目錄：蝦苗放養 養成管理 成蝦捕撈




　　脊尾白蝦為一種中型蝦類。體長50～90毫米，甲殼簿
、體色透明

，微藍色或紅色少斑點。死後體呈白色，煮熟後除頭尾稍呈紅色外，其餘部分都是白色的
，故稱"白蝦"。
  1．蝦苗放養
　　（1）放養規格。白蝦體長在0.7厘米以上即可放苗，較小個體蝦苗成活率較低，一般隻有20％左右，放養2厘米的大規格苗種，成活率可提高到60％～70％
，在養殖生產中以放大苗為好。
　　（2）放養密度。放養密度根據單養與混養
，水體體積，放養時間
，放養次數及苗種規格等實際情況區別對待。在平均水深0.5米的養殖池放養小苗在6～8萬尾，2厘米以上大苗4～6萬尾為宜。
　　2．養成管理
　　（1）飼(si)料(liao)的(de)投(tou)喂(wei)。投(tou)餌(er)是(shi)整(zheng)個(ge)養(yang)殖(zhi)生(sheng)產(chan)的(de)關(guan)鍵(jian)，其(qi)合(he)理(li)與(yu)否(fou)，直(zhi)接(jie)關(guan)係(xi)到(dao)白(bai)蝦(xia)的(de)產(chan)量(liang)與(yu)經(jing)濟(ji)效(xiao)益(yi)。白(bai)蝦(xia)的(de)飼(si)料(liao)來(lai)源(yuan)很(hen)廣(guang)。由(you)於(yu)白(bai)蝦(xia)的(de)食(shi)性(xing)較(jiao)雜(za)，對(dui)蛋(dan)白(bai)質(zhi)含(han)量(liang)
，鮮(xian)度(du)要(yao)求(qiu)不(bu)高(gao)，為(wei)降(jiang)低(di)飼(si)料(liao)成(cheng)本(ben)：可以采用米糠

、麥麩、蕃茹幹、菜子餅
、花生餅、豆渣等植物性飼料，也可以用浮性幹粉，摻入30％左右的淡蝦皮未或雜魚粉、螄螺、小魚、小(xiao)蝦(xia)等(deng)。每(mei)天(tian)的(de)投(tou)餌(er)量(liang)應(ying)根(gen)據(ju)殘(can)餌(er)多(duo)少(shao)，天(tian)氣(qi)狀(zhuang)況(kuang)，水(shui)溫(wen)高(gao)低(di)，飽(bao)食(shi)程(cheng)度(du)等(deng)因(yin)素(su)來(lai)確(que)定(ding)。投(tou)餌(er)方(fang)法(fa)在(zai)蝦(xia)苗(miao)培(pei)育(yu)期(qi)和(he)養(yang)成(cheng)前(qian)期(qi)以(yi)肥(fei)水(shui)培(pei)育(yu)為(wei)主(zhu)，逐(zhu)漸(jian)適(shi)量(liang)投(tou)喂(wei)豆(dou)漿(jiang)，或(huo)者(zhe)少(shao)量(liang)磨(mo)細(xi)的(de)淡(dan)蝦(xia)皮(pi)末(mo)、麥麩或四號粉等
；以後則用浮性幹粉摻30％左右的淡蝦皮末，采用滿塘潑撒投餌，在養成中期（蝦體3～4厘米時）
，采用食台定點投餌，將餌料（幹餌要浸脹）分投到食台上。養成後期（蝦體4厘米以上）蝦的生長主要是體重的增加

，應適當增加餌料用量。投餌一般分早、晚二次投喂
，投喂量早上占30％～40％，傍晚占60％～70％。投餌總的應掌握"四多四少"的原則，即天氣好多投
，陰雨天少投或不投，水質好多投，水質不好少投，水溫適宜時多投，高溫時少投，晚上多投，白天少投。　　
  （2）飼養管理 飼養管理除飼料投喂外

，主要為巡塘和水質控製。每天早晚各巡塘檢查一次。巡塘主要觀察蝦體攝食

、生長、水色
、堤壩，進排水閘門，閘網等情況，遇到閘網有破損等情況，及時采取措施；碰到環境
、氣候突變，更加要勤觀察
，及時解決碰到的問題。 shuizhikongzhishiyangzhishengchanzhongdeyixiangzhongyaoguanlicuoshi，dibagaowangfashengqueyangqingkuangshibijiaoshaode
，danyeyaozhuyishuizhibianhua
，tebieshixiaochaoxun，jinshuikunnanshi。baochichineiyidingdeshuiti。pingshigenjuchaoshuiqingkuang，jinkenengduohuanshui。
　　3
、成蝦捕撈
　　當白蝦體長達到5.0厘(li)米(mi)以(yi)上(shang)時(shi)，就(jiu)可(ke)以(yi)起(qi)捕(bu)上(shang)市(shi)。捕(bu)撈(lao)的(de)方(fang)法(fa)有(you)放(fang)水(shui)收(shou)蝦(xia)
，拉(la)網(wang)收(shou)蝦(xia)，車(che)水(shui)收(shou)蝦(xia)，四(si)角(jiao)繒(zeng)網(wang)捕(bu)蝦(xia)及(ji)拖(tuo)蝦(xia)網(wang)起(qi)捕(bu)等(deng)。許(xu)多(duo)地(di)方(fang)用(yong)地(di)籠(long)網(wang)捕(bu)蝦(xia)，在(zai)養(yang)殖(zhi)池(chi)內(nei)放(fang)多(duo)隻(zhi)籠(long)網(wang)定(ding)時(shi)收(shou)網(wang)。白(bai)蝦(xia)生(sheng)長(chang)快(kuai)，養(yang)殖(zhi)周(zhou)期(qi)短(duan)，且(qie)繁(fan)殖(zhi)力(li)高(gao)，養(yang)殖(zhi)池(chi)可(ke)常(chang)年(nian)多(duo)茬(cha)養(yang)殖(zhi)
，多(duo)茬(cha)捕(bu)撈(lao)，平(ping)時(shi)捕(bu)大(da)留(liu)小(xiao)，保(bao)證(zheng)池(chi)內(nei)有(you)足(zu)夠(gou)的(de)產(chan)卵(luan)親(qin)體(ti)，保(bao)證(zheng)養(yang)殖(zhi)產(chan)量(liang)與(yu)經(jing)濟(ji)效(xiao)益(yi)。