狐皮的初步加工
    一

、取皮季節及毛皮成熟的鑒定方法
    銀黑狐的取皮時間一般在11月下旬至12月上
、中旬
，北極狐稍早，幼狐比成年狐晚一些，健康狐早於病狐或消瘦狐。
    適時取皮是保證毛皮質量、提ti高gao經jing濟ji效xiao益yi的de關guan鍵jian。狐hu皮pi成cheng熟shu的de標biao誌zhi是shi狐hu皮pi全quan身shen針zhen毛mao豐feng滿man平ping齊qi
，毛mao絨rong豐feng厚hou，被bei毛mao靈ling活huo
，針zhen毛mao直zhi立li而er有you光guang澤ze，尾wei毛mao蓬peng鬆song。當dang狐hu轉zhuan動dong身shen體ti時shi，頸jing部bu和he軀qu幹gan部bu出chu現xian一yi條tiao條tiao“裂縫”
，當吹開被毛時，能見到粉紅色或白色皮膚。試宰剝皮時
，如軀幹部皮板呈白色
，僅尾或頭部略黑，即可屠宰取皮。
    二、處死方法
    狐處死方法很多，心髒注入空氣法

、藥物致死法、窒息法、普通電擊法等，但本著簡便易行、致死快、不汙染毛被、不影響毛皮質量的原則，前3種方法使用較廣。
    1．心髒注入空氣法  用10～20毫升容量的注射器
，裝上7號針頭
，將針頭插入心髒(胸骨柄下第2～3肋間)，並注入空氣。
    2．藥物法  肌肉注射鹽酸琥珀膽堿(司可林)8～10毫升，或心髒注射氯化琥珀膽堿2毫升(每毫升含1毫克藥物)。狐在3～5分鍾內死亡。死亡前，狐無痛苦和掙紮。因此
，不損傷或汙染被毛。殘存在體內的藥物亦無毒性，不影響屍體利用。
    3．窒息法  將狐—隻隻抓到密閉的木箱內，木箱中接

；—條長15～20米、直徑30毫米的膠管，然後緊閉箱蓋
，用膠管將汽車廢氣導入箱內，經3～5分鍾可致死。適合大型養狐場采用。
    4．普通電擊法  將連接220伏火線的金屬棒導入肛門，待狐前爪、口、唇、鼻端接觸地麵時，接通電源，狐立即僵直
，約5～10秒鍾即可被電擊死亡。 
    三、剝皮技術
    剝皮前，用無脂硬鋸末或粉碎的玉米蕊，把屍體的毛被擦淨，然後開始挑襠、剝皮。
    1．挑襠  用剪刀從—側後肢開始，於腳掌中間下刀，沿內側—直挑至肘關節，後肢沿後腿內側
、長短毛分界線挑至肛門前緣
，再挑另—後肢；最後，由肛門後緣沿尾部腹麵正中挑至尾的中部，去掉肛門周圍無毛區。挑襠時
，必須嚴格按長、短毛分界線挑正，否則影響皮張長度和美觀。在距肛門左
、右1厘米處向肛門後緣挑開時，挑刀應緊貼皮膚，以免挑破肛門腺。挑襠時如遇尾部有傷疤

，可沿傷疤處挑開。
    2．剝皮  挑tiao襠dang後hou，先xian用yong鋸ju末mo洗xi淨jing挑tiao開kai處chu的de汙wu血xue。然ran後hou，剝bo離li後hou肢zhi
，剝bo到dao腳jiao掌zhang前qian緣yuan趾zhi的de第di一yi關guan節jie時shi，用yong刀dao將jiang足zu趾zhi剝bo出chu
，剪jian斷duan趾zhi骨gu，使shi爪zhao留liu在zai皮pi上shang，並bing能neng被bei皮pi包bao住zhu。接jie著zhe，剝bo至zhi尾wei部bu1／3處時
，抽出尾骨
，將尾皮挑開至尾尖。然後
，將兩後肢一同掛在固定鉤上(倒掛)作zuo筒tong狀zhuang向xiang下xia翻fan剝bo。邊bian剝bo皮pi邊bian撒sa鋸ju末mo或huo麩fu皮pi。公gong狐hu尿niao道dao口kou處chu可ke靠kao近jin皮pi膚fu處chu剪jian斷duan。翻fan出chu前qian肢zhi
，也ye在zai指zhi骨gu端duan剪jian斷duan，前qian爪zhao留liu在zai皮pi上shang。剝bo至zhi頭tou部bu時shi要yao注zhu意yi保bao持chi耳er、眼、鼻、唇部皮張完整，剝頭部時注意勿割破血管，不要把耳孔、眼孔和嘴角割大。
    3．刮油和洗皮  剛剝下來的鮮皮，皮板上附著油脂
、血汙和殘肉等
，必須刮除以後，才能上楦、ganzao。jianghupibiduanguazaizhenzishang，maoxianglitaozaicujiaoguanhuoguanghuadeyuanxingmuxuanshang
，yongguayoudaohuodiangongdaoyouhouxiangqianguayou。guayoushi，chidaoyaopingwen
，yongliyaojunyun

，bianguabiansajumo，cuoxishouzhi。jinfangyouzhijinranmaobei。yiguajingcanrou
、皮下脂肪
、結締組織
，又不損壞毛囊為原則。四肢、尾皮邊緣和頭部的脂肪難以刮淨，可用剪刀剪掉。
    shougongcaozuoshi，yongyingjumohuoyumiruifenfanfuduocixicuopibanshangdefuyou
，zaijiangpibanfanguolaicuoximaobei
，xiannimaohoushunmaocuoxi，ranhoudoudiaocuoxiwu
，shimaopidadaoqingjieyouguangzedemude。
    大量洗皮時，可采用轉鼓和轉籠洗皮。先將皮板朝外放進裝有鋸末的轉鼓裏，轉幾分鍾後將皮取出；翻筒將被毛朝外放進轉鼓裏重新洗皮，再將洗完的毛皮放進不放鋸末的轉籠裏去掉鋸末。轉鼓和轉籠速度控製在18～20轉／分，運轉5～10分鍾即可。
    四、狐皮的上楦和幹燥
    刮油、洗(xi)皮(pi)之(zhi)後(hou)應(ying)及(ji)時(shi)下(xia)楦(xuan)，防(fang)止(zhi)幹(gan)燥(zao)後(hou)收(shou)縮(suo)或(huo)折(zhe)皺(zhou)，保(bao)證(zheng)鮮(xian)皮(pi)按(an)商(shang)品(pin)規(gui)格(ge)要(yao)求(qiu)成(cheng)對(dui)稱(cheng)形(xing)狀(zhuang)。上(shang)楦(xuan)時(shi)

，用(yong)舊(jiu)報(bao)紙(zhi)成(cheng)斜(xie)角(jiao)纏(chan)在(zai)楦(xuan)板(ban)上(shang)，爾(er)後(hou)把(ba)狐(hu)皮(pi)套(tao)在(zai)楦(xuan)板(ban)上(shang)(毛朝裏)，擺bai正zheng兩liang耳er，固gu定ding頭tou部bu，然ran後hou拉la皮pi張zhang，使shi其qi舒shu展zhan和he自zi然ran延yan長chang。邊bian拉la邊bian用yong鐵tie釘ding固gu定ding其qi邊bian緣yuan。前qian肢zhi翻fan到dao外wai麵mian自zi然ran下xia垂chui，後hou肢zhi擺bai正zheng，尾wei自zi然ran展zhan開kai固gu定ding在zai楦xuan板ban上shang。待dai幹gan至zhi6～7成時將其翻成毛朝上，板朝裏重新上楦，簡單固定，直至全幹卸下。大型飼養場可采用—次上楦方法，即毛朝外

，板朝裏，以風幹箱幹燥。
    將(jiang)上(shang)好(hao)楦(xuan)板(ban)的(de)皮(pi)張(zhang)
，送(song)人(ren)幹(gan)燥(zao)室(shi)，分(fen)層(ceng)放(fang)置(zhi)於(yu)風(feng)幹(gan)機(ji)的(de)皮(pi)架(jia)上(shang)，將(jiang)皮(pi)張(zhang)嘴(zui)套(tao)入(ru)風(feng)幹(gan)機(ji)的(de)氣(qi)嘴(zui)上(shang)
，讓(rang)空(kong)氣(qi)通(tong)過(guo)皮(pi)張(zhang)腹(fu)腔(qiang)帶(dai)走(zou)水(shui)分(fen)風(feng)幹(gan)。生(sheng)皮(pi)最(zui)適(shi)宜(yi)的(de)幹(gan)燥(zao)溫(wen)度(du)是(shi)18～25℃，濕度55％～65％，嚴禁在高溫(不得超過28℃)或強烈日光照射下進行幹燥。在室溫20～25℃，每分鍾每個氣嘴噴出空氣0.29～0.36立方米條件下，24小時左右狐皮即可風幹。
    五、下楦

、整理和包裝
    1．下楦  當毛皮的四肢
、足墊、腦下部位基本幹硬時，要及時下楦，下楦後的狐皮，懸掛在15～18℃的常溫室內進一步晾幹。
    2．整理和包裝  幹(gan)燥(zao)好(hao)的(de)皮(pi)張(zhang)

，在(zai)交(jiao)售(shou)前(qian)還(hai)要(yao)進(jin)行(xing)洗(xi)皮(pi)和(he)梳(shu)毛(mao)。先(xian)用(yong)鋸(ju)末(mo)或(huo)麥(mai)麩(fu)揉(rou)搓(cuo)毛(mao)被(bei)，除(chu)掉(diao)汙(wu)雜(za)物(wu)，經(jing)抽(chou)打(da)除(chu)掉(diao)鋸(ju)末(mo)。必(bi)要(yao)時(shi)，用(yong)排(pai)針(zhen)或(huo)梳(shu)子(zi)將(jiang)纏(chan)結(jie)毛(mao)舒(shu)展(zhan)
，使(shi)之(zhi)蓬(peng)鬆(song)靈(ling)活(huo)。最(zui)後(hou)選(xuan)擇(ze)木(mu)箱(xiang)或(huo)硬(ying)紙(zhi)箱(xiang)，將(jiang)皮(pi)張(zhang)按(an)等(deng)級(ji)尺(chi)碼(ma)每(mei)10張—捆，栓上標簽
，平展裝入包裝箱待出售。如暫時不能出售，箱內放人防腐
、防蟲劑，嚴防鼠害或蟲蛀。