南nan美mei白bai對dui蝦xia是shi水shui產chan養yang殖zhi近jin年nian的de一yi大da亮liang點dian


，市shi場chang前qian景jing看kan好hao。特te別bie是shi經jing淡dan化hua試shi養yang成cheng功gong後hou
，廣guang東dong的de鬥dou門men和he新xin會hui從cong去qu年nian開kai始shi掀xian起qi了le養yang殖zhi南nan美mei白bai對dui蝦xia的de熱re潮chao。作zuo者zhe通tong過guo這zhe兩liang年nian深shen入ru生sheng產chan第di一yi線xian的de實shi際ji了le解jie，總zong結jie了le養yang殖zhi南nan美mei白bai對dui蝦xia的de大da量liang成cheng功gong和he失shi敗bai的de經jing驗yan，以yi及ji參can閱yue大da量liang有you關guan南nan美mei白bai對dui蝦xia的de文wen獻xian，總zong結jie了le關guan於yu放fang養yang南nan美mei白bai對dui蝦xia苗miao早zao期qi工gong作zuo的de幾ji個ge技ji術shu要yao素su介jie紹shao如ru下xia： 

   

蝦苗的選擇與運輸 

   

        選購優質蝦苗是養蝦成功與否的關鍵，隻有選購不帶致病病原體的健壯蝦苗，特別是不帶病毒（目前檢測發現主要為白斑病病毒和桃拉病毒）的蝦苗，才能保證養殖工作的順利進行。目前鬥門和新會的蝦苗主要來自海南和湛江，因此必須到所在海區水質好
、信譽高的蝦苗場選購蝦苗。憑肉眼進行觀察
，健康蝦苗有如下特征：xiamiaohuoliqiang，youyongyoumingxiandefangxiangxing，duiwaijiecijidefanyingxiangdanglingmin，tibiaoguanghuatouming，jiroubuhunzhuo，quanshenwubingzao，tebieshidachubianbufahong
，saibububianhuang、不變黑
，腸管飽滿而不混濁。 

 

        在運輸途中，應保證蝦苗不缺氧
，裝苗密度視運輸時間長短、蝦苗規格
、水質狀況及水溫等因素而定。一般用７０厘米長
，３７厘米寬的聚乙烯塑料袋充氧運輸，在運輸時間為１０個小時之內

，水溫在１８—２６℃之間，蝦苗規格在０ ·８—１·０厘米之間，水質狀況良好時，每袋可裝到１５０００尾左右。 

   

清塘消毒與回水 

   

        南美白對蝦對底質要求較高
，蝦池底過多的有機物極易使白對蝦染病死亡。經專家測定
，蝦池中氨氮濃度在０·５ｐｐｍ以下
，亞硝酸氮濃度在０·１ｐｐｍ以下，溶解氧在５ｐｐｍ以上
，硫化氫濃度保持０·１ｐｐｍ以下較為理想。因此必須清除過多的淤泥，並且清淤後立即每畝放１５０gongjinshengshihuigailiangdizhi，zuihaonengjingtaiyangpushaiyiduanshijian。qingwuzhengchizhihou，zaifangxiamiaozhiqian，bixubayiqiebuliyuyangxiadedihaishengwu，jingzhengshengwujiyixiekenengxiedaibingyuantidewuzhiqingchuganjing。tongshihaibixuzaixiachiyijiaoyongbushenshuidesuliaobianzhibuweichengyigedulideshuimian
，yonglaipeiyuxiamiaohedanhuazhiyong。 

   

        回水時必須用篩絹過濾，防止雜物及一些敵害生物進入
，回水還要嚴格殺菌消毒，一般用生石灰、漂白粉、漂粉精、二氯異氰尿酸鈉、海因類
、二氧化氯
、季胺鹽類、含碘類均可達到目的。 

   

淡化與水色培養 

   

        南nan美mei白bai對dui蝦xia雖sui然ran可ke以yi在zai淡dan水shui中zhong生sheng長chang

，但dan其qi與yu純chun淡dan水shui的de蝦xia所suo要yao求qiu的de技ji術shu參can數shu有you所suo不bu同tong。幼you苗miao期qi，蝦xia苗miao池chi中zhong的de鹽yan度du必bi須xu與yu蝦xia場chang淡dan化hua的de鹽yan度du差cha不bu多duo，目mu前qian蝦xia苗miao一yi般ban淡dan化hua至zhi６‰—１０‰就可以出售了，進入蝦池後
，必須慢慢淡化，最好能用１０ —１５天時間淡化至１‰—２‰
，時間過短會使蝦生長受阻；ｐＨ值在幼蝦期須保持在８·０—８·６範圍內。 

   

        南美白對蝦對基礎餌料要求也高，基礎餌料的充足與否是白對蝦養殖成功的重要因子，特別是幼苗期

，放苗一個月之內（一般放苗時為０·９８—１·０厘米），其體長一般為３—４厘米，這一時期基本以基礎餌料為食，培養的水色以黃綠色或淡褐色為好。使用的肥料分為有機肥（雞
、豬


、牛糞便）和無機肥（化肥），投放有機肥時
，先把有機肥粉碎、曬幹
、發酵後用纖維袋包裝
，每袋１０公斤左右，每畝用３袋，分散掛在塘中，至水色轉濃時可撤走；施無機肥時，一般為尿素１—１·５公斤／畝·米，複合肥２公斤／畝·米。培養基礎餌料的時間視天氣
、水溫的不同而有所不同，早春光照時間短
、水溫偏低、浮遊生物生長繁殖慢，培養時間一般在１０—２０天，５月份後
，水溫升高，培養時間一般在７—１０tian，yidanshuisezhuannong，jiushifangxiamiaozuijiashijian
，peiyangshijianguochangduixiamiaoshengchangbuli。zaipeiyujichuerliaodetongshi，runengtoufangyixiefuhexingyouyixijunjunzhong，shiqizaishuitizhongxingchengyoushijunqun
，duifangbingxiangdangyouyi。 

   

放苗注意事項 

   

        １、放苗應安排在晴天上午１０點前後或傍晚的時候，雨天和烈日的中午不宜放苗
； 

   

        ２、每個蝦池應一次放足蝦苗，以免出現“公孫蝦”
，影響生產效益； 

   

        ３、放養密度不能太高，應依據蝦池的實際情況，一般為４—５·５萬／畝 ·米

； 

   

        ４
、蝦苗應在上風處投放
，並且應把整袋的蝦苗先在蝦池中浸泡半個鍾頭
，待袋內水溫與池水水溫大體相同才放苗。