qing，薯shu塊kuai不bu增zeng重zhong等deng後hou果guo。
