近(jin)年(nian)來(lai)
，隨(sui)著(zhe)草(cao)食(shi)動(dong)物(wu)養(yang)殖(zhi)業(ye)的(de)興(xing)起(qi)，許(xu)多(duo)養(yang)殖(zhi)戶(hu)利(li)用(yong)冬(dong)閑(xian)田(tian)種(zhong)植(zhi)牧(mu)草(cao)飼(si)養(yang)肉(rou)鵝(e)，取(qu)得(de)了(le)很(hen)好(hao)的(de)經(jing)濟(ji)效(xiao)益(yi)。現(xian)將(jiang)冬(dong)閑(xian)田(tian)套(tao)種(zhong)黑(hei)麥(mai)草(cao)養(yang)鵝(e)技(ji)術(shu)介(jie)紹(shao)如(ru)下(xia)：
　　合理搭配。冬閑田套種黑麥草的鮮草產量一般為每畝5000～7000公斤
，可養鵝150隻左右。此外還要搭配種植一定麵積的葉菜類蔬菜（小青菜、油菜苗等）
，以便苗鵝早期食用。一般每畝黑麥草至少搭配種植27平方米左右的葉菜類蔬菜。
　　適期購苗鵝，分期套養。冬閑田套播黑麥草
，一般3月上中旬開始供草


，4月中下旬牧草生長量最大
，因此可在3月初大批購進苗鵝。為充分利用牧草資源和養鵝設施，可於2月上旬按每畝50隻比例購進第一批苗鵝
，前30天在室內保溫飼養，青飼料以葉菜類蔬菜為主
；3月上旬可逐步將苗鵝轉到室外飼養
，飼料以黑麥草為主。當第一批苗鵝轉到室外飼養時

，按每
畝100隻左右的比例購進第二批苗鵝。4月上中旬黑麥草進入旺長期，供草量大

，此時第一批鵝食草量達到高峰
，第二批鵝的食草量也逐步加大
，供草高峰同需草高峰相吻合。4月底，第二批鵝食草量達到高峰，但第一批已出售
，此時黑麥草生長速度開始減緩
，但仍能滿足養鵝的需要。5月中下旬黑麥草生長量降低，供草能力下降
，第二批鵝上市。
　　冬閑田套種黑麥草技術。冬閑田套播宜在水稻收獲前15天左右進行
，一般在10月上中旬。將牧草種子與細沙土拌勻後撒播。黑麥草套播2～3天，每畝施高效複合肥30公斤做基肥。水稻收獲時留茬高度應低於5厘米，以防影響鮮草的刈割。來年2月上旬，每畝施尿素10公斤作返青肥。每次割黑麥草後
，每畝追施尿素5～10公斤。3月上中旬開始刈割
，以後每隔20～30天
，黑麥草高50～80厘米時刈割1次。鵝小時割嫩葉
，間隔期短些
；鵝大時割老葉，間隔期長些。