在我國，大鯢主要產於長江、黃huang河he及ji珠zhu江jiang中zhong上shang遊you的de支zhi流liu中zhong
，大da多duo生sheng活huo在zai深shen山shan峽xia穀gu的de溪xi河he之zhi中zhong。大da鯢ni晝zhou伏fu夜ye出chu

，常chang頂ding著zhe水shui流liu在zai流liu水shui口kou等deng待dai食shi物wu，發fa現xian食shi物wu後hou突tu然ran出chu擊ji一yi口kou咬yao住zhu
，待dai食shi物wu死si亡wang後hou即ji吞tun下xia。

大鯢性情溫馴
、食性雜，其天然食物包括魚、蝦、蛙、軟體動物、肉類
、水生昆蟲和貝類等。大鯢的生長速度在人工飼養條件下比自然條件下快得多
，在適溫下大鯢從1公斤長到5公斤隻需1年時間

，經濟價值十分可觀。下麵主要介紹大鯢的人工養殖技術。

1、養殖條件：shineiwaijunkeyangzhi。shiwaiweilutianzhuanmenxiujiandeyangzhichi，shineiweigezhongxianzhisheshigaizaochengdeyangzhichi。yangzhichizhixubaozhenganquanlaogubushenloushui
，baochiliushuihuopeibeizengyangji。shineiyangzhichidedaxiaokecong1平方米到幾十平方米不等。養殖池在放養前需用水浸池1個月，使pH值在6.4以下，一般不要強光照，隻保持微光或無光均可。

2、種苗放養：大鯢養殖一般引進10厘米以上的幼鯢，每平方米水麵可放鯢20條左右。種苗放養前養殖地用硫酸銅2毫克/升浸泡5小時消毒
，鯢體用氯化鈉5%藥浴10分鍾。事先在池內用麻石搭建洞穴
，放置水草以供大鯢躲藏。

3、飼喂：養殖池設餌料台
，台麵高出水麵少許。投喂飼料，以天然餌料為好，主要有浮遊生物類


、蟲類
、肉類及魚類
、貝類等。每天早晚各投餌一次，時間為早晨7：30前及晚上10：30前為好。在投餌料時應先清理掉上次的殘餌。投喂量為體重的5-10%。當水溫在16-23℃時應加大投餌量
，次數及時間可保持不變。

4
、日常管理。大鯢的日常管理簡單，但很重要。投餌時保持三定：定時、定點、定ding量liang。了le解jie大da鯢ni的de生sheng態tai習xi性xing很hen重zhong要yao，大da鯢ni喜xi靜jing怕pa吵chao
，喜xi清qing水shui怕pa渾hun水shui，喜xi陰yin暗an怕pa強qiang光guang

，養yang殖zhi中zhong要yao盡jin量liang照zhao顧gu它ta的de這zhe些xie習xi性xing。另ling外wai
，定ding時shi對dui鯢ni體ti及ji養yang殖zhi池chi消xiao毒du防fang病bing，注zhu意yi水shui溫wen變bian化hua，夏xia季ji控kong製zhi水shui溫wen不bu超chao過guo26℃，以防"夏眠"

，冬季防止水溫低於結冰溫度。

做到以上幾點，人工養殖大鯢就很容易成功。