草魚是我國的四大家魚之一,也是我國主要養殖魚類,具有味美、生長快和產量高等特點,但由於幼魚成活率低,抗病能力差,環境汙染、水質變差等因素嚴重製約著草魚的養殖。隨著人們對水產品安全健康要求的提高,開發高效、安全、天然的飼料添加劑勢在必行。
低聚木糖是我國農業部批準的飼料添加劑,它結構穩定,在儲存加工中不易失活,無毒、無害、無殘留,是一種新型的、jijuqianlidelvsesiliaotianjiaji。dijumutangzuoweiyizhongxingnengdutedeshuangqiyinzi,keduixiuzhuchanshengduozhongbaojianhecushengchangdenggongneng,qigongxiaodedaoledajiadeyizhirenke。dijumutangcujinshuichandongwushengchangzuoyongjilizhuyaoshitanengxuanzexingdicujinshuangqiganjundengyouyijunqunzengzhi,gaishanshuichandongwuchangdaoweishengtaihuanjing,tigaodongwudemianyili,congerzhijiehuojianjiefahuiduishuichandongwudeyingyangjicushengchangxiaoying。
草魚腸道內的雙歧杆菌等有益菌能高選擇性地代謝低聚木糖,並產生短鏈脂肪酸,如乙酸、丙酸和丁酸等,這些短鏈脂肪酸可使宿主腸道pH值zhi下xia降jiang,這zhe不bu僅jin有you利li於yu促cu進jin機ji體ti腸chang道dao的de蠕ru動dong,還hai可ke以yi抑yi製zhi腸chang道dao內nei的de其qi他ta有you害hai微wei生sheng物wu的de生sheng長chang繁fan殖zhi,減jian少shao有you毒du物wu質zhi的de產chan生sheng,進jin而er改gai善shan腸chang道dao微wei生sheng態tai環huan境jing和he飼si養yang環huan境jing,提ti高gao宿xiu主zhu對dui飼si料liao的de吸xi收shou和he消xiao化hua能neng力li,起qi到dao保bao健jian和he促cu進jin生sheng長chang的de作zuo用yong。
在水產養殖業中意義重大。目前用於水產動物飼料添加劑的產品類型眾多,有抗生素、酶製劑、微生態製劑、功能性寡糖等。低聚木糖是一種功能性寡糖,且具有其他同類產品無法比擬的性質:1)天然、安全,工業化生產主要原料是玉米芯等;2)高選擇性增殖動物腸道內的雙歧杆菌;3)有效攝入量低,全價料添加量為300克/噸(35P);4)不被動物機體消化液分解,可完全到達結腸;5)酸熱穩定性好,pH值為2.3~8.0之間,較長時間不分解;6)與其他食物配伍性好,並且能促進動物對鈣鎂等礦物質的吸收,預防腹瀉和便秘。
總之,低聚木糖對草魚幼魚生長具有促進作用,作為一種安全高效的飼料添加劑,具有良好的經濟和社會效益。
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