凍(dong)害(hai)是(shi)冬(dong)小(xiao)麥(mai)常(chang)見(jian)自(zi)然(ran)災(zai)害(hai)之(zhi)一(yi)。小(xiao)麥(mai)凍(dong)害(hai)的(de)發(fa)生(sheng)，受(shou)品(pin)種(zhong)類(lei)型(xing)和(he)氣(qi)候(hou)因(yin)素(su)的(de)影(ying)響(xiang)很(hen)大(da)，選(xuan)擇(ze)抗(kang)寒(han)性(xing)強(qiang)的(de)優(you)良(liang)品(pin)種(zhong)，適(shi)期(qi)播(bo)種(zhong)，是(shi)防(fang)止(zhi)小(xiao)麥凍害的基礎。但小麥凍害在不同地區發生的類型和程度不一樣，各地應根據當地實際情況采取綜合措施，力爭把凍害損失減至最低限度。現將小麥凍害的類型、症狀及防凍高產栽培技術介紹如下。

一
、小麥凍害的主要類型和症狀

1.類型。按照凍害發生時間的早晚
，影響我國小麥生產的凍害類型主要可以分為冬季凍害
、早春凍害（俗稱倒春寒）和低溫冷害。

冬dong季ji凍dong害hai指zhi的de是shi小xiao麥mai進jin入ru冬dong季ji後hou至zhi越yue冬dong期qi間jian由you於yu寒han潮chao降jiang溫wen引yin起qi的de凍dong害hai。寒han潮chao是shi冬dong季ji凍dong害hai發fa生sheng的de主zhu要yao天tian氣qi因yin素su。我wo們men所suo說shuo的de寒han潮chao是shi指zhi北bei方fang冷leng空kong氣qi大da規gui模mo入ru侵qin的de過guo程cheng，寒han潮chao主zhu要yao包bao括kuo兩liang個ge很hen重zhong要yao的de因yin素su
，具ju體ti來lai說shuo，就jiu是shi在zai24小時內溫度下降10℃以上，最低溫度在5℃以下。

寒潮造成小麥受凍程度的大小又受到3個因素製約：一是極端最低溫度，也就是溫度的最低點；二是低溫持續時間的長短；三是冷暖驟變的劇烈程度。

2.主要症狀。根據小麥受凍後的植株症狀表現，生產上將冬季凍害分為兩大類：diyileishiyanzhongdonghai，zhuyaobiaoxianshizhujinghedafenniedongsi，xinyeganku，yibanfashengzaidongqianyijingbajiedemaitian。dajiayaozhidao，xiaomaijinrubajieqiyihoukanghanxingmingxianjiangdi；由you於yu在zai一yi株zhu小xiao麥mai中zhong

，主zhu莖jing和he大da分fen蘖nie的de發fa育yu進jin程cheng早zao於yu小xiao分fen蘖nie，主zhu莖jing和he大da分fen蘖nie比bi小xiao分fen蘖nie先xian進jin入ru拔ba節jie期qi，所suo以yi，主zhu莖jing和he大da分fen蘖nie比bi小xiao分fen蘖nie更geng容rong易yi受shou凍dong。第di二er類lei是shi一yi般ban凍dong害hai

，症zheng狀zhuang表biao現xian為wei葉ye片pian黃huang
、發白幹枯
，但主莖和大蘖都沒有凍死。

二、小麥遭受冬季凍害的原因

小麥受凍的主要原因有4個方麵：品種因素
、氣候因素
、播期因素
、播量因素。

1.品種因素。冬小麥品種可分為冬性品種
、半(ban)冬(dong)性(xing)品(pin)種(zhong)和(he)春(chun)性(xing)品(pin)種(zhong)三(san)類(lei)。各(ge)類(lei)品(pin)種(zhong)播(bo)種(zhong)後(hou)都(dou)需(xu)要(yao)通(tong)過(guo)春(chun)化(hua)發(fa)育(yu)階(jie)段(duan)才(cai)能(neng)拔(ba)節(jie)抽(chou)穗(sui)。三(san)類(lei)品(pin)種(zhong)通(tong)過(guo)春(chun)化(hua)階(jie)段(duan)需(xu)要(yao)的(de)溫(wen)度(du)和(he)時(shi)間(jian)不(bu)同(tong)。冬(dong)性(xing)品(pin)種(zhong)是(shi)在(zai)0～3℃的情況下，30～50天可完成春化階段
；半冬性品種可以在0～7℃的情況下，20～30天可以完成春化階段
；春性品種可以在0～12℃的情況下
、5～15天可完成春化階段。通過春化階段之後的小麥抗寒性會顯著降低。

    suoyi，womenzaishengchanzhongyibanyaoqiudongxingpinzhongshiqineiyaoxianbo

，bandongxingshiqineihoubo，chunxingpinzhongzuiwanbozhong，jiushibimianbandongxinghuochunxingpinzhongbozhongguozao
，dongqiantongguochunhuajieduanersangshikangdongxing。birushuochunxingpinzhongzaijianghuaidiquyinggaizai10月20日以後播種
，如果播種偏早，或者從播種至12月20日之間氣溫偏高，小麥就會在冬前提前拔節。拔節的小麥，抗寒性大為降低，冬季遇到0℃以下的寒潮，其主莖或大分蘖即會凍死。我們常常會看到，在江淮地區遇到0℃以下的寒潮時
，同樣適期播種的半冬性品種和春性品種，半冬性品種的葉還是青枝綠葉，春性品種就基本變黃變枯了。

2.氣qi候hou因yin素su。秋qiu冬dong季ji節jie，氣qi溫wen逐zhu漸jian降jiang低di
，是shi一yi個ge慢man慢man下xia降jiang的de過guo程cheng，如ru果guo過guo程cheng越yue緩huan慢man，那na麼me小xiao麥mai就jiu可ke以yi在zai這zhe個ge過guo程cheng中zhong受shou到dao抗kang寒han鍛duan煉lian
，抗kang寒han性xing就jiu會hui增zeng強qiang。如ru果guo在zai氣qi溫wen較jiao高gao的de天tian氣qi情qing況kuang下xia，突tu然ran降jiang溫wen至zhi0℃以下，容易使小麥遭受凍害。如2004年我國小麥主產區從播種至12月20日前氣溫較高，12月20～22日降中雪或大雪
，當時氣溫降到了-6～-9℃，並且持續時間非常長

，這就使一些抗寒性比較差的春性品種遭受凍害，好多地方田間主莖和大分蘖都凍死了。

3.播期因素。小麥播種期過早，會使春性品種在冬前通過春化階段，降低抗寒性。選擇適宜的品種、安排合理的播期是預防小麥凍害非常關鍵的措施。比如說2004年10yueshangxun

，woguohuanghuaimaiqunanbujianglexiaoyu，dangshiturangshangqingfeichanghao
，zhexiediqudebufenmaitianjiuqiangshangbozhong，yeyouyixienongminjiyuwaichudagong，yincizaiguoqingjieqianhoubozhongle
，erqiehenduodifangzhonglechunxingpinzhong

，youyuxiaomaizhongdezao，xiaomaifayujinchengyetiqianle
，guozaodiwanchenglechunhuajieduan
，womengangcaiyejieshaolexiaomaiyidanwanchengchunhuajieduanjiuyaobajie
，zheshikanghanxingjiuxianzhejiangdile。danshizai12月20日前後寒潮來臨時小麥就受凍了。當然，我也要提醒農民朋友，小麥播種過晚也是不行的。

4.播量因素。在小麥生產中
，同等情況下，播種量越大，小麥受凍的可能性就越大。比如說在2004年我們做過一個調查
，小麥播種量越大、底肥施氮越多的地塊受凍越嚴重。為什麼呢
？因為小麥播種量過大的麥田，麥苗比較集中
，簇集在一起
，麥苗細長，弱而不壯；ruguodishidanfeiguoduodedikuai，danfeicuidexiaomaiyepianshenchang，zhizhuchanggao
，xiaomaibijiaoruo。lingwai，wangchangdemaitian，xiaomaitineijileiyuzhucundetangfenshao，tangfenyueshaokanghanxingjiuyuedi，jiuyuerongyizaoshoudonghai。

三
、小麥凍害的防治措施

1.冬季凍害。如果認真觀察田間發生冬季凍害的麥苗可以看到，在同一株小麥中，凍死的單莖是主莖和大分蘖
，而小分蘖還是青綠的；erqiezaihenduodafenniedejibuhaiyouganggangmaochulaidexiaofenniedenieya，ruguozheshijingguofeishuicujin
，zhexiexiaofenniebaokuonieyakeyishengchangfayu
，youkenengchengsui。suoyi，duiyufashengdongjidonghaidemaitian
，buyaoqingyihuidiaoxiaomaigaizhongqitazuowu，ruguocaiqubujiucuoshikeyihuodejiaogaodechanliang。

①及(ji)時(shi)追(zhui)施(shi)氮(dan)素(su)化(hua)肥(fei)，促(cu)進(jin)小(xiao)分(fen)蘖(nie)迅(xun)速(su)生(sheng)長(chang)。發(fa)現(xian)主(zhu)莖(jing)和(he)大(da)分(fen)蘖(nie)已(yi)經(jing)凍(dong)死(si)的(de)麥(mai)田(tian)，如(ru)果(guo)施(shi)肥(fei)及(ji)時(shi)
，產(chan)量(liang)降(jiang)低(di)不(bu)會(hui)太(tai)多(duo)，施(shi)肥(fei)我(wo)們(men)提(ti)倡(chang)分(fen)兩(liang)次(ci)追(zhui)肥(fei)。第(di)一(yi)次(ci)是(shi)春(chun)天(tian)來(lai)了(le)以(yi)後(hou)，田(tian)間(jian)解(jie)凍(dong)後(hou)追(zhui)施(shi)速(su)效(xiao)氮(dan)肥(fei)，每(mei)畝(mu)可(ke)以(yi)施(shi)尿(niao)素(su)10公斤
，施肥時要求開溝施入
，可以提高肥效；同時
，對於缺墒麥田要求把肥料對水施用
；lingwai，linsuyoucujinfenniehegenxishengchangdezuoyong，quelindedikuaikeyiniaosuhelinsuaneranhunheshiyong。diercishifeishizaixiaomaibajieqi
，jiehejiaobajieshuishibajiefei，meimuyong10公斤左右的尿素。

②加jia強qiang管guan理li。對dui於yu一yi般ban受shou凍dong麥mai田tian
，僅jin僅jin是shi葉ye片pian凍dong枯ku，沒mei有you死si蘖nie現xian象xiang
，對dui於yu這zhe類lei麥mai田tian在zai早zao春chun應ying該gai及ji早zao劃hua鋤chu

，劃hua鋤chu可ke以yi提ti高gao地di溫wen
，促cu進jin麥mai苗miao返fan青qing。另ling外wai，在zai起qi身shen期qi追zhui肥fei澆jiao水shui，可ke以yi提ti高gao分fen蘖nie成cheng穗sui率lv。對dui於yu受shou凍dong的de小xiao麥mai，要yao特te別bie注zhu意yi養yang護hu根gen係xi
，增zeng強qiang根gen係xi吸xi收shou養yang分fen的de能neng力li，根gen係xi保bao護hu好hao就jiu可ke以yi保bao證zheng葉ye片pian恢hui複fu生sheng長chang，同tong時shi，還hai可ke以yi有you新xin的de分fen蘖nie發fa生sheng，還hai可ke以yi保bao證zheng新xin分fen蘖nie成cheng穗sui所suo需xu要yao的de養yang分fen。同tong時shi，要yao加jia強qiang中zhong後hou期qi的de肥fei水shui管guan理li
，要yao防fang止zhi小xiao麥mai早zao衰shuai。因yin為wei受shou凍dong的de麥mai田tian由you於yu植zhi株zhu體ti內nei的de養yang分fen消xiao耗hao很hen大da，後hou期qi容rong易yi發fa生sheng早zao衰shuai，在zai春chun季ji第di一yi次ci追zhui肥fei的de基ji礎chu上shang

，應ying該gai看kan麥mai苗miao生sheng長chang發fa育yu狀zhuang況kuang，根gen據ju需xu要yao
，在zai拔ba節jie期qi或huo者zhe挑tiao旗qi時shi適shi量liang追zhui肥fei，可ke以yi促cu進jin穗sui大da粒li多duo，提ti高gao粒li重zhong。

2.早春凍害
，也叫倒春寒。指的是小麥在過了 立春 季節進入返青拔節這段時期，因寒潮到來降溫，地表溫度降到0℃以下

，發生的霜凍危害。由於此時氣候已逐漸轉暖，又突然來寒潮，所以，也稱為倒春寒。

meiniansansiyuefen，woguogedongmaiqudexiaomaixianhouwanchenglechunhuajieduanheguangzhaojieduandefayu。xiaomaiwanchengchunhuajieduanjinrubajieqihoukanghannenglijiujiangdile，tongguoguangzhaojieduanhoujiukaishibajie，zheshiduiyu0℃以下低溫的抵抗能力就降低了，當寒潮來臨時，夜間晴朗無風，地表層溫度突然降到0℃以下，就會發生早春凍害。

發(fa)生(sheng)早(zao)春(chun)凍(dong)害(hai)的(de)麥(mai)田(tian)，可(ke)以(yi)看(kan)到(dao)小(xiao)麥(mai)的(de)葉(ye)片(pian)好(hao)像(xiang)開(kai)水(shui)燙(tang)過(guo)一(yi)樣(yang)，經(jing)太(tai)陽(yang)光(guang)照(zhao)射(she)後(hou)便(bian)逐(zhu)漸(jian)幹(gan)枯(ku)。同(tong)時(shi)，包(bao)在(zai)莖(jing)頂(ding)端(duan)的(de)幼(you)穗(sui)其(qi)分(fen)生(sheng)細(xi)胞(bao)對(dui)低(di)溫(wen)反(fan)應(ying)比(bi)葉(ye)片(pian)的(de)細(xi)胞(bao)更(geng)加(jia)敏(min)感(gan)。幼(you)穗(sui)受(shou)凍(dong)的(de)程(cheng)度(du)根(gen)據(ju)其(qi)發(fa)育(yu)的(de)進(jin)程(cheng)也(ye)是(shi)不(bu)一(yi)樣(yang)的(de)，一(yi)般(ban)來(lai)說(shuo)
，小(xiao)麥(mai)的(de)幼(you)穗(sui)進(jin)入(ru)雌(ci)雄(xiong)蕊(rui)原(yuan)基(ji)分(fen)化(hua)期(qi)，也(ye)就(jiu)是(shi)生(sheng)產(chan)上(shang)所(suo)說(shuo)的(de)拔(ba)節(jie)初(chu)期(qi)小(xiao)麥(mai)非(fei)常(chang)容(rong)易(yi)受(shou)凍(dong)，幼(you)穗(sui)萎(wei)縮(suo)變(bian)形(xing)，最(zui)後(hou)幹(gan)枯(ku)；幼(you)穗(sui)如(ru)果(guo)處(chu)在(zai)二(er)棱(leng)期(qi)，也(ye)就(jiu)是(shi)生(sheng)產(chan)上(shang)所(suo)說(shuo)的(de)起(qi)身(shen)期(qi)前(qian)後(hou)

，受(shou)凍(dong)後(hou)仍(reng)呈(cheng)透(tou)明(ming)晶(jing)體(ti)狀(zhuang)，未(wei)被(bei)凍(dong)死(si)。這(zhe)就(jiu)是(shi)麥(mai)田(tian)中(zhong)為(wei)什(shen)麼(me)往(wang)往(wang)主(zhu)莖(jing)和(he)大(da)分(fen)蘖(nie)被(bei)凍(dong)死(si)，但(dan)是(shi)小(xiao)分(fen)蘖(nie)沒(mei)被(bei)凍(dong)死(si)
，同(tong)時(shi)還(hai)有(you)一(yi)個(ge)現(xian)象(xiang)就(jiu)是(shi)一(yi)個(ge)穗(sui)子(zi)部(bu)分(fen)受(shou)凍(dong)，但(dan)是(shi)另(ling)一(yi)部(bu)分(fen)是(shi)好(hao)的(de)
，或(huo)者(zhe)晚(wan)播(bo)小(xiao)麥(mai)比(bi)早(zao)播(bo)小(xiao)麥(mai)受(shou)凍(dong)害(hai)輕(qing)也(ye)是(shi)這(zhe)個(ge)原(yuan)因(yin)。早(zao)春(chun)凍(dong)害(hai)的(de)預(yu)防(fang)措(cuo)施(shi)和(he)補(bu)救(jiu)方(fang)法(fa)為(wei)：

①因地製宜選用適宜當地氣候條件的冬性、半冬性品種
；要根據冬性品種或春性品種合理的播期播種；采用精量半精量播種技術；同時
，提倡改變氮肥全部底施 一炮轟 施肥的方法變成底施與追肥相結合等措施；使用抗凍性差的偏春性品種，要求在播種時要適期晚播，從種植基礎上防止早春小麥發生凍害。   

②對於生長過旺的麥田要適當抑製生長。方法主要有：早春鎮壓、qishenqipenshizhuangfengan。rufaxianxiaomaiwangchangtiankuaibijiaoduo


，jiuyingzhidaonongminzhenyawangmiao
，jingguozhenyademaitian，xiaomaizaochundonghaijiaoqing。yinweiduiwangmiaozhenyahou，keyizhixiaomaiguokuaishengchangfayu，bimianxiaomaiguozaobajiecongerjiangdikanghanxing，yincizaochunzhenyaxiaomaishiyufangzaochundonghaidejianeryixingdefangfa。lingwai，zaiqishenqipenshizhuangfenganhuoqitashengchangyizhiji，keyishidangyizhixiaomaishengchangfayu、提高抗寒性
，同時還可以抑製小麥第一節間過度伸長，提高小麥的抗倒性。

③用(yong)灌(guan)水(shui)的(de)方(fang)法(fa)預(yu)防(fang)早(zao)春(chun)凍(dong)害(hai)。由(you)於(yu)水(shui)的(de)熱(re)容(rong)量(liang)比(bi)空(kong)氣(qi)和(he)土(tu)壤(rang)熱(re)容(rong)量(liang)大(da)，因(yin)此(ci)早(zao)春(chun)寒(han)流(liu)到(dao)來(lai)之(zhi)前(qian)澆(jiao)水(shui)能(neng)使(shi)近(jin)地(di)層(ceng)空(kong)氣(qi)中(zhong)水(shui)汽(qi)增(zeng)多(duo)
，在(zai)發(fa)生(sheng)凝(ning)結(jie)時(shi)，放(fang)出(chu)潛(qian)熱(re)，以(yi)減(jian)小(xiao)地(di)麵(mian)溫(wen)度(du)的(de)變(bian)幅(fu)。同(tong)時(shi)
，灌(guan)水(shui)後(hou)土(tu)壤(rang)水(shui)分(fen)增(zeng)加(jia)，土(tu)壤(rang)導(dao)熱(re)能(neng)力(li)增(zeng)強(qiang)，使(shi)土(tu)壤(rang)溫(wen)度(du)增(zeng)高(gao)。有(you)澆(jiao)灌(guan)條(tiao)件(jian)的(de)地(di)區(qu)，在(zai)寒(han)潮(chao)來(lai)臨(lin)之(zhi)前(qian)噴(pen)水(shui)，可(ke)以(yi)調(tiao)節(jie)近(jin)地(di)麵(mian)層(ceng)小(xiao)氣(qi)候(hou)
，對(dui)防(fang)禦(yu)早(zao)春(chun)凍(dong)害(hai)有(you)很(hen)好(hao)的(de)效(xiao)果(guo)。

④對dui於yu發fa生sheng早zao春chun凍dong害hai後hou的de麥mai田tian，要yao施shi肥fei與yu澆jiao水shui。小xiao麥mai是shi具ju有you分fen蘖nie特te性xing的de作zuo物wu，遭zao受shou早zao春chun凍dong害hai的de麥mai田tian不bu會hui將jiang全quan部bu分fen蘖nie凍dong死si
，還hai有you小xiao麥mai蘖nie芽ya可ke以yi長chang成cheng分fen蘖nie成cheng穗sui。隻zhi要yao加jia強qiang田tian間jian管guan理li，同tong樣yang可ke以yi獲huo得de比bi較jiao好hao的de收shou成cheng。受shou到dao早zao春chun凍dong害hai的de小xiao麥mai要yao立li即ji施shi速su效xiao氮dan肥fei和he澆jiao水shui，氮dan肥fei和he水shui分fen的de綜zong合he作zuo用yong會hui促cu進jin小xiao麥mai早zao分fen蘖nie
、小蘖趕大蘖、提高分蘖成穗率、減輕凍害的損失。

3.低溫冷害。小麥生長發育進入孕穗階段，因遭受0℃以上低溫發生的危害稱為低溫冷害。小麥遭受低溫冷害的原因是：小麥拔節以後至孕穗挑旗階段，處於含水量較多、組織幼嫩時期，抵抗低溫的能力非常弱。小麥幼穗發育至四分體形成期，也就是孕穗期前後
，要求日平均氣溫在10℃～15℃


，此時對環境低溫和水分缺乏極為敏感，尤其對低溫特別敏感

，如果最低氣溫低於5℃～6℃就jiu會hui受shou害hai。小xiao麥mai產chan生sheng低di溫wen冷leng害hai的de特te點dian是shi，莖jing葉ye部bu分fen不bu受shou凍dong害hai，沒mei有you異yi常chang表biao現xian，受shou害hai部bu位wei是shi穗sui的de全quan部bu或huo部bu分fen小xiao穗sui，表biao現xian為wei延yan遲chi抽chou穗sui或huo抽chou出chu空kong穎ying白bai穗sui，或huo麥mai穗sui中zhong部bu分fen小xiao穗sui空kong癟bie，或huo者zhe僅jin有you部bu分fen結jie實shi，嚴yan重zhong影ying響xiang產chan量liang。如ru何he預yu防fang和he及ji時shi進jin行xing補bu救jiu呢ne？

很多地方都有一些有效的土方法來預防低溫冷害，比如說在低溫來臨之前采取灌水、煙熏等辦法可預防和減輕低溫冷害的發生
；同時，發生低溫冷害後應該及時追肥澆水，保證小麥正常灌漿，同時提高小麥粒重。

另(ling)外(wai)，要(yao)培(pei)育(yu)壯(zhuang)苗(miao)有(you)利(li)於(yu)麥(mai)苗(miao)安(an)全(quan)越(yue)冬(dong)。實(shi)踐(jian)證(zheng)明(ming)，小(xiao)麥(mai)冬(dong)前(qian)壯(zhuang)苗(miao)的(de)植(zhi)株(zhu)內(nei)有(you)機(ji)養(yang)分(fen)積(ji)累(lei)多(duo)，分(fen)蘖(nie)節(jie)含(han)糖(tang)量(liang)高(gao)，具(ju)有(you)較(jiao)強(qiang)的(de)抗(kang)寒(han)力(li)。即(ji)使(shi)在(zai)遇(yu)到(dao)不(bu)可(ke)避(bi)免(mian)的(de)凍(dong)害(hai)情(qing)況(kuang)下(xia)

，壯(zhuang)苗(miao)受(shou)害(hai)的(de)程(cheng)度(du)也(ye)大(da)大(da)低(di)於(yu)旺(wang)苗(miao)和(he)弱(ruo)苗(miao)。