魚類在越冬期間不投喂飼料，生命活動所需的能量就得不到補充，隻能靠消耗體內營養物質維持生命。一般成魚體重會減輕6%~10%，死亡率為3%~5%；魚種因個體小而相對體表麵積大

，能量散失和滲透壓調節負荷比成魚高，體重會減輕10%以上，死亡率為8%~10%；特別是一些體質瘦弱的魚種，越冬期的死亡率高達40%以(yi)上(shang)。另(ling)外(wai)，還(hai)因(yin)為(wei)魚(yu)類(lei)長(chang)期(qi)斷(duan)食(shi)，消(xiao)化(hua)係(xi)統(tong)功(gong)能(neng)減(jian)退(tui)
，代(dai)謝(xie)機(ji)能(neng)紊(wen)亂(luan)，抗(kang)病(bing)能(neng)力(li)差(cha)，開(kai)春(chun)後(hou)需(xu)要(yao)較(jiao)長(chang)時(shi)間(jian)恢(hui)複(fu)體(ti)質(zhi)，直(zhi)接(jie)影(ying)響(xiang)成(cheng)活(huo)率(lv)和(he)養(yang)殖(zhi)產(chan)量(liang)。因(yin)此(ci)，采(cai)取(qu)生(sheng)長(chang)旺(wang)季(ji)強(qiang)化(hua)喂(wei)養(yang)
，越(yue)冬(dong)期(qi)補(bu)充(chong)喂(wei)養(yang)的(de)常(chang)年(nian)喂(wei)養(yang)方(fang)式(shi)，可(ke)大(da)幅(fu)度(du)提(ti)高(gao)魚(yu)種(zhong)成(cheng)活(huo)率(lv)和(he)成(cheng)魚(yu)養(yang)殖(zhi)的(de)經(jing)濟(ji)效(xiao)益(yi)。

據水產科技人員試驗，冬季水溫度在5℃以上時，四大家魚仍然攝食和增重。草魚種在越冬期補充投喂精飼料，不僅魚體豐滿程度
、身體組織和血液主要生理指標能保持越冬前的正常水平，而且平均生長率達12%~14%。翌年養殖成活率和單位麵積利潤率
，分別比對照組提高24%和27%。鰱鱅魚在冬季投喂的養殖條件下
，其效益將更高。例如某水產養殖場250畝成魚養殖水麵
，主要養殖四大家魚和搭配合理的優良品種
，堅持冬季施放有機肥料和投喂適量飼料（花生麩、玉米粉、麥皮之類），堅持常年投喂
，延長魚類生長期，使越冬期尾重150克的魚種，到第二年5月絕大部分達到上市要求，其效益比同類型水麵高出2~3倍。

因冬季水溫低，魚類消化酶的活性較弱
，所以對飼料質量要求較高。一般以投喂粉狀花生麩

、豆餅或配合飼料為好，蛋白質要求含量達到28%~30%。投喂量根據水溫情況而定
，水溫在8℃以上時，2~3天投喂一次，投喂量占魚體總重量的1%~2%；連續晴天水溫上升到10℃以上時，魚類活動增強，應適當增加投飼量。可將飼料集中投放到魚池中部或水深處
，同時還要增施發過酵的有機肥料畝達200~300公斤，10天一次。