貉皮的初步加工
    一

、取皮季節皮毛成熟的鑒定方法
    貉的取皮季節一般在11～12月份，貉皮成熟的標準主要是看臀部毛絨是否長齊，如果已經長齊，則標誌著全身毛絨成熟，可屠宰剝皮。
    二
、處死方法
    貉處死的方法，可用藥物致死法、心髒注射空氣

、電擊法等。
    1．藥物致死法  可用司可林(氯化琥珀膽堿)處死
，按0.5～0.7毫克／千克體重的劑量，皮下或肌肉注射，貉在3～5分鍾死，不損傷或汙染毛被。
    2．心髒注射空氣法  將貉保定好
，術者用左手固定動物的心髒，右手持注射器，在心髒跳動最明顯處插入注射器，如有血自然回流
，即可注入空氣10～20毫升，貉會迅速死亡。
    3．電擊法  將連接220伏火線的金屬棒導入肛門，待貉前爪或口
、鼻接觸地麵通電5～10秒即可死亡。
    三、剝皮技術
    屠宰之後
，要在貉屍體尚有一定溫度時剝皮。應采用筒式剝皮法，具體方法：
    1．挑襠  jiconghouzhizhouguanjiechuxiadao，yanguneicebeifubuchangduanmaofenjiexian，tongguogangmenqianyuantiaozhilingyihouzhizhouguanjiechu，ranhoucongweidezhongxiantiaozhigangmenhouyuan，zaijianggangmenliangcedepifutiaokai，qudiaoqianhouzhizhaobu。
    2．剝皮  先xian用yong手shou指zhi插cha入ru腿tui的de皮pi和he肉rou之zhi間jian，先xian剝bo離li後hou臀tun部bu，然ran後hou從cong後hou臀tun部bu向xiang頭tou部bu方fang向xiang做zuo筒tong狀zhuang翻fan剝bo，剝bo至zhi雄xiong貉he生sheng殖zhi器qi時shi，將jiang尿niao道dao剪jian斷duan。剝bo至zhi頭tou部bu時shi，要yao注zhu意yi保bao持chi耳er、眼
、鼻部皮張的完整。在這些部位要用刀割斷皮和肉的連接處。為避免油脂
、殘血汙染毛皮
，剝皮時手和皮板下要撒鋸末或麩皮。
    四、貉皮的上楦和幹燥
    hepibeiboxiahou
，xuguayou，ranhouyoujumohuofupixipi，jiyaoxidiaopibanshangdefuyou，youyaoxidiaobeimaoshangdeyouzhihuoqitawuwu。xihaodepizhangyingjishishangxuan。shangxuanshi，shouxianjiangtoubugudingzaixuanbanshang，ranhoujunyundixianghoulachangpizhang
，shipizhangchongfenyanshenhou，zaibabianyuanyongtudinggudingzaixuanbanshang，zuihoubaweiwangkuanlapingguding。
    上楦好的皮張需立即幹燥。規模較大的養殖場最好采用吹風幹燥法，小規模的養貉場可采用烘幹幹燥法。幹燥的溫度最好在20～25℃
，yanjinzaigaowenxiahongkao，yifangpibanjiaohuaeryingxiangrouzhi。ruoganzaobujishi，huichuxianmenbantuomaoxianxiang，shipizhangzhiliangyanzhongxiajiang，shiqushiyongjiazhi，yingyinqizhuyi。fangzhimenbandefangfa：先毛朝裏、皮板朝外上楦幹燥，待幹至五六成時
，再將毛麵翻出，變成皮板朝裏、毛朝外幹燥。但翻要及時，否則將影響毛皮的美觀程度。
    幹燥好的皮張應及時下楦。下楦後
，應對皮張進一步整理，用鋸末或麩皮洗去灰塵和髒物
，然後梳毛
，使毛絨蓬鬆
、靈活、美觀。