稻(dao)蝦(xia)連(lian)作(zuo)是(shi)利(li)用(yong)冬(dong)閑(xian)田(tian)種(zhong)植(zhi)一(yi)季(ji)稻(dao)再(zai)養(yang)殖(zhi)一(yi)季(ji)小(xiao)龍(long)蝦(xia),提(ti)高(gao)稻(dao)田(tian)利(li)用(yong)率(lv)。可(ke)使(shi)種(zhong)養(yang)效(xiao)益(yi)成(cheng)倍(bei)增(zeng)長(chang)。稻(dao)蝦(xia)連(lian)作(zuo)養(yang)殖(zhi)適(shi)宜(yi)於(yu)農(nong)村(cun)千(qian)家(jia)萬(wan)戶(hu)開(kai)展(zhan),投(tou)入(ru)少(shao),效(xiao)益(yi)好(hao)。每畝稻田可產小龍蝦40-50公斤,水稻產量不受影響,每畝增加收入500-1000元。
該技術要點如下:
一、冬閑稻田養蝦前的準備
1、田塊選擇應選擇水源充足、水質優良、壤質土田塊,麵積30至50畝,或更大一些,麵積大,主要是便於集中管理和節約勞動力成本,宜選擇“三低三沿”(低產、低效、低窪、沿河、沿庫、沿湖)地區冬閑稻田。
2、稻田改造和建設用於養蝦稻田四周的田埂應加寬加高加固,做到田中可保水60厘米以上,結合加固田埂,使田塊四周開成環溝,溝寬1.5至2米,深0.6米。麵積較大的田,中間應每隔30米左右開挖條狀蝦溝,溝寬1米,深50至60厘米(溝的布局以不影響機器耕作和收割為準)。
3、徹底清除敵害,投放水草。蝦種(親蝦或稱母蝦)投放前10至15天,排幹田水,每畝蝦溝麵積用生石灰75公斤消毒,殺滅黑魚、黃鱔等害魚及小雜魚。消毒7天後,可在溝內種植一些水生植物,如伊樂藻等,栽植麵積占蝦溝20%左右。
二、種蝦放養
1、種蝦放養時間:當稻穀收割後(將稻稈留在田塊中),田塊清理好後即可進水放種蝦。投放時間一般為8月中下旬。
2、蝦種放養密度及投放方法:投放每隻25克左右的親蝦5至15公斤/畝,雄雌比例約1∶2 (秋季自然水域中雄雌比例約為40∶60)。
三、飼養管理
1、飼料投喂:冬閑稻田養殖克氏螯蝦,在越冬前的這一段時間,一般不需投餌(高密度暫養時應適當投喂)。但在越冬後,應強化管理。 3月10日到5月底,這兩個多月應強化喂養,投喂量根據田中龍蝦多少決定,當有龍蝦達到15至20克時應停止施肥,加大飼料投喂量,以龍蝦能吃完為度。飼料可以選擇米糠、小麥、玉米、菜餅、大豆粕、螺蚌肉等未加工的天然飼料為主,還應補充大量水草或優質牧草等青飼料,以降低成本。
2、水位控製:龍蝦掘洞越冬前(即9至11月),稻田水位應控製在40厘米左右,以田間溝邊埂露出水麵為準;當溫度達到15℃以下時,水位應逐步降低至10至20厘米,整個越冬期不得加深水位或幹涸。越冬以後,水深控製在30厘米左右;進入4月中旬以後將水位逐漸提高至50至60厘米。
四、成蝦捕撈
冬閑稻田養殖龍蝦,起捕時間應集中在4月10日至5月30日。一般采用蝦籠進行誘捕,回捕率可達80%以上。采取捕大(30克以上)留小的方式。同時將已成熟的小蝦 (體色深紅)一起捕撈銷售。至耕種前一周時,開始排放池水,直至可耕種為止,捕撈可結束,轉入水稻種植。
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力爭早投種。當稻穀成熟收割後,應及時淺灌水,及時投放,確保親蝦在田中有充分的時間和空間進行交配、掘洞、抱卵,最早可在8月(yue)初(chu)開(kai)始(shi)投(tou)放(fang)。如(ru)果(guo)是(shi)第(di)一(yi)年(nian)養(yang)蝦(xia)的(de)稻(dao)田(tian),由(you)於(yu)稻(dao)田(tian)改(gai)造(zao)建(jian)設(she)需(xu)要(yao)時(shi)間(jian),投(tou)放(fang)時(shi)間(jian)可(ke)能(neng)延(yan)遲(chi),可(ke)先(xian)行(xing)購(gou)進(jin)親(qin)蝦(xia)放(fang)入(ru)溝(gou)中(zhong)暫(zan)養(yang),水(shui)稻(dao)收(shou)割(ge)後(hou)再(zai)往(wang)田(tian)中(zhong)注(zhu)水(shui),散(san)開(kai)親(qin)蝦(xia)。投(tou)放(fang)種(zhong)蝦(xia)不(bu)宜(yi)過(guo)於(yu)集(ji)中(zhong),應(ying)在(zai)稻(dao)田(tian)內(nei)多(duo)點(dian)或(huo)均(jun)勻(yun)投(tou)放(fang)。
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