當公鵪鶉滿5周齡時，即可確定是否留種，對於不留種的，便可淘汰育肥。當母鵪鶉產蛋1~1.5年，產蛋率低於30%時，也要淘汰育肥，如何才能加快育肥進度呢？
    放入育肥箱內飼養 育肥箱為多層重疊式，每層高10~12厘米

，以防公鵪鶉互相騎壓。每隻箱的麵積為0.3平方米

，箱子的前後設有間隔為距離2.5厘米左右的柵欄

，以便鵪鶉伸頭出來采食、飲水。箱的左、右兩麵和頂部，裝上纖維板。箱底為1厘米×1厘米網眼的鐵絲網。
    保持光線較暗和安靜的環境 對淘汰鵪鶉育肥
，需在光線較暗和安靜的室內進行
，室內溫度以18℃-25℃為宜。要嚴防任何騷擾。
    盡量限製運動 淘汰的公、母鵪鶉，要分開飼養
，不可混養在同一育肥箱內。應適當增加飼養密度
，每箱可飼養淘汰鵪鶉30~40隻。通過限製其運動，以減少飼料消耗。
    改善飼料品質 對淘汰鵪鶉的育肥飼料，應以玉米、麥麩
、稻穀等含碳水化合物較多的飼料為主
，可以占到日糧的75%~80%
；蛋白質飼料可降低到18%
；飼料中要加入0.5%的食鹽，以刺激其飲水
；並要適當加喂青綠飼料。在育肥過程中
，每晝夜可喂飼料4~6次，以喂飽為度，飲水要保證清潔並供足。
    適時上市出售 淘汰鵪鶉的育肥期，一般為2~3周
，當每隻體重達到120~140ke，nazaishouliyouchongshigan，jiangqichipanggenbudeyumaochuiqi，keyikandaofusedeyanseweibaisehuodanhuangseshi，jikeshangshichushou。ruochaoqisiyang，huizengjiasiliaoxiaohao。