正常情況下
，年輕的、快速生長的雞隻其飲水量是采料量的兩倍，所以為雞隻提供潔淨的
、youyijiankangdeyinshuifeichangzhongyao。shuibujinshijitisuobixudeyingyangchengfen，erqieduijitidegexiangshenglijinengdouhuichanshengzhiguanzhongyaodeyingxiang。yincirenhekeyigaibianyinshuizhiliangdeyinsu，ruxijunshu
、PH值、氮的水平、硬度
、堿度或礦物質水平的變化
，都可以直接影響到雞隻的飲水量或雞隻機體利用所攝入水的能力。

 

　　然而，目前許多關於水質的資料都是若幹年以前的，而現代的肉雞已經在生長速度
、飼料轉化率以及免疫係統功能等方麵有了重大的改變。就飲水而言，這裏有一個很好的經驗：如ru果guo你ni不bu想xiang喝he的de水shui
，就jiu不bu要yao給gei雞ji隻zhi喝he。問wen題ti的de複fu雜za性xing在zai於yu某mou些xie水shui的de來lai源yuan
，例li如ru井jing水shui
，其qi水shui質zhi會hui隨sui著zhe季ji節jie的de改gai變bian而er發fa生sheng極ji大da的de變bian化hua。如ru果guo實shi際ji生sheng產chan中zhong某mou雞ji群qun生sheng產chan性xing能neng表biao現xian不bu佳jia，如ru飼si料liao吸xi收shou不bu良liang、增重不好或出現健康問題，而又不能給予很好的解釋時
，我們不妨評估一下飲水係統的狀況。

 

　　水質參數

 

　　哪些可以接受
，哪些不可以接受，表1中列出了關於水質參數的指導建議。注意CFU／ml 是指每毫升水中細菌的菌落形成單位，並且mg/l 與百萬分之幾（ppm）是一樣的意思。1 ppm 是多少呢
，這就好比把1克的糖溶入100萬克（1噸）的水中，如此可得到1ppm濃nong度du的de糖tang溶rong液ye。雖sui然ran百bai萬wan分fen之zhi幾ji的de任ren何he東dong西xi似si乎hu濃nong度du都dou非fei常chang小xiao，但dan要yao記ji住zhu，雞ji隻zhi已yi經jing從cong飼si料liao中zhong獲huo取qu了le平ping衡heng的de營ying養yang，如ru果guo再zai攝she入ru其qi它ta較jiao高gao水shui平ping的de營ying養yang成cheng分fen，如ru：食鹽，（在水中其以鈉離子和氯離子形式存在）name，suizheshijiandetuiyi

，jizhijiangbiaoxianjiaochadeshengchanxingneng。yinweitamensherudewuzhichaoguolezishensuonengjieshoudeliang。lingwai，shuizhongdewuranwuyekeyiyingxiangrutouyinshuiqidezhengchanggongzuo。jibianshichuncuidekuangwuzhicanzhachenjiyumifengquanherutoubianyuanyekeyixianzhishuiliujichushuiliang，congershidejizhibunenghuodezugoudeyinshuiliang，daozhijizhishengchanglvhesiliaozhuanhualvbunengdadaozuijiashuiping。 

 

 

　　PH值

 

　　PH值表示溶液中氫離子的含量，用數字1－14 表示，其中7 代表中性。數值小於7時顯示酸性，越靠近1表示酸性越強。數值大於7時屬於堿性範圍。當PH值高低不是由於化學因素或特殊的汙染所致時，它可以影響水的質量。首先
，它會影響到消毒藥的效力，例如：氯
，如果PH值高於8，是以氯離子的形式存在

，隻有很弱的消毒作用。在水的PH值6.0-7.0時
，氯才能達到最佳的消毒效果。這個PH水(shui)平(ping)可(ke)以(yi)使(shi)氯(lv)更(geng)多(duo)的(de)以(yi)次(ci)氯(lv)酸(suan)的(de)形(xing)式(shi)存(cun)在(zai)，次(ci)氯(lv)酸(suan)是(shi)很(hen)強(qiang)的(de)消(xiao)毒(du)劑(ji)。實(shi)際(ji)上(shang)，殘(can)留(liu)的(de)遊(you)離(li)氯(lv)水(shui)平(ping)不(bu)足(zu)以(yi)起(qi)到(dao)消(xiao)毒(du)作(zuo)用(yong)
，除(chu)非(fei)水(shui)中(zhong)次(ci)氯(lv)酸(suan)的(de)水(shui)平(ping)至(zhi)少(shao)保(bao)持(chi)85％以上。

 

    對水進行酸化處理使其PH值在4或4以下時

，可以為雞隻消化道抵抗細菌活動提供有益的保護，尤其是在嗉囊。雖然飲水質量標準所列PH值低於5.9時可能對雞隻有害，但是幾乎沒有現實的數據來證明這一點。最近在美國阿肯色大學作了有關的試驗：連續或間斷的為肉雞提供不同PH值的飲水（PH 3，4，5，6，或自來水PH8.3），試驗顯示，在雞隻飼養至42天時，PH值高低對其生長、飼料轉化
、以及成活率等方麵沒有什麼影響。飲用水PH 4和PH 5的雞隻稍微有些脛骨軟骨發育障礙。飲水的PH值可以使用硫酸氫鈉來調整。關於PH值
，重要的一點在於：把高PH值的水，如8或更高調低至7以下時
，許多產品都曾經獲得過成功。

 

　　雖然堿度和PH值在水源中是相關聯的，但二者並不是一回事。（堿度用來衡量水中的碳酸鹽、重碳酸鹽
、和磷酸鹽離子）。jideweijiaochuanganqizhiyouliangge，xianheku。ziranjiezhongdaduoshuyouduwuzhidouyukuweihuoshengwujianyouguan。yinci，ruguoyinshuizhonghanyoukuwei

，zejizhiyinshuiliangshibijiuhuijianshao，zheyexushiyizhongzirandefanying。zaishuizhongjiaruchengsuanjishi
，zhezhongqingkuangyeyoukenengbeiyangai。qingbuyaoguodushiyongyoujisuan，runingmengsuanhuocusuan，zhexieyoujisuanyekeyishijizhideyinshuiliangjianshao。womendouzhidaoyoujisuanshidianxingderuosuan，henburongyishifangH+
，因此，它們都具有很強的味道。無機酸很容易釋放氫離子
，這就導致它們的味道不濃。

 

　　礦物質與其它因素

 

　　雞ji隻zhi對dui不bu同tong礦kuang物wu質zhi的de耐nai受shou力li水shui平ping是shi不bu一yi樣yang的de
，對dui某mou些xie物wu質zhi
，如ru鈣gai和he鈉na
，有you很hen強qiang的de耐nai受shou力li，而er對dui於yu鐵tie和he錳meng，耐nai受shou力li卻que非fei常chang低di。鐵tie和he錳meng可ke以yi使shi水shui有you苦ku的de金jin屬shu味wei道dao，而er鐵tie還hai可ke以yi支zhi持chi某mou些xie細xi菌jun微wei生sheng物wu在zai水shui中zhong繁fan殖zhi，例li如ru假jia單dan胞bao菌jun或huo大da腸chang杆gan菌jun。如ru果guo飲yin水shui中zhong確que實shi涉she及ji到dao鐵tie的de問wen題ti，那na麼me最zui好hao的de處chu理li方fang法fa是shi對dui水shui進jin行xing氯lv化hua和he過guo濾lv。這zhe對dui清qing除chu雞ji場chang飲yin水shui係xi統tong中zhong的de鐵tie離li子zi非fei常chang有you效xiao。

 

　　硬ying度du表biao示shi水shui中zhong鈣gai離li子zi和he鎂mei離li子zi的de含han量liang。這zhe些xie物wu質zhi的de最zui大da問wen題ti是shi容rong易yi形xing成cheng水shui垢gou。生sheng水shui垢gou可ke以yi使shi管guan道dao內nei容rong積ji變bian小xiao從cong而er影ying響xiang乳ru頭tou飲yin水shui器qi的de正zheng常chang使shi用yong。同tong時shi還hai可ke以yi降jiang低di消xiao毒du劑ji和he清qing潔jie劑ji的de效xiao力li。水shui軟ruan化hua劑ji可ke以yi用yong來lai降jiang低di水shui硬ying度du，但dan要yao注zhu意yi，如ru果guo水shui中zhong鈉na離li子zi水shui平ping已yi經jing很hen高gao

，就jiu不bu要yao再zai使shi用yong含han鈉na離li子zi的de軟ruan化hua劑ji。

 

　　硝酸鹽是無色無味的，隻有通過檢測才能發覺它的存在。10ppm濃(nong)度(du)的(de)硝(xiao)酸(suan)鹽(yan)就(jiu)會(hui)影(ying)響(xiang)到(dao)肉(rou)雞(ji)的(de)生(sheng)產(chan)性(xing)能(neng)。不(bu)過(guo)目(mu)前(qian)還(hai)沒(mei)有(you)一(yi)個(ge)好(hao)方(fang)法(fa)來(lai)去(qu)除(chu)硝(xiao)酸(suan)鹽(yan)，而(er)且(qie)即(ji)便(bian)去(qu)做(zuo)
，對(dui)雞(ji)場(chang)來(lai)說(shuo)則(ze)費(fei)用(yong)太(tai)高(gao)。此(ci)外(wai)

，汙(wu)水(shui)和(he)肥(fei)料(liao)汙(wu)染(ran)可(ke)造(zao)成(cheng)水(shui)中(zhong)硝(xiao)酸(suan)鹽(yan)含(han)量(liang)超(chao)標(biao)
，因(yin)此(ci)
，同(tong)時(shi)檢(jian)測(ce)水(shui)中(zhong)的(de)細(xi)菌(jun)數(shu)是(shi)個(ge)一(yi)舉(ju)兩(liang)得(de)的(de)好(hao)主(zhu)意(yi)。

 

　　微生物汙染

 

　　水shui中zhong的de病bing原yuan體ti有you細xi菌jun性xing的de和he病bing毒du性xing的de或huo寄ji生sheng蟲chong。如ru果guo水shui源yuan有you問wen題ti或huo者zhe雞ji隻zhi生sheng產chan性xing能neng較jiao差cha，建jian議yi對dui飲yin水shui進jin行xing細xi菌jun檢jian測ce。例li如ru大da腸chang杆gan菌jun總zong數shu和he需xu氧yang菌jun總zong數shu。大da腸chang杆gan菌jun一yi般ban來lai源yuan於yu有you機ji物wu，如ru腐fu爛lan的de植zhi物wu
，絕jue大da多duo數shu情qing況kuang下xia來lai自zi於yu溫wen血xue動dong物wu的de腸chang道dao。這zhe意yi味wei著zhe水shui源yuan中zhong有you排pai泄xie汙wu染ran物wu的de存cun在zai，因yin而er有you必bi要yao用yong氯lv化hua劑ji對dui水shui井jing進jin行xing徹che底di的de消xiao毒du。

 

　　jiancexijunzongshuyehenzhongyao。duonianlaiweijiaqinshengchanzhetigongdeshuliangzhongduodeshuiyangpinggubaogaozhongyouxuduojieguolingrenchijing。tongchangqingkuangxia，womenfaxianzaifengbideshuixianzhongyougaoshuipingdexuyangjun
，youdekedameihaoshengshangbaiwanxijun
，erkejieshoudexijunshuipingshimeihaosheng100ge。suiranzaizheyixijunshuipingshishengchanxingnengkenengbianchahuobucha，dancizhongzhuangkuanghuishideyinshuixitongjuyouqianzaidezainanxing。yinweiruguoyouhaideweishengwujinrushuizhong，zeyinshuixitongweiqitigonglexuduozangshenzhichu。yinerbixugeiyuyoulideweishengxiaoducuoshijiejuezheyiwenti。jizhu，weishengwulirudachangganjunzaishiyidetiaojianxiajixiaoshineijiukeyifanzhidaoshuwanyige。

 

    微wei生sheng物wu汙wu染ran從cong何he而er來lai？當dang雞ji隻zhi啄zhuo飲yin乳ru頭tou時shi，會hui有you一yi些xie水shui回hui流liu到dao乳ru頭tou上shang方fang的de空kong隙xi裏li，回hui流liu的de水shui中zhong可ke能neng含han有you雞ji隻zhi飲yin水shui時shi攜xie帶dai的de汙wu染ran物wu或huo感gan染ran源yuan，包bao括kuo細xi菌jun和he病bing毒du。更geng糟zao糕gao的de是shi，在zai水shui壓ya比bi較jiao低di時shi可ke以yi使shi水shui再zai流liu回hui水shui井jing或huo自zi來lai水shui係xi統tong。如ru果guo是shi這zhe樣yang
，汙wu染ran不bu僅jin存cun在zai於yu飲yin水shui器qi中zhong而er且qie可ke能neng會hui遍bian及ji整zheng個ge飲yin水shui係xi統tong。如ru果guo不bu采cai取qu措cuo施shi保bao持chi水shui源yuan中zhong適shi當dang的de消xiao毒du劑ji水shui平ping
，那na麼me隨sui著zhe時shi間jian的de流liu逝shi，在zai溫wen暖nuan穩wen定ding的de飲yin水shui係xi統tong中zhong將jiang形xing成cheng一yi層ceng菌jun膜mo
，有you害hai病bing原yuan體ti可ke在zai此ci存cun活huo數shu天tian至zhi數shu月yue。在zai‘博德特氏菌’（可引起火雞鼻炎）陽性的火雞群中
，從乳頭飲水器以及水線調壓閥的密封圈裏曾經分離到‘博德特氏菌’。

 

　　飲水衛生

 

　　常chang規gui的de飲yin水shui消xiao毒du和he飲yin水shui係xi統tong清qing潔jie程cheng序xu可ke以yi防fang止zhi飲yin水shui係xi統tong中zhong菌jun膜mo的de形xing成cheng和he微wei生sheng物wu的de汙wu染ran。當dang菌jun膜mo可ke能neng不bu是shi造zao成cheng雞ji隻zhi出chu現xian問wen題ti的de來lai源yuan時shi
，它ta也ye可ke以yi為wei更geng多duo有you害hai的de細xi菌jun和he病bing毒du提ti供gong保bao護hu場chang所suo，從cong而er避bi開kai消xiao毒du劑ji的de攻gong擊ji。曾zeng經jing發fa現xian沙sha門men氏shi菌jun在zai水shui線xian的de菌jun膜mo裏li可ke生sheng存cun數shu周zhou。有you害hai細xi菌jun還hai可ke以yi利li用yong菌jun膜mo作zuo為wei食shi物wu來lai源yuan。曾zeng經jing多duo次ci做zuo過guo的de關guan於yu水shui井jing房fang與yu雞ji舍she末mo端duan水shui線xian水shui樣yang的de對dui比bi顯xian示shi
，後hou者zhe的de細xi菌jun數shu要yao高gao的de多duo。

 

　　一yi旦dan有you害hai細xi菌jun或huo大da量liang的de非fei致zhi病bing菌jun存cun在zai於yu水shui源yuan中zhong

，那na麼me雞ji隻zhi的de生sheng產chan性xing能neng將jiang會hui受shou到dao威wei脅xie。此ci外wai，雞ji舍she溫wen暖nuan的de環huan境jing可ke以yi使shi飲yin水shui係xi統tong中zhong細xi菌jun汙wu染ran更geng趨qu惡e化hua。一yi個ge大da腸chang杆gan菌jun在zai32℃左右時，24小時內可以繁殖24萬億個大腸杆菌。此外
，用硝酸銀作穩定劑的含有50％過氧化氫的產品對於清除飲水係統中的菌膜具有顯著的效果。

 

　　用“水勿憂”飲水消毒

 

　　水勿憂 最新型水質淨化改良劑，一攬子解決從水源至飲水末端水線清潔
、飲用水安全
、畜禽腹瀉等與水質相關問題。

 

　　水勿憂是中國養殖業聯盟針對畜禽養殖場飲用水問題突出，腸道問題反複不斷而研發的一款新型水處理產品
，獨具水線清潔
、水質淨化
、清除毒素三大功能，其主要成分是過氧化氫、銀離子、毒素清除因子
、穩定劑等成分。

 

　　本(ben)品(pin)通(tong)過(guo)複(fu)配(pei)和(he)特(te)殊(shu)工(gong)藝(yi)，解(jie)決(jue)了(le)普(pu)通(tong)過(guo)氧(yang)化(hua)氫(qing)遇(yu)熱(re)非(fei)常(chang)不(bu)穩(wen)定(ding)，同(tong)時(shi)維(wei)持(chi)胃(wei)腸(chang)道(dao)菌(jun)群(qun)平(ping)衡(heng)，修(xiu)複(fu)腸(chang)道(dao)黏(nian)膜(mo)的(de)機(ji)製(zhi)。其(qi)反(fan)應(ying)終(zhong)產(chan)物(wu)是(shi)水(shui)和(he)氧(yang)氣(qi)，安(an)全(quan)無(wu)殘(can)留(liu)。水(shui)勿(wu)憂(you)能(neng)全(quan)麵(mian)清(qing)洗(xi)水(shui)塔(ta)、蓄水池
、輸水管線、飲水器等封閉係統內的生物膜，殺滅各種致病菌，保證飲用水安全
，維護腸道健康
，解決腹瀉問題。

 

　　影響飲水衛生的其它因素

 

　　另一個重要的因素是水的ORP值。ORP代表的是氧化還原潛力。它簡單來說是指消毒劑的性質
，例如氯是一種強的氧化劑。強氧化劑可以‘燒掉’病毒、細菌以及有機物，從而使水得以保持微生物學上的安全。ORP值在650毫伏或更高時，顯示質量好的飲水用2－4ppm的遊離氯就可以達到有效的消毒效果。當ORP值較低
，例如250毫伏時，顯示有機汙染物的含量較高
，這會抑製氯對水進行充分消毒的能力。ORP測試儀是一個很好的工具，用它可以檢測氯的含量是否不足，並且可以使水中保持適當的氯水平而不超標。一種可靠的ORP測試儀大概80美元，可從一個名為Hannadeqixiegongsigoumai。danyouyidianyaozhuyi
，dangshiyonglvshijiheshi，tabunengqufenyoulilvhejiehelv。zaishuizhongyoujiwudehanliangbijiaogaoshi，jiehelvdebiliyejiaogao。yinci，suiranshijihejiancedelvdeshuipingkenengdadao4－6ppm，但是其實際消毒效果會很差。總的來說，要根據PH值、ORP值以及氯的水平來確定消毒程序是否有效，並且還要防止由於氯使用過多而對設備造成的損害。

 

　　結論

 

　　對(dui)於(yu)雞(ji)隻(zhi)來(lai)說(shuo)水(shui)是(shi)一(yi)種(zhong)重(zhong)要(yao)的(de)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)，但(dan)是(shi)雞(ji)隻(zhi)飲(yin)水(shui)的(de)質(zhi)量(liang)常(chang)被(bei)忽(hu)視(shi)。給(gei)雞(ji)隻(zhi)提(ti)供(gong)幹(gan)淨(jing)衛(wei)生(sheng)的(de)飲(yin)水(shui)是(shi)雞(ji)隻(zhi)達(da)到(dao)正(zheng)常(chang)生(sheng)產(chan)性(xing)能(neng)的(de)有(you)力(li)保(bao)障(zhang)。飲(yin)水(shui)會(hui)成(cheng)為(wei)雞(ji)隻(zhi)出(chu)現(xian)問(wen)題(ti)的(de)可(ke)疑(yi)因(yin)素(su)之(zhi)一(yi)，要(yao)定(ding)期(qi)對(dui)水(shui)中(zhong)的(de)細(xi)菌(jun)總(zong)數(shu)以(yi)及(ji)礦(kuang)物(wu)質(zhi)含(han)量(liang)進(jin)行(xing)檢(jian)測(ce)。雖(sui)然(ran)總(zong)的(de)需(xu)氧(yang)菌(jun)落(luo)數(shu)不(bu)能(neng)準(zhun)確(que)的(de)告(gao)訴(su)我(wo)們(men)水(shui)中(zhong)究(jiu)竟(jing)有(you)什(shen)麼(me)，但(dan)是(shi)它(ta)可(ke)以(yi)成(cheng)為(wei)我(wo)們(men)監(jian)視(shi)飲(yin)水(shui)係(xi)統(tong)中(zhong)細(xi)菌(jun)水(shui)平(ping)的(de)指(zhi)示(shi)器(qi)。通(tong)過(guo)在(zai)雞(ji)場(chang)開(kai)展(zhan)常(chang)規(gui)的(de)水(shui)質(zhi)衛(wei)生(sheng)控(kong)製(zhi)程(cheng)序(xu)，從(cong)而(er)使(shi)生(sheng)產(chan)者(zhe)可(ke)以(yi)防(fang)止(zhi)經(jing)由(you)飲(yin)水(shui)係(xi)統(tong)環(huan)境(jing)不(bu)佳(jia)而(er)導(dao)致(zhi)的(de)雞(ji)隻(zhi)生(sheng)產(chan)性(xing)能(neng)低(di)下(xia)的(de)問(wen)題(ti)。