1.飼(si)料(liao)存(cun)儲(chu)不(bu)當(dang)或(huo)存(cun)儲(chu)時(shi)間(jian)久(jiu)是(shi)黴(mei)毒(du)素(su)產(chan)生(sheng)的(de)重(zhong)要(yao)來(lai)源(yuan)之(zhi)一(yi)，水(shui)產(chan)養(yang)殖(zhi)不(bu)可(ke)避(bi)免(mian)的(de)是(shi)在(zai)高(gao)溫(wen)高(gao)濕(shi)的(de)環(huan)境(jing)下(xia)進(jin)行(xing)，在(zai)這(zhe)種(zhong)條(tiao)件(jian)下(xia)，飼(si)料(liao)中(zhong)所(suo)含(han)的(de)脂(zhi)肪(fang)等(deng)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)極(ji)易(yi)滋(zi)生(sheng)黴(mei)菌(jun)產(chan)生(sheng)黴(mei)毒(du)素(su)。很(hen)多(duo)時(shi)候(hou)，表(biao)麵(mian)上(shang)並(bing)不(bu)能(neng)看(kan)出(chu)飼(si)料(liao)已(yi)經(jing)發(fa)黴(mei)了(le)，但(dan)其(qi)實(shi)黴(mei)毒(du)素(su)正(zheng)在(zai)形(xing)成(cheng)。

2.飼料原料也是滋生黴毒素的重要場所
，飼料原料中玉米、麩皮等
，由於其生產季節相對固定
，很多原料需要存放較長的時間，一些存放不當飼料原料則極易產生黴毒素。

盡管在飼料加工的過程中，高溫可以殺滅部分黴毒素活性，但大部分的毒素仍存在，並在使用過程中給水產養殖動物造成危害。

3.部分存放過久的中草藥產品也容易產生黴毒素，如黃芪、陳皮等中草藥，在存放不當的條件下較容易發黴
，產生毒素；此外，開袋後的中藥產品不能及時用完也很容易發黴滋生黴毒素。

4.養殖戶不注意細節也使得黴菌有可乘之機
，如開袋的飼料沒用完後不及時紮緊袋口
、開包的藥品不能及時用完、一些已經發黴的飼料或者藥品舍不得扔掉繼續用，以及拌好料不及時投喂等習慣都是滋生黴毒素的可能原因。

危害

黴毒素中的黃曲黴素，毒性超砒霜100倍。黴毒素會對水產養殖造成什麼樣的危害呢
？具體如下：

1.對蝦類的危害：直接損傷肝胰腺
，造成蝦的免疫係統功能喪失；繼而引發偷死

、長不快

、體色差、容易應激
、軟殼等
；此外，還引起蝦的消化道損傷，造成空腸空胃
、紅腸紅胃，繼發感染後形成白便等。

2.對魚類的危害：造成魚類肝髒顏色變淡
、肝易碎、膽囊腫大
；魚表現為體色不好、生長慢
、容易浮頭
、易發病。

黴毒素對水產動物的危害多表現為隱性的，積累到一定的程度造成的損傷是不可逆的；特別嚴重的是黴毒素對水產動物免疫係統的損傷
，導致養殖動物很容易繼發其他病害，而且這種發病造成的損失往往來得又快又狠。

防治

盡管黴毒素的危害在水產養殖過程中不可避免

，但是我們仍然可以通過一些措施將其危害盡量降低。

措施一：保肝。強化水產動物的肝髒（肝胰腺）功能，提高肝髒的解毒能力，是應對黴毒素危害最根本的措施
；肝gan髒zang是shi水shui產chan動dong物wu的de解jie毒du中zhong心xin和he免mian疫yi調tiao控kong中zhong心xin，黴mei毒du素su進jin入ru機ji體ti造zao成cheng損sun傷shang的de最zui重zhong要yao器qi官guan也ye是shi肝gan髒zang，因yin此ci提ti高gao肝gan髒zang在zai對dui抗kang黴mei毒du素su過guo程cheng中zhong解jie毒du功gong能neng是shi降jiang低di黴mei毒du素su危wei害hai的de最zui重zhong要yao措cuo施shi。

措施二：護腸。增強腸道功能，修複腸黏膜，吸附吃進去的黴毒素排出體外，減少黴毒素在體內蓄積
，減少對腸道的損傷；對於降低黴毒素的危害也有著重要的意義
，

措施三：注意養殖過程中的細節。不過多儲存飼料
、開袋的藥品或飼料及時用完；堅決不使用發黴的餌料；養殖拌料工具及時清潔等。

預防

經常性的使用保肝藥物和多維類產品拌料
，增強肝髒的解毒功能

，及時將吸收進體內的黴毒素降解
；同時配合腸道保健藥，如腸衛士，加強腸道對黴毒素的脫毒、排毒作用，減少黴毒素的吸附
；建議上述保肝護腸方案高溫季節每半個月至少使用三至五天。

黴毒素的預防是一個細致
、changqideguocheng
，buyaodengdaozaitineixujidaoxiangdangdechengduzaochengyanzhongsunshishi，caiyishidaomeidusudeweihai
，jishidejiedupaidu
，jiangmeidusuzaitineideliangjinliangjianshaocaishijianqingmeidusuweihaidegenbenzhidao。