金鱒魚的人工繁殖主要包括親魚培育、人工授精、孵化和仔魚的管理幾個連續階段。 ?
1 親魚培育
培育健壯和繁殖力強的親魚,可獲得理想的采卵、受精、孵化效果及優良的魚卵、稚魚。對準備用作次年產卵的親魚,經選擇後從春季開始進行周年培育。親魚的選擇標準是體質健壯、無病、年齡4-5齡。
1.1 親魚培育的環境條件
親魚培育所需魚池通常的麵積100-300平方米,具體情況要根據發展方向與規模來確定。水深一般在1-1.4米,注水量為50升/秒。適宜培育水溫上限為12-13℃,下限4-5℃,產卵前6個月的水溫不宜超過12℃。在該溫度下培育,有利於獲得優質卵。親魚培育的適宜密度為5-10公斤/平方米。
1.2 親魚培育的管理
jinzunyurengongfanzhixiaoyidegaodi,yuqinyudepeiyuguanlihaohuaimiqiexiangguan。peiyuqinyuyaoyouzhuanrenjinxingguanli,youqishiyaozhuyijiaqiangduihuanjingtiaojianhesiliaoyingyangdetiaokongguanli。yingxiangqinyuxingxianfayudezhongyaowaiyinyou:
(1)水溫
金鱒魚性腺發育的適宜水溫在13℃以下、15℃以上時,不僅會出現異常卵,而且發眼率顯著下降。水溫4℃以下時,性腺發育停止,產卵期推遲。
(2)光照
從對光照要求的不同可分為兩類,一類是長日照魚類,一類是短日照魚類。金鱒屬短日照魚類。日照時間在12小時以內,金鱒魚性腺發育快,如光照超過12小時發育反而變慢。因此,要使金鱒性腺發育良好,日照時間應盡可能人工控製在12小時以內。
(3)異性刺激
zaiziranjie,xiongyuduiciyudexingxianfayuyoucijizuoyong,yinci,zaijinzunyuqinyupeiyuguochengzhong,caiqucixionghunyang,zaichanluanqianyigeyuejinxingfenyang。qinyusiyangdecixiongbilikezhangwozai4:1左右。
(4)培育親魚用飼料
金鱒魚魚卵的質量與親魚食物質量有關。用於親魚的全價飼料的粗蛋白不低於38%,粗脂肪不高於6%,碳水化合物不高於12%。每公斤飼料中維生素A不低於2萬國際單位,維生素D不低於2000國際單位,維生素E不低於75毫克。增加酵母粉和螯蝦粉、蝦蟹粉有助於卵質的提高。螯蝦粉等不能起到使卵子紅色素增多的著色作用。
培pei育yu性xing腺xian發fa育yu良liang好hao的de金jin鱒zun魚yu親qin魚yu,必bi須xu投tou飼si一yi定ding量liang營ying養yang豐feng富fu的de精jing飼si料liao。為wei了le提ti高gao魚yu卵luan的de質zhi量liang,飼si料liao配pei方fang應ying隨sui著zhe性xing腺xian發fa育yu的de不bu同tong階jie段duan相xiang應ying的de調tiao整zheng,以yi滿man足zu親qin魚yu在zai不bu同tong發fa育yu階jie段duan對dui營ying養yang的de需xu求qiu。
2 雌雄鑒定
金鱒雌雄的鑒別,主要依據體色、頭部及吻端加以區別。體色深,頭部及口大,下頜向上彎曲,蓋住上頜,背部略隆起,腹部硬、無彈性,泄殖孔不突出,吻端尖者為雄性魚。體色較雄魚淺,頭部及口小,背部不隆起,腹部大、柔軟、有彈性,生殖孔明顯突出,吻端鈍而圓者為雌性魚。
3 孵化
3.1 孵化的生態要求
日光照射及機械震動對受精卵有致死作用,反射光對發育卵亦有不良影響。孵化用水要求水質澄清,無雜質。孵化最適水溫為9℃,適溫範圍為7-13℃,低於此範圍孵化日數延長,且孵化效果不好;高於此範圍,孵化發眼率降低,畸形仔魚增多。孵化用水的溶氧量應高於6.5毫克/升。
3.2 受精卵孵化的管理
金(jin)鱒(zun)魚(yu)受(shou)精(jing)卵(luan)吸(xi)水(shui)膨(peng)脹(zhang)後(hou),放(fang)入(ru)孵(fu)化(hua)器(qi)進(jin)行(xing)孵(fu)化(hua)。孵(fu)化(hua)器(qi)目(mu)前(qian)廣(guang)泛(fan)采(cai)用(yong)桶(tong)式(shi)孵(fu)化(hua)器(qi)和(he)平(ping)列(lie)槽(cao)相(xiang)結(jie)合(he)的(de)方(fang)法(fa)。孵(fu)化(hua)用(yong)水(shui)自(zi)下(xia)部(bu)流(liu)徑(jing)全(quan)部(bu)魚(yu)卵(luan)後(hou)從(cong)上(shang)部(bu)溢(yi)出(chu),每(mei)桶(tong)注(zhu)水(shui)量(liang)4-7升/分鍾。每4天用孔雀石綠溶液消毒1小時,抑製水黴菌的生長。孵至累計溫度達220個度日、眼點明顯時轉入平列槽繼續。
孵化過程中人工揀除死卵。平列槽槽內有自下而上流水的小槽,每個平列槽可盛發眼卵4-6萬粒,將卵鋪成一層平列放置。采用桶槽結合方法,可大大節約用水和占地麵積。孵化桶可架式放置,以每平方米8隻桶的麵積可孵化近100萬粒魚卵。平列槽兩層擺放,便於檢查管理,出苗後可在原槽中繼續飼養2-3周。每個孵化周期均使魚卵處於安靜狀態,並嚴格采用避光措施。
3.3 發眼卵的管理
發眼卵孵化的最適溫度為9℃,因此應控製溫度在7-13℃。發fa眼yan卵luan耗hao氧yang較jiao多duo,即ji使shi短duan時shi間jian停ting水shui,也ye會hui因yin過guo於yu密mi集ji而er造zao成cheng缺que氧yang窒zhi息xi,因yin此ci孵fu化hua期qi間jian必bi須xu保bao證zheng流liu水shui的de供gong給gei。另ling外wai在zai孵fu化hua的de整zheng個ge過guo程cheng中zhong應ying保bao持chi安an靜jing,防fang止zhi一yi切qie噪zao音yin的de幹gan擾rao及ji搬ban動dong時shi的de振zhen動dong。雖sui然ran發fa眼yan卵luan對dui振zhen動dong的de抵di抗kang力li相xiang對dui增zeng強qiang,但dan是shi仍reng應ying防fang止zhi過guo於yu強qiang烈lie的de振zhen動dong。
4 孵出仔魚的管理
對不同發育階段的金鱒魚有不同的稱呼。孵出至上浮,稱為仔魚;上浮至攝食,稱為上浮稚魚;攝食至5個月齡左右,稱為稚魚;5個月齡至周年,稱為當年魚;1-2周年,稱為一齡魚。
桶式孵化器將受精卵孵至220個度日以後,及時轉入平列槽中孵化,容卵量在槽底平鋪一層。每萬粒卵的注水量為每分鍾8-10升(sheng)。及(ji)時(shi)清(qing)除(chu)死(si)卵(luan)。當(dang)槽(cao)內(nei)魚(yu)卵(luan)開(kai)始(shi)出(chu)現(xian)破(po)膜(mo)仔(zai)魚(yu)時(shi),應(ying)加(jia)強(qiang)檢(jian)查(zha),及(ji)時(shi)清(qing)除(chu)卵(luan)皮(pi)和(he)死(si)苗(miao),注(zhu)意(yi)飼(si)育(yu)環(huan)境(jing)的(de)清(qing)潔(jie)衛(wei)生(sheng),經(jing)常(chang)刷(shua)洗(xi)槽(cao)孔(kong),保(bao)持(chi)水(shui)流(liu)暢(chang)通(tong)。
剛孵化出來的仔魚體質嫩弱,體色很薄,具有卵黃囊,伏臥於槽底,體長15毫米,吸收卵黃囊的營養繼續發育,經16-20天(tian)後(hou),卵(luan)黃(huang)囊(nang)逐(zhu)漸(jian)吸(xi)收(shou),體(ti)表(biao)黑(hei)色(se)素(su)增(zeng)多(duo),遊(you)動(dong)能(neng)力(li)增(zeng)強(qiang)。此(ci)時(shi)若(ruo)平(ping)列(lie)槽(cao)不(bu)夠(gou)使(shi)用(yong),可(ke)移(yi)至(zhi)無(wu)直(zhi)射(she)光(guang)的(de)稚(zhi)魚(yu)池(chi)中(zhong)繼(ji)續(xu)吸(xi)收(shou)卵(luan)黃(huang)囊(nang),使(shi)空(kong)出(chu)的(de)平(ping)列(lie)槽(cao)繼(ji)續(xu)放(fang)入(ru)即(ji)將(jiang)出(chu)膜(mo)的(de)發(fa)眼(yan)卵(luan),周(zhou)而(er)複(fu)始(shi)循(xun)環(huan)使(shi)用(yong)。
5 魚苗培養
上浮魚苗開食的最初一個月是金鱒魚養殖中難度最大、技(ji)術(shu)性(xing)最(zui)強(qiang)的(de)階(jie)段(duan),這(zhe)一(yi)階(jie)段(duan)首(shou)先(xian)要(yao)注(zhu)視(shi)成(cheng)活(huo),其(qi)次(ci)是(shi)成(cheng)長(chang)。剛(gang)孵(fu)出(chu)的(de)魚(yu)苗(miao)很(hen)嫩(nen)弱(ruo),因(yin)有(you)卵(luan)黃(huang)囊(nang)供(gong)給(gei)營(ying)養(yang),此(ci)時(shi)不(bu)需(xu)投(tou)餌(er)。當(dang)卵(luan)黃(huang)囊(nang)吸(xi)收(shou)2/3以上,大部分魚苗開始上浮覓食,此時要及時投喂營養豐富而且容易消化的食物。開始時可以投喂雞蛋黃、水蚤、絲蚯蚓等。每天需投喂6-8次,經20天的飼養後,一般體長達2.5厘米,體重達0.2克,可以轉到種魚池內飼養。
6 魚種培育
魚苗、魚種的放養密度隨魚的規格、水溫和注水量的不同而異。魚苗通常在水溫略偏低的條件下飼養不易得病,成活率高。
隨著苗種的成長,可逐漸減少飼料中魚粉等動物蛋白的含量,增加植物蛋白的比例。
jinzunyusiliaoduojiagongchengkelihuosuilizhuang,touerlianggenjuyutiguigehetianqiqingkuangsuishitiaozheng,zaisiyangguochengzhong,youyumiaozhongdetizhihesheshinenglibutongdengyuanyin,shengchangbuyizhi,yutiyoudayouxiao,yincidangyumiaochangdao2克時需要進行篩選分離工作。將篩選的魚苗,按大小不同規格分別飼養,以防大魚爭食,影響小魚生長。篩選工作每20天至40天可進行一次,並根據苗種個體大小調整放養密度。
7 成魚飼養
為了得到較高的養鱒效益,需要在有限的魚池麵積、用水量方麵爭取獲得最大的生產量。為此,應在全部魚池裏經常保持最大飼養密度和良好的飼料效益。
飼(si)料(liao)是(shi)高(gao)密(mi)度(du)養(yang)成(cheng)的(de)關(guan)鍵(jian)。由(you)於(yu)密(mi)養(yang)條(tiao)件(jian)下(xia)魚(yu)類(lei)的(de)營(ying)養(yang)完(wan)全(quan)依(yi)賴(lai)於(yu)所(suo)攝(she)取(qu)的(de)人(ren)工(gong)飼(si)料(liao),所(suo)以(yi)飼(si)料(liao)的(de)質(zhi)量(liang)是(shi)關(guan)鍵(jian)。金(jin)鱒(zun)魚(yu)魚(yu)種(zhong)和(he)成(cheng)魚(yu)用(yong)的(de)全(quan)價(jia)飼(si)料(liao),其(qi)營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)中(zhong)粗(cu)蛋(dan)白(bai)為(wei)40%-45%,粗脂肪為6%-16%,粗纖維為2%-5%,灰分5%-13%,水分8%-12%。日投餌量一般不超過魚體總重的3%,每日投餌2-3次。
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