入冬後，氣溫逐漸下降、魚類由旺食轉入少食、停(ting)食(shi)直(zhi)至(zhi)進(jin)入(ru)冬(dong)眠(mian)階(jie)段(duan)。此(ci)時(shi)要(yao)及(ji)時(shi)做(zuo)好(hao)已(yi)達(da)商(shang)品(pin)規(gui)格(ge)魚(yu)的(de)起(qi)捕(bu)上(shang)市(shi)工(gong)作(zuo)，還(hai)要(yao)抓(zhua)好(hao)未(wei)上(shang)市(shi)魚(yu)，特(te)別(bie)是(shi)名(ming)特(te)優(you)水(shui)產(chan)品(pin)的(de)越(yue)冬(dong)管(guan)理(li)工(gong)作(zuo)
，讓(rang)它(ta)們(men)過(guo)個(ge)好(hao)冬(dong)。
　　
　　青蝦  主要是幼蝦、親蝦越冬。選用比較規則、避風向陽、水深1.5米以上，且水草較多的池塘作越冬池。越冬池內，一般每畝可放水草150公斤～200公斤或柳樹枝25公斤～35公斤。挑選體質健壯、附肢齊全、體形標準的大蝦作越冬親蝦

，其中雌親蝦規格為每公斤200隻～500隻
，雄親蝦規格為每公斤140隻～240隻，雌雄比為2∶1，每畝放15公斤～25公斤親蝦。如果是幼蝦越冬，應從12月下旬開始，選擇晴天每畝水麵放養規格為每公斤2000隻～3000隻的幼蝦20公斤～40公斤
，在晴暖天氣裏，每畝需投喂商品餌料1公斤～2公斤
，每7天～10天投喂1次，餌料要求少而精。
　　
　　黃鱔  入冬前，它需要大量攝食，貯積養分。當氣溫下降到15℃時
，就應投喂優質餌料，使之達到膘肥體壯，以利安全越冬。當氣溫下降到10℃左zuo右you，黃huang鱔shan即ji處chu於yu休xiu眠mian狀zhuang態tai，不bu出chu洞dong也ye不bu覓mi食shi，這zhe時shi可ke將jiang池chi水shui排pai幹gan。為wei保bao持chi池chi泥ni濕shi潤run溫wen暖nuan，可ke在zai上shang麵mian覆fu蓋gai少shao量liang稻dao草cao或huo草cao包bao，以yi免mian結jie冰bing而er使shi黃huang鱔shan凍dong傷shang致zhi死si。在zai越yue冬dong期qi間jian
，還hai要yao注zhu意yi防fang止zhi老lao鼠shu和he禽qin畜chu的de危wei害hai。
　　
　　鱖魚  選擇背風向陽、麵積667平方米～2000平方米、水深2米以上的魚池作越冬池。當水溫降到10℃時，選擇晴天進行並塘越冬
，每畝囤養規格為10厘米～15厘米的鱖魚種3000尾～5000尾。拉網前半個月逐漸控製池塘中餌料魚類的數量。
　　
　　蚌  水shui溫wen偏pian低di時shi，為wei防fang止zhi冰bing凍dong損sun傷shang蚌beng體ti，可ke加jia深shen水shui位wei
，或huo將jiang蚌beng沉chen至zhi深shen水shui層ceng，但dan不bu能neng觸chu及ji池chi底di，要yao保bao持chi水shui體ti適shi當dang肥fei度du。冬dong季ji，要yao敲qiao碎sui水shui麵mian封feng冰bing，使shi水shui體ti不bu缺que氧yang。
　　
　　河蟹  如果河蟹未達到商品規格
，就要考慮越冬。一般在冬季選用土池作越冬池，池內要有高出水麵的土墩
，水深1.5米(mi)
，盡(jin)量(liang)不(bu)使(shi)池(chi)水(shui)結(jie)冰(bing)。池(chi)內(nei)要(yao)布(bu)有(you)水(shui)草(cao)，池(chi)埂(geng)上(shang)鋪(pu)設(she)柴(chai)草(cao)
，使(shi)雪(xue)水(shui)不(bu)會(hui)直(zhi)接(jie)流(liu)入(ru)池(chi)內(nei)。池(chi)內(nei)還(hai)可(ke)適(shi)量(liang)加(jia)些(xie)食(shi)鹽(yan)
，既(ji)利(li)於(yu)增(zeng)加(jia)池(chi)水(shui)滲(shen)透(tou)壓(ya)，降(jiang)低(di)冰(bing)點(dian)，又(you)有(you)適(shi)應(ying)河(he)蟹(xie)生(sheng)理(li)需(xu)要(yao)的(de)一(yi)定(ding)鹽(yan)度(du)。