入秋後，氣溫逐漸下降，黃鱔的覓食和活動量也逐漸減弱，應最大限度地促進黃鱔生長、增膘、育肥，確保安全越冬，以保證黃鱔來年高產
，因此必須抓好黃鱔秋冬管理。

合理捕捉:應ying將jiang養yang殖zhi池chi內nei的de鱔shan魚yu進jin行xing一yi次ci捕bu捉zhuo，這zhe樣yang既ji可ke增zeng加jia收shou入ru，又you為wei黃huang鱔shan留liu種zhong做zuo準zhun備bei。捕bu捉zhuo應ying做zuo到dao捕bu大da留liu小xiao
，捕bu老lao留liu少shao
，捕bu病bing留liu健jian，切qie忌ji留liu老lao鱔shan魚yu做zuo種zhong用yong
，因yin為wei少shao壯zhuang鱔shan魚yu繁fan殖zhi力li強qiang
，產chan卵luan多duo
，老lao鱔shan魚yu不bu產chan卵luan。

搞好秋冬育肥:黃鱔是一種半冬眠水生動物，當氣溫低於15℃時便不吃不動
，靠微弱呼吸入蟄冬眠。因此，入秋後要給黃鱔多投喂些高脂肪的飼料，如動物下腳料
、蠶蛹、蚯蚓
、蠅蛆等
，讓其積累脂肪，滿足黃鱔越冬的能量消耗。同時堅持每天巡池，觀察黃鱔攝食
、生長及病害發生情況，注意水質變化，勤換新水，每周加注新水一次。

抓好越冬保護:rudonghou，shuiyuanbufangbiandedifangyingjiangchishuipaigan，baochichitushirunjike
，binggaishangsuliaowang，fangzhitiandibushi。yandongshi
，yaozaichimianshangjiagaiyicengdaocao，yibaowenfangdong。shuiyuantiaojianhaodedifang
，kecaiyongshenshuiyuedongfa，baochichishui50~70cm
，水麵上放些水草、浮萍等，結冰時敲開冰層透氣，以保持池水的含氧量。