鴨舍建造 選擇土壤透水性好、背風向陽的場地建鴨舍。將場地整成50°～100°的斜坡地防止積水。

        品種選擇 目前主要有上海白鴨、中山麻鴨、北京鴨、櫻桃穀鴨、高郵鴨等品種
，這些肉用鴨性情溫順，適應性強，育肥性能好，適宜密集化群飼圈養。

        飼料配方 雛鴨期（1～25日齡）：玉米50%、菜籽餅20%、碎米10%、麩皮10%、魚粉7.5%

、骨粉1%
、貝殼粉1%、食鹽0.5%。中鴨期（26～45日齡）：玉米50%、菜籽餅5%、碎米10%
、小麥16%、麩皮12%、魚粉4.5%、骨粉1%
、貝殼粉1%

、食鹽0.5%。育肥期（出售前7～15天）：玉米35%、米糠30%
、粗麵粉26.5%、黃豆5%、貝殼粉2%
、骨粉1%、食鹽0.5%，後期去掉黃豆
，減5%米糠
，增加10%玉米。

        飼喂方法 雛鴨出殼24小(xiao)時(shi)內(nei)及(ji)時(shi)給(gei)水(shui)，方(fang)法(fa)是(shi)在(zai)地(di)麵(mian)上(shang)放(fang)一(yi)塊(kuai)塑(su)料(liao)薄(bo)膜(mo)，灑(sa)一(yi)些(xie)涼(liang)開(kai)水(shui)或(huo)萬(wan)分(fen)之(zhi)一(yi)的(de)土(tu)黴(mei)素(su)水(shui)溶(rong)液(ye)
，讓(rang)雛(chu)鴨(ya)自(zi)由(you)飲(yin)水(shui)。飲(yin)水(shui)後(hou)把(ba)事(shi)先(xian)準(zhun)備(bei)好(hao)的(de)飼(si)料(liao)用(yong)水(shui)拌(ban)濕(shi)撒(sa)在(zai)塑(su)料(liao)薄(bo)膜(mo)上(shang)任(ren)其(qi)采(cai)食(shi)
，開(kai)始(shi)少(shao)撒(sa)，邊(bian)喚(huan)邊(bian)撒(sa)，引(yin)導(dao)鴨(ya)認(ren)食(shi)找(zhao)食(shi)。1～3日齡每小時喂一次，要求在短時間內吃完。4日ri齡ling後hou飼si料liao少shao給gei勤qin添tian

，促cu使shi鴨ya晝zhou夜ye自zi由you采cai食shi
，供gong給gei充chong足zu清qing潔jie飲yin水shui。中zhong鴨ya期qi是shi增zeng重zhong最zui快kuai的de階jie段duan，要yao定ding時shi喂wei料liao，讓rang其qi吃chi飽bao吃chi好hao，並bing加jia大da運yun動dong量liang。育yu肥fei期qi主zhu要yao是shi提ti高gao鴨ya的de食shi量liang，最zui好hao人ren工gong填tian喂wei

，將jiang配pei合he飼si料liao加jia適shi宜yi溫wen開kai水shui拌ban成cheng軟ruan硬ying適shi中zhong
，用yong手shou搓cuo成cheng手shou指zhi大da小xiao的de顆ke粒li，人ren工gong填tian喂wei

，每mei天tian填tian3～4次，每次填喂量按鴨消化力而定，填飽為宜，減小運動量。

        環境控製 雛鴨1～3日齡舍溫保持30～31℃，4～7日齡舍溫保持28～30℃，8～14日齡舍溫保持25～28℃，15日齡以上舍溫保持20～25℃。鴨舍內要加強通風、透光，保持空氣清新、飼料新鮮、飲水清潔，食槽

、飲水槽保持幹淨，雛鴨期墊草要勤換勤墊。夜間補光。每平方米養雛鴨35～40隻
，成鴨10～15隻。